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Eine Leuchte zeigt an, daß die Elektroplatte in Betrieb ist.
Um die optimale Leistung Ihres Gerätes zu gewährleisten, ist es ratsam, stets Töpfe
guter Qualität und mit flachem Boden zu benutzen. Der Durchmesser des Topfbodens
sollte mindestens so groß sein wie die Kochplatte (s. Abb. 9). Es empfiehlt sich, vor
Gebrauch des Topfes den Boden gut abzutrocknen. Vermeiden Sie das Überlaufen von
kochenden Speisen. Heizen Sie niemals die Kochplatten ohne Topf oder mit leerem
Topf auf.
LEISTUNG DER ELEKTROPLATTEN
Stufe
Erwärmung
0
ausgeschaltet
1
sehr niedrig
Warmhalten von Speisen, Schmelzen von Butter, Schokolade usw.
2
niedrig
Schmoren, Bechamel-Soße, Ragout, Milchreis, pochierte Eier usw.
3
mäßig
Getrocknete Hütsenfrüchte, tiefgefrorene Speisen, Obst, Wasserkochen.
4
mittelstark
Dampfkartoffeln, frisches Gemüse, Nudeln, Pfannkuchen, Fisch.
5
stark
Omelettes, Steaks, intensives Schmoren.
6
sehr stark
Steaks, Schnitzel, fritieren und braten.
Abb. 9
JA
NEIN
NEIN
NEIN
NEIN
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