14
Fonctions
L'appareil Anti-Griddle appliance offre une
surface froide qui permet à l'utilisateur de
congeler rapidement ou partiellement une
variété de d’ingrédients.
Les fonctions standard incluent :
•
Température de travail fixe à -29 °C (-20 °F)
•
Surface de travail de 877 cm² (136 po²)
•
Facilité de fonctionnement et d'entretien
FONCTIONNEMENT
Avant de mettre l'Anti-Griddle appliance sous
tension, enduisez la surface de travail d'un
mince film d'huile de cuisson. Cela empêchera
les aliments de coller.
Mettez l'interrupteur/disjoncteur situé sur
le devant de l'appareil à la position 'ON'
(MARCHE). La surface de travail commencera
à refroidir et atteindra la température
d'utilisation dans environ 10 à 15 minutes.
Laissez toujours l'appareil reposer au moins 15
minutes avant de l'éteindre et le rallumer. Le
fait de réduire ce temps de repos peut détruire
l'échangeur de chaleur; de plus, la surface de
travail ne gèlera plus.
AVERTISSEMENT
La surface de travail atteint -29 °C (-20 °F).
Évitez tout contact avec la peau lorsque
l'appareil fonctionne. Laissez toujours la
surface revenir à la température ambiante
avant de nettoyer ou d'effectuer un entretien
de l'appareil. Mettez le couvercle en place
vous prévenir tout contact accidentel lorsque
l'appareil n'est pas utilisé.
Entretien &
nettoyage
NETTOYAGE DE LA SURFACE
DE TRAVAIL
Pour retirer les résidus et la glace de la surface
de travail pendant le fonctionnement, vous
pouvez utiliser une spatule ou un grattoir non
métalliques. L'alcool de grain pur peut aussi
être utilisé pour nettoyer la surface de travail
durant le fonctionnement.
L'appareil Anti-Griddle appliance peut être
nettoyé à l'aide d'un détergent doux. Assurez-
vous de mettre l'appareil hors tension (position
'O') et laissez la surface de travail revenir à la
température ambiante avant de la nettoyer.
ATTENTION
Évitez d'utiliser des solutions aqueuses pour
nettoyer la surface de travail pendant le
fonctionnement, car la congélation se produira
rapidement.
NETTOYAGE DU FILTRE À AIR
Afin de maintenir le système de réfrigération à
sa capacité optimale, les évents avant et arrière
et le filtre réutilisable doivent être libres de
poussière et de saleté. Ils doivent être vérifiés
sur une base régulière et nettoyés au besoin.
Assurez-vous que l'alimentation électrique est
désactivée avant de nettoyer le filtre à air.
Pour vérifier et nettoyer le filtre, retirez-le
comme suit :
1. Placez l'appareil de façon à ce que l'avant
dépasse juste assez le comptoir pour
permettre l'accès au compartiment du filtre
(environ 5,1–7,6 cm / 2 – 3 po).
2. Tournez les clips de retenue du filtre à 90°
pour faciliter l'accès au filtre (il peut être
nécessaire de desserrer d'abord les écrous
avec un tournevis de 8 mm /
5
⁄
16
po).
Clips de retenue
CAG700_USC_IB_C19.indd 14
15/1/19 2:56 pm
