Breville Sous Chef 12 Plus BFP680, Инструкция

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Guide de
dépannage
PROBLÈME SOLUTION FACILE
Les aliments ne sont
pas transformés
uniformément
•
Coupez les ingrédients en morceaux égaux de 2,5 cm (1 po) avant de les
transformer.
•
Transformez les ingrédients en portions pour éviter la surcharge.
Les tranches sont
coupées en biseau
ou inégale
•
Coupez les aliments uniformément avant de les mettre dans le tube.
•
Appliquez une pression uniforme sur le poussoir.
Les aliments débordent
du tube d’alimentation
•
Entassez bien les aliments dans le gros entonnoir, pour obtenir de meilleurs
résultats. Si vous transformez de petites quantités, placez les aliments à l’extrême
gauche du tube d’alimentation ou utilisez le petit ou le moyen tube, selon les
besoins.
Certains aliments
restent sur le disque
après la transformation
•
Il est normal que des résidus d’aliments restent sur le disque après la
transformation.
Le moteur ralentit lors
du pétrissage de la pâte
•
Il se peut que la quantité de pâte excède la capacité maximale. Retirez-en la
moitié et traitez-la en deux portions.
•
La pâte est peut-être trop humide (voir à la page suivante). Si le moteur accélère,
poursuivez le traitement. Sinon, ajoutez un peu de farine, 1 c. à soupe à la fois,
jusqu’à ce que le moteur réaccélère. Poursuivez jusqu’à ce que la pâte nettoie les
parois du bol.
La pâte ne nettoie pas
les parois du bol
•
La quantité de pâte pourrait excéder la capacité maximale du robot culinaire.
Retirez-en la moitié et traitez-la en deux portions.
•
La pâte est peut-être trop sèche (voir à la page suivante).
Une boule de pâte
s’accumule sur la lame
et la pâte n’est pas
pétrie uniformément
•
Éteignez l’appareil, retirez délicatement la pâte, divisez-la en 3 portions que vous
distribuerez également dans le bol du robot.
La pâte reste dure
après le pétrissage
•
Divisez la pâte en 2 ou 3 portions que vous distribuerez également dans le bol
du robot. Pétrissez environ10 secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple.
La pâte est trop sèche
•
Pendant que le moteur tourne, ajoutez un peu de farine par le petit tube, 1 c. à
soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte nettoie les parois du bol.
La pâte est trop humide
•
Pendant que le moteur tourne, ajoutez un peu de farine par le petit tube, 1 c. à
soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte nettoie les parois du bol.