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FRANÇAIS

25 mn

Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5
minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la
chaleur résiduelle.

Procédure:

Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant

à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole.

Recette avec levure

(selon modèle)

Ingrédients

•

Farine 2 kg

•

Eau 1240 ml

•

Sel 40 g

•

4 paquets de levure de boulanger déshydratée

Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four

Содержание BXE5532X

Страница 1: ...GUIDE D UTILISATION FR USER GUIDE EN GEBRUIKSAANWIJZING NL BETRIEBSANLEITUNG DE BRUGERVEJLEDNING DA MANUAL DE UTILIZACI N ES Four Oven Oven Ovn Backofen Forno Horno...

Страница 2: ...1 2 3 4 5 6 A B C D A B C 1 1 1 1 4...

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Страница 4: ...X2 3 3 1 3 2 3 3 3 4 4 4 1 4 2...

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Страница 8: ...nent de toujours mieux satisfaire vos exigences notre service consommateurs est votre disposition et votre coute pour r pondre toutes vos questions ou suggestions Connectez vous aussi sur notre site w...

Страница 9: ...ants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil MISE EN GARDE L appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au cours de l utilisation Faire attention ne pas toucher les l ments cha...

Страница 10: ...d encastrement doit r sister la chaleur ou tre rev tu d une telle mati re Pour plus de stabilit fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous pr vus cet effet sur les montants lat raux...

Страница 11: ...quantit d eau ou d huile au fond de la l che frites A B C D Dur e de cuisson Fin de cuisson Verrouillage clavier Minuterie Indicateur de temp rature Indicateur de pr chauffage Verrouillage porte 1 4 A...

Страница 12: ...ux pav s de poissons SOLE PULSEE Temp rature mini 75 C maxi 250 C Recommand pour les plats humides quiches tartes aux fruits juteux La p te sera bien cuite dessous Recommand pour les pr parations qui...

Страница 13: ...ssons se font sans pr chauffage GRIL FORT GRIL MOYEN Temp rature mini 180 C maxi 275 C Recommand e pour griller des toasts gratiner un plat dorer une cr me br l e MAINTIEN AU CHAUD Temp rature mini 35...

Страница 14: ...TOYAGE DE L INTERIEUR DU FOUR Nettoyez le four encore ti de avec un chiffon tremp dans de l eau chaude savonneuse et essuyez avec un chiffon non pelucheux Activez d sactivez les bips des touches Activ...

Страница 15: ...nt Anomalies et solutions 7 8 Environnement Le four ne chauffe pas V rifiez si le four est bien branch ou si le fusible de votre installation n est pas hors service Augmentez la temp rature s lectionn...

Страница 16: ...seignements figurent sur la plaque signal tique Pour obtenir un rendez vous avec un technicien vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 20h00 au PI CES D ORIGINE Lors d une intervention d...

Страница 17: ...uisin s 200 3 180 3 30 35 Poissons papillottes 220 3 200 3 15 20 L gumes Gratins aliments cuits 275 2 30 Gratins dauphinois 200 2 180 2 45 Lasagnes 200 3 180 3 45 Tomates farcies 170 3 160 2 30 P tiss...

Страница 18: ...100 Pizza p te bris e 200 2 30 40 Pizza p te pain 15 18 Quiches 35 40 Souffl 180 2 50 Tourtes 200 2 40 45 Pain 220 200 220 30 40 Pain grill 180 275 4 5 2 3 Cocottes ferm es daube 180 2 180 2 90 180 Se...

Страница 19: ...ur r siduelle Proc dure Pour les recettes de p tes base de levure Verser la p te dans un plat r sistant la chaleur retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole Recette avec levur...

Страница 20: ...lat 45 mm 170 25 35 oui Petits cakes 8 4 2 2 5 plat 45 mm grille 170 20 40 oui Petits cakes 8 4 2 3 plat 45 mm 170 25 35 oui Petits cakes 8 4 2 2 5 plat 45 mm grille 170 25 35 oui G teau moelleuxsans...

