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INSTRUCTION POUR L'INSTALLATION 

 

 

 

 

 

        

FR 

L'appareil ne doit être utilisé que par du personnel qualifié et les prescriptions en vigueur doivent 

être observées. 

INSTALLATION 

Mise en place:  l'appareil doit 

ê

tre installé dans une ambiance aérée. Il peut également 

ê

tre posé 

contre un mur, lorsque celui-ci est bien isolé contre la chaleur. 

Sinon il est nécessaire de prendre les mesures de précaution (par exemple du matériel isolant 

entre paroi et four ou de poser ce dernier à une distance d'au moins 10 cm. du mur). 

Différentes parties du boîtier sont protégées par une feuille adhésive blanche, qui doit 

ê

tre enlevée 

avant la première mise en service. 

DONNEES TECHNIQUES

La plaquette technique se trouve sur la partie arrière du tableau de commandes et contient toutes 

les données nécessaires au branchement.  

RACCORDEMENT ELECTRIQUE 

Le mod.FC4/M  est prévu pour marche avec courant alternatif de V.230 - Kw.3,4  

et le mod.FC4/T pour  V.400/2N - Kw.5,2 .  

Le raccordement au réseau s'effectue au moyen du câble de raccordement. 

Lorsqu'un raccordement direct au réseau est souhaité, il est nécessaire de prévoir entre l'appareil 

et le réseau un interrupteur de mise hors circuit multi- p

ô

les , avec une ouverture minimal des 

contacts de 3 mm, dimensionné  d'après la puissance nominale et correspondant aux prescriptions 

en vigueur. 

Le câble  de raccordement doit 

ê

tre dirigé de sorte que la température ne dépasse pas 50°C. 

Avant le raccordement s'assurer que: 

1)  une protection suffisante du raccordement est garantie (voir plaque signalétique et données 

techniques). 

2)  la prise est mise à terre  selon les prescriptions en vigueur. 

3)  la prise ou l'interrupteur multi-p

ô

les sont accessibles de l'appareil installé. 

L'isolation thermique du four  et le résidus de graisse produisent de la fumée  et des odeurs 

désagréables pendant l'utilisation. 

Nous vous conseillons donc avant la première utilisation de chauffer l'appareil vide pendant 

environ 30 minutes à température maximale. 

Nous déclinons toute responsabilité, si les normes de sécurité ne sont pas respectées. 

RACCORDEMENT A L’APPROVISIONNEMET EN EAU 

Pour  l’utilisation de l’humidificateur il faut raccorder la valve situé à l’arrière du four avec un 

raccord G 3/4 

ENTRETIEN 

Avant d'entreprendre certaines opérations l'appareil doit être déconnecté du réseau. 

Aucun entretien spécial n'est exigé. Un tel entretien ne peut 

ê

tre nécessaire  que suivant 

l'état du câble de raccordement, des éléments de service et des corps de chauffe électriques. 

Remplacement de pièces détachées   

 680015 G20EF 

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Содержание 680.015

Страница 1: ...680015 G20EF 1 USER S MANUAL MANUEL D UTILISATION Professional Supplies CONVECTION OVEN FOUR AIR PULS Modelnr 680 015 ENGLISH FRAN AIS...

Страница 2: ...g of at least 3 mm according to the load and to legal requirements The yellow green earth wire must not be cut off The supply wire must not come into contact with places exceeding by more than 50 C Be...

Страница 3: ...further failures To restore unscrew the red cap and press button END OF COOKING TIMER The timer works on the whole oven circuit breaking any function when the time set is over The time of max program...

Страница 4: ...et and soaped cloth or with water and not with corrosive liquid cleaning containing corroding substances or abrasive The door glass must be cold HUMIDIFIER only for mod FC4 T To start humidifier push...

Страница 5: ...p les avec une ouverture minimal des contacts de 3 mm dimensionn d apr s la puissance nominale et correspondant aux prescriptions en vigueur Le c ble de raccordement doit tre dirig de sorte que la tem...

Страница 6: ...ps maximum comporte 120 minutes Pour l enclecher il faut tourner le bouton dans le sens des aiguilles d une montre sur le temps d sir Apr s coulement du temps fix le four s arr te automatiquement et u...

Страница 7: ...ent quand elles sont refroidies Nettoyage de l int rieur du four Le four doit tre nettoy apr s chaque cuisson Il doit tre refroidi apr s usage et ensuite tout l int rieur nettoy avec un chiffon tremp...

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