Cafe CGY366, Руководство пользователя

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49-2000659 Rev. 1 01-21 GEA
36" Professional All-Gas Ranges
Models: CGY366
Contents
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Range
Connecting Your Wifi Enabled Oven . . . . . . . . . . . . . . . .7
Features of the Range and Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . .8
Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Top-of-the-Range Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Wok Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Features of the Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Oven Control and Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Oven Air Vents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Oven Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Precision Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Oven Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Oven Cookware Guidelines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Care And Cleaning
Control Panel and Knobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Broiler Pan,Grid, and Roasting Rack . . . . . . . . . . . . . . .27
Oven Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Oven Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Steam-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Low Profile Oven Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Oven Bottom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Oven Lights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Round, Inspiral, and Multi-Ring Burners . . . . . . . . . . . .32
Spark Igniter and Electrodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Burner Grates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
TM
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You’ll find them on a label located below the
control panel on the rating label which is visible
when the oven door is opened.
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