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Страница 22: ...rt to ensure that our products meet your requirements in the best possible way our Customer Relations department is at your disposal to answer all your questions and to listen to all your suggestions...

Страница 23: ...ch the heating elements inside the oven Children under 8 years old must not be allowed near it unless they are supervised at all times This appliance is designed to cook with the door closed Before py...

Страница 24: ...en the appliance and the surrounding unit The material of the unit supporting the appliance must be heat resistant or covered with a heat resistant material For greater stability attach the oven to th...

Страница 25: ...Pre heating indicator Door lock 1 4 ACCESSORIES depending on model A Anti tip safety grid The grid can be used to hold all dishes and moulds containing foodstuffs to be cooked or browned It can be us...

Страница 26: ...KING MODES depending on model CIRCULATING HEAT Min temperature 35 C max 235 C Recommended for keeping white meat fish and vegetables moist For cooking multiple items on up to three levels TRADITIONAL...

Страница 27: ...saved automatically after a few seconds The time starts to count down as soon as the cooking temperature is reached Cooking mode as per standard EN 60350 1 2016 to demonstrate compliance with requirem...

Страница 28: ...ecessary remove them to clean Do not soak the glass panels in water Rinse with clean water and dry off with a lint free cloth RE ASSEMBLING THE DOOR After cleaning reposition the four rubber stops wit...

Страница 29: ...ate attached to your equipment Mod 5H 196 N Typ 1HV 111C 2 Cod 9010 1509 3 Seri e 0712 1277 6 230V 5 0HZ W max 3570 W Made in EU AR46 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON...

Страница 30: ...180 3 30 35 Fish in papillotte 220 3 200 3 15 20 Vegetables Gratins cooked foods 275 2 30 Potato gratin 200 2 180 2 45 Lasagne 200 3 180 3 45 Stuffed tomatoes 170 3 160 2 30 Pastries Sponge cake 180...

Страница 31: ...a 200 2 30 40 Dough based pizza 15 18 Quiches 35 40 Souffl 180 2 50 Pies 200 2 40 45 Bread 220 200 220 30 40 Bread 180 275 4 5 2 3 Casseroles stews 180 2 180 2 90 180 LEVEL LEVEL LEVEL LEVEL LEVEL LEV...

Страница 32: ...minutes thanks to the residual heat Method For yeast based pastry recipes Pour the dough into a heat resistant dish Remove the wire shelf supports and put the dish on the bottom Recipe with yeast depe...

Страница 33: ...170 25 35 yes Small cakes 8 4 2 2 5 Deep Tray 45mn grill 170 20 40 yes Small cakes 8 4 2 3 Deep Tray 45mn 170 25 35 yes Small cakes 8 4 2 2 5 Deep Tray 45mn grill 170 25 35 yes Fatless sponge cake 8 5...

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Страница 36: ...dan 60 jaar drijft Aangezien we er voortdurend naar streven zo goed mogelijk te beantwoorden aan uw eisen staat onze klantendienst geheel te uwer beschikking en biedt ze u een luisterend oor voor al...

Страница 37: ...arm tijdens het gebruik Wees voorzichtig de verwarmingselementen binnen in de oven niet aan te raken Kinderen jonger dan 8 moeten worden weggehouden tenzij ze onder permanent toezicht staan Dit appara...

Страница 38: ...eer de oven in het meubel en bewaar daarbij een afstand van minstens 10 mm tot het meubel ernaast Het materiaal van het inbouwmeubel moet warmtebestendig zijn of bekleed zijn met dergelijk materiaal B...

Страница 39: ...Om tijdens het bakken van vet vlees rookontwikkeling te vermijden raden wij u aan een klein beetje water of olie in de lekbak te schenken A B C D 1 4 ACCESSOIRES volgens het model A Rooster met kante...

Страница 40: ...ratuur min 35 C max 235 C Aanbevolen voor om wit vlees vis en groenten mals te houden Voor meerdere bakbeurten tot 3 niveaus TRADITIONELE PULS Temperatuur min 35 C max 275 C Aanbevolen voor vlees vis...

