
69
(
с
в
ы
соким
содержанием
соле
й
).
Для
пром
ы
вки
следует
испол
ь
зоват
ь
мягкую
воду
(
с
низким
содержанием
соле
й
),
а
по
мере
возможности
лучше
применят
ь
дистиллированную
или
деионизированную
воду
.
ПРОВЕРКА
ТОЧНОСТИ
И
КАЛИБРОВКА
Коррекция
анализатора
молока
требуется
когда
измерител
ь
н
ы
е
параметр
ы
не
на
х
одятся
в
диапазоне
допустим
ых
погрешносте
й
.
Проверка
точности
и
определение
величин
поправки
(
коррекции
).
Определение
величин
поправки
результатов
от
измерения
содержания
жира
:
-
Определите
процентное
содержание
жира
в
молочной
пробе
кислотным
(
стандартным
)
методом
,
используя
жиромер
.
-
Прибором
ЕКОМИЛК
измерьте
процентное
содержание
жира
в
пробе
,
взятой
из
того
же
молока
.
-
Сравните
результаты
и
если
разница
находится
в
диапазоне
допустимых
погрешностей
,
•то
означает
,
что
прибор
исправный
и
не
нуждается
в
калибровке
•того
параметра
.
В
противном
случае
вычислите
величину
поправки
:
из
результата
,
полученного
по
стандартному
методу
,
вычтите
результат
,
полученный
прибором
ЕКОМИЛК
.
Потом
перейдите
к
п
.
Введение
величин
поправки
.
Определение
величин
поправки
резул
ь
татов
от
измерения
содежания
СОМО
:
-
Определите
процентное
содержание
сухого
вещества
в
молочной
пробе
методом
высушивания
.
Из
результата
вычтите
процентное
содежание
жира
,
полученное
стандартным
методом
.
Так
Вы
получите
процентное
содежание
СОМО
в
пробе
молока
.
Прибором
ЕКОМИЛК
измерьте
процентное
содержание
СОМО
в
пробе
,
взятой
из
того
же
молока
.
-
Сравните
результаты
и
если
разница
находится
в
диапазоне
допустимых
погрешностей
,
•то
означает
,
что
прибор
исправный
и
не
нуждается
в
калибровке
•того
параметра
.
В
противном
случае
вычислите
величину
поправки
:
из
результата
,
полученного
по
первому
методу
,
вычтите
результат
,
полученный
прибором
ЕКОМИЛК
.
Потом
перейдите
к
п
.
Введение
величин
поправки
.
Определение
величин
поправки
резул
ь
татов
от
измерения
содежания
белка
:
-
Определите
процентное
содержание
белка
в
молочной
пробе
методом
Келдала
.
Прибором
ЕКОМИЛК
измерьте
процентное
содержание
белка
в
пробе
,
взятой
из
того
же
молока
.
-
Сравните
результаты
и
если
разница
находится
в
диапазоне
допустимых
погрешностей
,
•то
означает
,
что
прибор
исправный
и
не
нуждается
в
калибровке
•того
параметра
.
В
противном
случае
вычислите
величину
поправки
:
из
результата
,
полученного
по
первому
методу
,
вычтите
результат
,
полученный
прибором
ЕКОМИЛК
.
Потом
перейдите
к
п
.
Введение
величин
поправки
.
Определение
величин
поправки
резул
ь
татов
от
измерения
плотности
:
-
Определите
плотность
молочной
пробы
,
используя
ареометр