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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Las unidades de cocción no
mantienen una ebullición, o la
fritura no es suficientemente
rápida.
Los alimentos se cuecen lenta-
mente.
Hay pequeñas rayaduras (que
pueden parecer grietas) o abra-
siones sobre la superficie vítrea.
Marcas de metal (pueden parecer
rayaduras).
Rayas o manchas oscuras.
Áreas decoloradas sobre la
encimera.
Mezclas de azúcar caliente/plás-
tico fundido sobre la superficie.
• Debe usar cacerolas que sean completamente pla-
nas. Si puede ver luz entre el fondo de la cacerola y
un borde recto, significa que la unidad de cocción no
transferirá correctamente el calor.
• Los fondos de las cacerolas deben ajustarse al
máximo al diámetro de la unidad de cocción
seleccionada.
• Está usando un recipiente inapropiado. Los fondos
de las cacerolas deben ser planos, del peso apropiado
y del mismo diámetro que la unidad de cocción
seleccionada.
• Se han estado empleando métodos de limpieza
inadecuados, recipientes con fondos irregulares, o
bien había entre el recipiente y la superficie vítrea
partículas extrañas (sal o arena). Emplee los métodos
de limpieza recomendados, asegúrese de que los
fondos de los recipientes y los recipientes mismos
están limpios antes de usarlos, y emplee siempre
recipientes con fondos lisos. Las pequeñas rayaduras
no se pueden eliminar, pero podrán hacerse menos
visibles al cabo del tiempo si los limpia de la forma
recomendada.
• No deslice recipientes de aluminio sobre la superfi-
cie. Emplee el procedimiento de limpieza
recomendado para eliminar las marcas.
• Se han estado empleando materiales de limpieza
incorrectos, de forma que salpicaduras o
acumulaciones de grasa incrustadas permanecen en
la superficie. Utilice una rasqueta y el procedimiento
de limpieza recomendado.
• Utilice una rasqueta y el procedimiento de limpieza
recomendado.
• Las marcas de cacerolas de cobre y aluminio, así
como sedimentos minerales de agua o alimentos,
pueden eliminarse con crema limpiadora.
• Vea la sección Limpieza de la Encimera Vitro-
cerámica.
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