Страница 41: ...e br l e van een goudbruin korstje te voorzien WARM HOUDEN Temperatuur min 35 C max 100 C Aanbevolen voor het doen rijzen van brood brioche kouglofdeeg ontdooien of schotels warm te houden PIZZA Tempe...

Страница 42: ...schroevendraaier in de plaatsen A om het glas los te klikken Verwijder het glas Afhankelijk van het model bestaat de deur uit twee extra glazen platen met in iedere hoek een vulstuk van zwart rubber...

Страница 43: ...van de toetsen in uitschakelen De voorverwarmingsmodus in uitschakelen RESPECT VOOR HET MILIEU Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar Doe mee aan de recycling en draag bij aan de bes...

Страница 44: ...lledige referentie van uw toestel bij de hand commerci le referentie servicereferentie serienummer Deze informatie wordt weergegeven op het identificatieplaatje Mod 5H 196 N Typ 1HV 111C 2 Cod 9010 15...

Страница 45: ...in folie 220 3 200 3 15 20 Groenten Gegratineerde schotels gare 275 2 30 Gratins dauphinois 200 2 180 2 45 Lasagne 200 3 180 3 45 Gevulde tomaten 170 3 160 2 30 Gebak Sponscake Luchtige cake 180 2 18...

Страница 46: ...zza van brooddeeg 15 18 Quiches 35 40 Souffl 180 2 50 Taart met deegdeksel 200 2 40 45 Brood 220 200 220 30 40 Geroosterd brood 180 275 4 5 2 3 Stoofgerechten 180 2 180 2 90 180 Inschuifsleuf Inschuif...

Страница 47: ...ten in de nog warme oven rijzen Procedure Voor recepten van deeg met gist Leg het deeg in een ovenvaste schaal verwijder de niveauhouders en zet de schaal op de ovenbodem Recept met gist afhankelijk v...

Страница 48: ...Cakejes 8 4 2 3 Plaat 45mn 170 25 35 JA Cakejes 8 4 2 2 5 Plaat 45mn Rooster 170 25 35 JA Zachte taart zonder vet 8 5 1 4 Rooster 150 30 40 JA Zachte taart zonder vet 8 5 1 4 Rooster 150 30 40 JA Zac...

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Страница 50: ...Wir sind stets darum bem ht Ihre Anforderungen immer besser zu erf llen Unser Verbraucherservice steht Ihnen daher selbstverst ndlich immer zur Verf gung und geht auf alle Ihre Fragen und Anregungen...

Страница 51: ...Ger t ist f r das Garen bei geschlossener T r bestimmt Vor der Reinigung des Backofens durch Pyrolyse nehmen Sie bitte alles Zubeh r heraus und entfernen Sie gr ere Spritzer W hrend des Reinigungs vo...

Страница 52: ...F r eine h here Stabilit t den Backofen mit 2 Schrauben in den vorgesehenen L chern an den Seitentr gern befestigen Das Ger t darf nicht hinter einer Dekorationst r installiert werden um berhitzung zu...

Страница 53: ...chte Installation best tigen 1 1 BERSICHT BER DEN BACKOFEN BESCHREIBUNG DES OFENS 1 Installation 2 1 2 3 4 Empfehlung Um die Rauchbildung beim Garen von fettreichem Fleisch zu vermeiden empfehlen wir...

Страница 54: ...fohlen f r Backgut mit hohem Feuchtigkeitsgehalt Quiches saftige Obstkuchen Der Teig wird unten knuspriger Empfohlen f r Backgut mit beim Backen ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Der Herd muss mit einem genormte...

Страница 55: ...oasts zu grillen ein Gericht zu berbacken eine Cr me br l e zu br unen WARMHALTEN Temperatur min 35 C max 100 C Empfohlen f r das Aufgehen von Brot Hefe Gugelhupfteig das Abtauen oder Telleraufw rmen...

Страница 56: ...Haken aus ihrer Aufnahme auszurasten So k nnen beide Einschubleisten herausgenommen werden Warnung F r das Reinigen der Glast r des Ofens d rfen keine Scheuermittel Scheuerschw mme oder Metallschaber...

