10
FR
- Mode d’emploi Brew Monk
• Il est très important de nettoyer la cuve de fermentation et les accessoires après chaque utilisation.
Des résidus secs peuvent coller au métal. Nous vous recommandons d’utiliser un produit de
nettoyage tel que Chemipro Wash.
• N’utilisez aucun ustensile en métal coupant pour enlever les résidus. Utilisez un chiffon doux ou un
tampon abrasif doux pour nettoyer l’intérieur de la cuve.
• Des produits de nettoyage appropriés peuvent être utilisés. Nous recommandons Chemipro Wash et
Chemipro San.
• Entreposez la cuve de fermentation dans un endroit sec.
APRÈS LA FERMENTATION
• Avant utilisation, placez la cuve de fermentation sur une structure horizontale stable et sécurisée.
• Verrouillez le couvercle à l’aide des 4 clips.
• Il est très important de préparer et de nettoyer la cuve de fermentation et les accessoires avant la
fermentation. Nous vous recommandons d’utiliser des produits de nettoyage tels que Chemipro
Wash et Chemipro San.
• Remplissez la cuve de fermentation jusqu’en haut avec de l’eau et assurez-vous qu’il n’y a pas de
fuite avant de transférer le moût dans la cuve de fermentation.
• Ne remplissez pas trop la cuve de fermentation (pas plus de 30 litres de moût) et veillez à ce qu’il y
ait assez d’espace libre pour empêcher tout soufflage.
• Remplissez le barboteur avec un peu d’eau et placez-le dans le couvercle, comme indiqué.
PRÉPARATION DE LA FERMENTATION