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La vitesse de cuisson peut être modulée en fonction de la
position des manettes de réglage.
Température avec couvercle fermé : sur position
Plein débit
( ) environ 340ºC, sur position
Débit réduit
( ) environ
175ºC, avec possibilité de moduler le débit entre les 2
positions.
Suivant la quantité d'aliments à cuire, il est possible de n'utiliser
qu'une moitié du gril en n'allumant qu'un seul coté du brûleur.
Après la cuisson, fermer le couvercle et mettre l'appareil
pendant environ 10 minutes sur position
Plein débit
( ) afin
de permettre la combustion des résidus d'aliments ou de
graisse sur la grille ou sur les pierres de lave (effet
d'autonettoyage).
Il est normal que la couleur de la flamme soit jaune.
Important
:
Sil arrive, durant le fonctionnement de lappareil que le brûleur
séteigne, placer immédiatement les manettes de réglage sur
OFF (
●
). Ouvrir le couvercle et attendre 5 minutes afin de
permettre lévacuation du gaz non brûlé. Procéder une
nouvelle fois à lopération dallumage uniquement après ce
délai.
✱
Si votre appareil ne possède pas de couvercle
Il est recommandé de porter des gants protecteurs pour
manipuler des éléments particulièrement chauds.
Avant toute cuisson, préchauffer l'appareil environ 20 minutes
sur position
Plein débit
( )
Il est normal que la couleur de la flamme soit jaune.
Important
:
Sil arrive, durant le fonctionnement de lappareil que le brûleur
séteigne, placer immédiatement la manette de réglage sur
OFF (
●
).
o) Nettoyage et entretien
Ne jamais modifier l'appareil : toute modification peut se
révéler dangereuse.
Afin de maintenir votre appareil en parfait état de fonctionnement
; il est recommandé de le nettoyer périodiquement (après 4 ou
5 utilisations).
Attendre que l'appareil ait refroidi avant toute opération de
nettoyage.
Fermer la bouteille de gaz et dévisser le détendeur.
Nettoyer le dessus du brûleur à l'aide d'une éponge humide
(eau additionnée de produit pour la vaisselle). Au besoin
utiliser une brosse en acier, humidifiée.
Vérifier que les trous de sortie du brûleur ne sont pas bouchés
et laisser sécher avant réutilisation. Au besoin utiliser une
brosse métallique pour déboucher les trous de sortie du
brûleur.
Si l'appareil n'a pas été utilisé pendant plus de 30 jours, vérifier
également que des toiles d'araignées ne bouchent pas les
orifices des tubes de brûleur, ce qui peut conduire à une
diminution de l'efficacité du gril ou à une inflammation
dangereuse du gaz hors du brûleur.
N.B. :
Lentretien fréquent du brûleur permet de le maintenir
en bon état pour de nombreuses utilisations et déviter son
oxydation prématurée, à cause notamment des résidus acides
des grillades. Loxydation du brûleur est toutefois un
phénomène normal dans le temps et un brûleur oxydé qui
fonctionne normalement ne doit pas être remplacé. Le
remplacement du brûleur est nécessaire si son fonctionnement
est incorrect : brûleur percé...
-
Parois du foyer, couvercle (selon modèle), grilles de
cuisson, tableau de commande
:
Nettoyer également périodiquement ces éléments à l'aide
d'une éponge additionnée de produit à vaisselle. ne pas utiliser
de produits abrasifs. Ne pas nettoyer les grilles dans un four
autonettoyant,
la température excessive risquant
d'endommager les parties chromées.
-
Vitre du couvercle (selon modèle)
:
Nettoyer périodiquement à l'aide d'un produit lave -vitre ou
nettoyant pour insert de cheminée. En cas de difficulté , retirer
la vitre de son couvercle et la nettoyer avec un produit
nettoyant pour four.
p) Stockage
- Fermer le robinet de la bouteille de gaz après chaque
utilisation.
- Si vous entreposez votre barbecue à l'intérieur, débranchez
l'alimentation de gaz.
- Si vous l'entreposez à l'extérieur, il est conseillé d'utiliser
une housse de protection (voir chapitres accessoires).
- En cas de durée prolongée sans utilisation, il est
recommandé d'entreposer l'appareil dans un endroit sec et
abrité (ex : garage). Conserver les pierres de lave à l'abri de
l'humidité.
q) Pierres de lave
- Les pierres de lave doivent être changées lorsqu'elles sont
trop imbibées de gras ou lorsque leur érosion les laisse passer
à travers la grille, ce qui correspond à de nombreuses
utilisations.
Bien répartir uniformément la pierre de
lave en une seule couche.
Ne pas lentasser et conserver une aération
de quelques millimètres entre chaque
pierre.
Ne pas utiliser de charbon de bois à la place ou en
supplément de la pierre de lave fournie.
- Utiliser des pierres de lave de rechange distribuées par
CAMPINGAZ. Nous déclinons toute responsabilité en cas
d'utilisation d'autres pierres de lave dont l'emploi peut être
dangereux pour l'utilisateur.
- Ne pas mouiller les pierres de lave. Ne pas utiliser de pierres de
lave mouillées ou humides, les faire préalablement sécher à l'abri.
r) Vitre de couvercle (selon modèle)
Eviter les chocs thermiques (eau froide au contact de la vitre
chaude). Eviter que les flammes ne viennent lécher la surface
intérieure de la vitre (si c'est le cas, réduire le débit).
s) Accessoires:
ADG recommande l'utilisation systématique de ses
barbecues à gaz avec des accessoires et pièces de
rechange de marque Campingaz. ADG décline toute
responsabilité en cas de dommage ou de mauvais
fonctionnement survenant du fait de l'utilisation
d'accessoires et/ou pièces de rechange de marque
différente.
Trous de sortie
Orifices tubes venturi du brûleur
Fr.qxp 08/11/2004 11:07 Page 4
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