Страница 57: ...herung aus Kontrollieren Sie ob der Ofen tats chlich an das Stromnetz angeschlossen ist Das K hlgebl se l uft nach Abschalten des Backofens weiter Das ist normal die Ventilation kann bis maximal eine...

Страница 58: ...gerichte 200 3 180 3 30 35 Gegarter Fisch 220 3 200 3 15 20 Gem se Aufl ufe gegarte Lebensmittel 275 2 30 Kartoffelauflauf 200 2 180 2 45 Lasagne 200 3 180 3 45 Gef llte Tomaten 170 3 160 2 30 Geb ck...

Страница 59: ...eig Pizza 200 2 30 40 Brotteig Pizza 15 18 Quiches 35 40 Souffl 180 2 50 Pasteten 200 2 40 45 Brot 220 200 220 30 40 Gegrilltes Brot 180 275 4 5 2 3 GerichteimSchmortopf Schmorbraten 180 2 180 2 90 18...

Страница 60: ...stw rme aufgehen Durchf hrung F r Rezepte mit Hefeteig F llen Sie den Teig in eine hitzebest ndige Sch ssel entfernen Sie die Einschubleistenhalterungen und stellen Sie die Sch ssel auf dem Backofenbo...

Страница 61: ...Small cakes 8 4 2 2 5 Backblech 45 mm Rost 170 20 40 ja Small cakes 8 4 2 3 Backblech 45 mm 170 25 35 ja Small cakes 8 4 2 2 5 Backblech 45 mm Rost 170 25 35 ja Wasserbiskuittorte 8 5 1 4 Rost 150 30...

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Страница 64: ...tr ttelige bestr belser p altid at tilfredsstille vores kunders behov endnu bedre st r vores kundeservice naturligvis til r dighed for at besvare alle dine sp rgsm l og lytte til dine forslag Du kan o...

Страница 65: ...vning med lukket ovnd r F r du foretager en pyrolyse reng ring af ovnen skal du tage alle tilbeh rsdele ud og fjerne de v rste overst nkninger I reng ringsfunktion kan ovnens overflader blive mere var...

Страница 66: ...le For at opn st rre stabilitet skal ovnen fastg res i m blet med de 2 skruer gennem de huller der er forudset til det Apparatet m ikke installeres bag en l ge da det kan give overophedning Dette appa...

Страница 67: ...i bunden af bradepanden A B C D Tilberedningstid Slutning p tilberedning Sp rring af tastatur Minutur Temperaturindikator Indikator for forvarmning L sning af l ge 1 4 TILBEH R if lge modellen A Sikke...

Страница 68: ...sekoteletter Til at bevare fiskeb ffer bl de indeni KUN VARMLUFT Min temperatur 75 C maks temperatur 250 C Anbefales til fugtige retter quiche saftige frugtt rter m m Dejen bliver mere spr d p undersi...

Страница 69: ...ke overstige 40 C tallerkenvarmer opt ning PIZZA Min temperatur 35 C maks temperatur 275 C For at garantere for et god resultat for dine pizzaer skal de s ttes i 3 ribbe i en varm ovn BOOST Min temper...

Страница 70: ...en s ttes ruden p plads igen og den fastg res i metalholderne og klipses derefter fast med den skinnende side udad Tag plastkilen ud Nu er apparatet klar til brug igen 5 3 UDSKIFTNING AF P REN P rens...

Страница 71: ...ustrerede tegning for at vise at brugte apparater ikke m blandes sammen med almindeligt husholdningsaffald Genvindingen af apparater som producenten organiserer sker under de mest optimale betingelser...

Страница 72: ...80 3 30 35 Indpakket fisk 220 3 200 3 15 20 Gr ntsager Gratiner tilberedte madvarer 275 2 30 Kartoffelgratin 200 2 180 2 45 Lasagner 200 3 180 3 45 Farserede tomater 170 3 160 2 30 Kager Sukkerbr dska...

