9. Témoin
d’alimentation
(rouge)
10.
Témoin «Prêt» (vert)
11.
Affichage numérique
12. / 13. Bouton de réglage de la température
14. / 15. Bouton de réglage de la minuterie
16.
Bouton d’alimentation
17. Bouton
de
réinitialisation
Préchauffage
MODE D’EMPLOI
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MISE EN GARDE:
Ne branchez
jamais
la friteuse avant de la remplir
d’huile (consultez les directives de
remplissage). Débranchez toujours
l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas.
•
Assurez-vous que le niveau d’huile
dans le récipient se situe entre les
lignes «MIN» et «MAX» du récipient
d’huile.
•
Le panier ne doit pas être immergé
dans l’huile durant le préchauffage.
•
Replacez le couvercle.
•
Branchez l’appareil dans une prise de
120 volts. L’appareil émet un son.
•
Appuyez sur le bouton d’alimentation.
L’appareil émet un son et le témoin
d’alimentation s’allume. Il indique que
l’appareil est alimenté. L’écran
d’affichage supérieur indique 160
°
C
(320
°
F) et l’écran inférieur indique
« _ _: _ _ » . La friteuse est en état
d’ébullition constante.
•
Réglez à la température désirée – La
température se règle par intervalles de
5
°
de
65
°
C à 200
°
C, (150
°
F à 385
°
F).
Pour augmenter la température, appuyez
sur le bouton “+ ”. Lorsque vous appuyez
sur le bouton “ + ”, l’appareil émet un
son. Pour diminuer la température,
appuyez sur le bouton” –”. Lorsque
vous appuyez sur le bouton “+”, l’appareil
émet un son et l’écran supérieur affiche la
température réglée. Lorsque la
température est atteinte, le témoin vert
s’allume. (Fig. 5)
•
Minuterie: La durée maximale de la
minuterie est 15 minutes. Pour
augmenter la durée, appuyez sur le
bouton “+”. Pour diminuer la durée,
appuyez sur le bouton “-”. L’écran
supérieur affiche la durée sélectionnée.
•
Fonction Réinitialiser: Lorsque vous
appuyez sur le bouton de réinitialisation,
l’appareil revient en mode par défaut. La
température par défaut est 160
°
C
(320
°
F) et la durée par défaut est «00:00».
°C
Clear
140°C
160°C
190°C
Fig. 5
°C
9
10
11
14
12
13
15
16
17
MODE D’EMPLOI
MISE EN GARDE:
Afin d’éviter les
blessures ou brûlures, ne touchez jamais
les pièces de métal de la friteuse: elles
pourraient être chaudes.
Remplissage du Panier à Friture
•
Ne remplissez pas
le panier de
friture lorsqu’il est immergé d’huile.
•
Placez les aliments dans le panier.
Ne déposez pas
les aliments dans
l’huile chaude.
Ne remplissez pas
trop
le panier de friture et ne dépassez
pas sa ligne MAX. Pour des résultats
optimaux et pour une durée de friture
plus courte, procédez par petites
quantités.
•
Le panier de friture présente une ligne
MAX.
Ne remplissez pas
l’appareil
d’aliments au-dessus de cette ligne.
MISE EN GARDE:
Retirez le panier de
la friteuse avant d’y mettre des aliments
surgelés à frire: des éclaboussures
d’huile pourraient causer des brûlures.
MISE EN GARDE:
Ne faites pas frire
des quantités d’aliments surgelés (ex.:
les frites) de plus de 1,25 lb (567 g) à la
fois. Éliminez la glace des produits
surgelés avant de frire. Sans quoi, la
friteuse pourrait déborder lorsque les
aliments descendent dans l’huile.
MISE EN GARDE:
Ne branchez jamais
le panneau de commande s’il n’est pas
installé dans le corps de la friteuse.
N’immergez pas le panneau de
commande, le cordon ou la fiche.
Friture des Aliments
•
Utilisez toujours le panier à friture pour
la friture d’aliments.
•
Fermez toujours le couvercle pendant
la friture.
•
Lorsque la température d’huile désirée
est atteinte, le témoin «Prêt» s’allume.
•
Abaissez lentement le panier dans
l’huile chaude. Abaisser le panier à
friture trop rapidement peut faire
déborder l’huile et causer des
éclaboussures.
•
Replacez prudemment le couvercle.
•
Il est normal que de la vapeur s’échappe
des côtés du couvercle pendant la friture.
•
Ne demeurez pas trop près de la friteuse
en marche.
MISE EN GARDE:
Lorsque vous
ouvrez le couvercle après la friture,
levez-le légèrement et attendez que la
vapeur s’échappe avant d’ouvrir
complètement. Gardez votre visage à
l’abri des vapeurs qui s’échappent de la
friteuse afin d’éviter les brûlures.
26
•
Appuyez sur le bouton d’alimentation
pour éteindre l’appareil.
•
Débranchez le cordon d’alimentation de
la prise murale.
•
Soulevez doucement le couvercle et
attendez que la vapeur s’échappe avant
de le retirer complètement.
•
Soulevez le panier par sa poignée.
Placez-le sur le récipient d’huile et
laissez la nourriture s’égoutter une
minute.
•
Une fois l’huile égouttée du panier, il
peut être soulevé et les aliments servis.
MISE EN GARDE:
Laissez toujours la
friteuse refroidir complètement durant 2
heures avant de la nettoyer ou la ranger.
Ne déplacez jamais la friteuse lorsqu’elle
contient de l’huile chaude.
À la Fin de la Cuisson
•
Ne mélangez pas
de l’huile neuve
avec de l’huile usagée.
•
Remplacez l’huile régulièrement. En
règle générale, l’huile sera rapidement
contaminée par la friture d’aliments à
haute teneur en protéine, tels que le
poulet, la viande ou le poisson.
Lorsque l’huile est utilisée
principalement pour les pommes de
terre frites et qu’elle est filtrée après
chaque utilisation, elle peut être
réutilisée de 8 à 10 fois, mais pendant
moins de 6 mois
.
•
Remplacez toujours l’huile si elle
écume lorsque chauffée, si elle noircit,
ou lorsqu’elle dégage une odeur ou
un goût âcres, ou qu’elle devient
sirupeuse.
•
Assurez-vous que les aliments à frire
sont secs.
•
Éliminez la glace des produits
surgelés avant de frire.
•
Les morceaux devraient être de
même taille et épaisseur pour une
cuisson égale.
•
Les morceaux plus épais prennent
plus de temps.
Trucs de Friture
