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RANGEMENT DES ALIMENTS
PARTIE - 3.
Compartiment réfrigérateur
• Assurez-vous toujours que les aliments sont emballés ou rangés dans des récipients
fermés.
• Les aliments et boissons chauds doivent également être refroidis à température
ambiante avant leur introduction dans le réfrigérateur.
• Veuillez ne pas mettre les aliments et les tasses emballés contre l'ampoule et couvrir le
compartiment réfrigérateur.
• Rangez les fruits et légumes dans le bac à légumes.
Quelques recommandations ont été spécifiées ci-dessous pour la disposition et le stockage
des aliments dans le compartiment réfrigérateur.
Aliment
Durée maximale de
conservation
Lieu de conservation
Réfrigérateur
Fruits et légumes
1 semaine
le bac à légumes
Viande et poisson
2 — 3 jours
Enveloppé dans des emballages ou
des sacs en plastique ou dans un
récipient pour viande
(sur la clayette en verre)
Fromage frais
3 — 4 jours
Dans la clayette de porte spéciale
Beurre et margarine
1 semaine
Dans la clayette de porte spéciale
Produits en bouteille
Lait et yaourt
Jusqu'à la date
de péremption
recommandée par le
producteur
Dans la clayette de porte spéciale
Oeufs
1 mois
Dans le casier d'oeufs
Aliments cuits
Toutes les clayettes
Compartiment congélateur
• Veuillez utiliser le compartiment congélateur de votre réfrigérateur pour conserver les
aliments surgelés pendant longtemps et pour produire de la glace.
• Veuillez mettre l’aliment à surgeler en premier lieu dans le panier supérieur du
congélateur de sorte qu’il ne dépasse pas la capacité de congélation définie de votre
réfrigérateur. Veuillez ne pas mettre l’aliment à congeler tout près de ceux qui l’ont
déjà été. Vous pouvez placer votre aliment tout près de l’autre aliment congelé après
congélation de ce dernier (pendant au moins 24 heures).
• Vous devez congeler les aliments qui doivent l’être (viande, émincés de viande, poisson,
etc.) en les divisant en portions de sorte qu’ils soient consommés en une seule fois.
• Veuillez ne pas congeler à nouveau les aliments déjà dégelés. Cela pourrait représenter
un danger pour votre santé dans la mesure où vous courrez le risque d’être victime
d’une intoxication alimentaire.
• Ne mettez pas d'aliments chauds dans votre congélateur avant que ceux-ci ne se soient
refroidis. Vous provoquerez ainsi la putréfaction des autres aliments déjà congelés à
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