BRAYER BR2832WH, Инструкция по эксплуатации, Страница: 27 / 44

27 RU
• Выньте фильтр (16) из крышки (2) (рис. 3).
• Нажмите на фиксатор решётки (15) и снимите её,
выньте фильтр (16) из крышки (2).
• Нажмите на клавишу (8) (рис. 1), крышка (2) откроет -
ся (рис. 2).
• Возьмитесь руками за крышку (2) и снимите её по
направлению вверх (рис. 3).
• Возьмитесь за ручку и поднимите её в горизонталь -
ное положение (13).
• Держась за ручку (13) выньте корзину (12) (рис. 4).
• Промойте крышку (2), корзину (12), решётку филь -
тра (15) тёплой водой с использованием нейтраль -
ного моющего средства, ополосните, затем вытрите
насухо.
• Протрите ёмкость для фритюра (7) слегка влажной
тканью, после этого вытрите насухо.
• Вставьте на место фильтр (16), установите решётку
(15), вставьте крышку (2) в место её установки (рис.
3).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ.
ВНИМАНИЕ!
- Рекомендуется использовать растительное масло
хорошего качества или универсальное масло для
фритюра.
- Не рекомендуется смешивать различные сорта
масел.
- Запрещается использовать для фритюра смесь
жира и масла, такая смесь может неожиданно
вспениться и вылиться из ёмкости для фритюра
(7).
- Если вы используете поварской жир, животный или
растительный, измельчите его на мелкие кусочки
и поместите в ёмкость (7), регулятором темпера -
туры (9), установите низкую температуру, после
расплавления жира можно довести температуру до
максимально рекомендуемой для этого вида жира.
Рекомендации по приготовлению продуктов
- При жарке нескольких видов продуктов в первую
очередь готовьте продукты, требующие низкой
температуры приготовления.
- Перед жаркой новой порции продуктов подождите
3-5 минут для того, чтобы фритюр нагрелся до
нужной температуры.
- Когда индикатор (11) погаснет, приступайте к приго -
товлению новой порции продуктов.
- Если продукты подвергались предварительной
термической обработке, им требуется более
высокая температура жарки и меньшее время
приготовления, чем сырым.
- Замороженные продукты необходимо предвари -
тельно полностью разморозить, если нет возмож -
ности полностью разморозить продукты, в этом
случае постарайтесь убрать как можно больше
льда.
- Если вы используете продукты, предназначенные
для приготовления во фритюрнице, устанавливай -
те температуру нагрева фритюра согласно мар -