41
KEUKENKACHEL OP HOUT
NL
LEGENDA
Fig. 13 op pag. 40 - Fig. 14 op pag. 40
1
Ontstekingsklep
2
Damper
3
Handregelklep primaire lucht +/-
4
Schakelaar ventilators
5
Automatische regelklep primaire lucht +/-
6
Rookgasklep onder de oven
•
Verwijder handleidingen en andere documentatie die zich eventueel in de verbrandingskamer bevindt.
•
Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit (geldt alleen voor de kachels voorzien van geforceerde
ventilatie).
•
Open de inlaatklep van de primaire lucht volledig, open de inschakelklep (alleen voor de kachels met oven)
•
Leg de ontstekingsblokjes en het blokje droog hout in de vuurpot.
•
Steek het blokje droog hout aan en voer direct daarna goed gedroogd brandhout in. Sluit de deur van de
vuurhaard.
Voor een beter rendement moet men, zodra de vlam hevig wordt, de regelklep van de primaire lucht sluiten (zie
) et en de inschakelklep sluiten. Zo verkrijgt men een maximaal rendement (nominaal) met
een zo laag mogelijk brandstofverbruik.
Eens de inschakelkep dicht is, worden de hete verbrandingsgassen in een parcours geforceerd dat gaat van
onder de plaat tot helemaal rond de oven. Dit zorgt ervoor dat de oven beter opwarmt en dat men een groter
warmterendement krijgt in de keuken.
De modellen Master en Gemma (zie
) zijn uitgerust met een automatische regelklep voor
de primaire lucht met sonde, die automatisch open en dicht gaat volgens de interne temperatuur van de
vuurhaard; wanneer de vlam hoog is gaat de klep dicht zodat minder lucht stroomt. Eens de vlam brandt, wordt
aangeraden de klep in stand te houden op (-).
Als de rookgassen met moeite rond de oven gaan eens de inschakelklep dicht is, is nog een rookgasklep
beschikbaar onder de oven (zie
); door te trekken aan de Hendel wordt het parcours van
de rookgassen verkort.
11.4
DE KACHEL VULLEN
De deur openen wanneer de vlam hoog staat kan gevaarlijk zijn voor de gebruiker en/of
de woning.
Tijdens de werking kan de buitenkant op sommige plekken heel warm worden. Voor het
vullen moeten de meeleverde handschoenen gebruikt worden.
•
Het is raadzaam de kachel alleen te vullen wanneer in de vuurpot alleen smeulend as aanwezig is.
•
Als volgt te werk gaan: sluit de klep van de primaire lucht, open de deur van de vuurhaard langzaam, roer
even in de assen met het gepaste instrument, voer het brandhout in, sluit de deur en regel de klep van de
primaire lucht.
11.5
GEBRUIK VAN DE OVEN
Eens de kachel goed op gang gekomen is, sluit de inschakelklep en wacht tot de oven op de aangewezen
temperatuur gekomen is.
De temperatuur van de oven staat rechtstreeks in verhouding tot de verbrandingssnelheid en er is een constante
verbranding nodig om temperatuurschommelingen in de oven te voorkomen.
De ovens van de kachels zijn voorzien van een thermometer die de temperatuur meet op de plaats waar ze zich
bevinden; om te weten hoe warm het is in het midden van de oven, moet dit gegeven met ongeveer 20°C verhoogd
worden. Om de gerechten te laten sudderen worden ze het best boven in de oven of in het midden geplaatst.
Fig. 15 - Thermometer oven
Содержание MINI
Страница 51: ...NOTE...
