Brandt FRI25 Series, Инструкция по эксплуатации

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Remarque : Lorsque la nourriture est placée dans la friteuse, l'huile va naturellement refroidir et
le témoin lumineux vert (OK) s’allumera à nouveau.
b) Conseils d’utilisation
 Pour la friture, utilisez seulement une huile végétale de bonne qualité. N’utilisez pas de
beurre, margarine ou huile d’olive.
 Ne jamais ajouter d’eau ou d’aliments humides dans l’huile. Des aliments trop humides
peuvent faire bouillonner l’huile et éventuellement la faire déborder.
 Ne surchargez pas le panier. Veuillez respecter les quantités limites de sécurité (maximum
900g). Remarque : pour des frites plus croustillantes, il est recommandé de placer une
quantité de frite maximum de 500g dans le panier.
 Veillez à placer des aliments de tailles similaires dans le panier, afin qu’ils cuisent
uniformément.
 Secouez les revêtements en excès (tels que la chapelure) avant la cuisson.
 Secouez les cristaux de glace avant la cuisson (aliments congelés)
 Séchez bien tous les aliments avant de les frire.
 La friteuse peut atteindre une température élevée pendant son utilisation. Évitez de
toucher les surfaces chaudes.
 Dans l’huile chaude, utilisez uniquement des ustensiles en métal avec poignées isolées.
b) Guide de cuisson
Pour vous aider, veuillez-vous référer au guide de cuisson ci-dessous. Ces informations sont
données à titre indicatif. Les adapter aux quantités cuites et à vos goûts.
Aliments Température Temps (min)
Champignons 160
0
C 4 à 6
Poisson pané 160
0
C 4 to 6
Aiguillettes de poulet 170
0
C 9 to 11
Frites fraîches 180
0
C 6 to 7
Frites surgelées 190
0
C 8 to 10
Oignons 190
0
C 3 to 4