Страница 73: ...200 2 190 2 80 100 Pizzam rdej 200 2 30 40 Pizzag rdej 15 18 Quiche 35 40 Souffl 180 2 50 Pie 200 2 40 45 Br d 220 200 220 30 40 Ristet br d 180 275 4 5 2 3 Lukket trykkoger stuvning 180 2 180 2 90 1...

Страница 74: ...minutter i kraft af den overskydende varme Fremgangsm de For dejopskrifter med g r H ld dejen i et ildfast fad tag holderne ud af ribberne og s t fadet i bunden Opskrift med g r if lge modellen Ingre...

Страница 75: ...ist 170 20 40 Ja Sm cakes 8 4 2 3 dyb plade 170 25 35 Ja Sm cakes 8 4 2 2 5 dyb plade rist 170 25 35 Ja Saftig kage uden fedtstof 8 5 1 4 rist 150 30 40 Ja Saftig kage uden fedtstof 8 5 1 4 rist 150 3...

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Страница 78: ...is de 60 anos Com a preocupa o constante de melhor satisfazer as suas exig ncias o nosso servi o ao consumidor est sua disposi o para responder a todas as suas d vidas ou sugest es Visite tamb m o nos...

Страница 79: ...N o toque nos elementos de aquecimento que se encontram no interior do forno Crian as de menos de 8 anos devem ser mantidas afastadas a menos que sejam constantemente supervisionadas Este aparelho fo...

Страница 80: ...do O material do m vel de encastramento deve resistir ao calor ou estar revestido com um material resistente ao calor Para mais estabilidade fixe o forno no m vel com 2 parafusos atrav s dos orif cios...

Страница 81: ...ou leo no fundo da pingadeira A B C D Dura o da cozedura Fim da cozedura Bloqueio do teclado Temporizador Indicador de temperatura Indicador de preaquecimento Bloqueio da porta 1 4 ACESS RIOS consoan...

Страница 82: ...de ave e assados para tostar ou cozer na perfei o pernas de borrego costeletas de vaca Para manter o sabor nas pastas de peixe BASE PULSADA Temperatura m nima de 75 C e m xima de 250 C Recomendado pa...

Страница 83: ...ta posi o permite ganhar energia conservando as qualidades da cozedura Todas as cozeduras s o feitas sem preaquecimento GRELHA FORTE GRELHA M DIA Temperatura m nima de 180 C e m xima de 275 C Recomend...

Страница 84: ...ampa e a l mpada utilize uma luva de borracha para facilitar a desmontagem LIMPEZA DO INTERIOR DO FORNO Limpe o forno ainda vazio com um pano humedecido com gua com sab o e limpe com um pano sem p los...

Страница 85: ...A l mpada do forno n o funciona Substitua a l mpada ou o fus vel Verifique se o forno est bem conectado O ventilador de arrefecimento continua a girar depois do forno apagado normal a ventila o pode f...

Страница 86: ...PORTUGU S...

Страница 87: ...do 275 4 15 20 Peixe cozinhado 200 3 180 3 30 35 Peixe em papilote 220 3 200 3 15 20 Legumes Gratinados alimentos cozinha dos 275 2 30 Batatas gratinadas 200 2 180 2 45 Lasanha 200 3 180 3 45 Tomates...

Страница 88: ...00 Pizza de massa quebrada 200 2 30 40 Pizza de massa de p o 15 18 Quiches 35 40 Souffl 180 2 50 Tortas 200 2 40 45 P o 220 200 220 30 40 P o grelhado 180 275 4 5 2 3 Tachos fechados ensopado 180 2 18...

Страница 89: ...as ao calor residual Procedimento Para as receitas de massas com fermento Verter a massa num prato resistente ao calor retirar os suportes dos encaixes e colocar o prato no fundo Receita com fermento...

Страница 90: ...ueques 8 4 2 2 5 Placa 45 mm Grelha 170 20 40 SIM Queques 8 4 2 3 Placa 45 mm 170 25 35 SIM Queques 8 4 2 2 5 Placa 45 mm Grelha 170 25 35 SIM G noise sem mat ria gorda 8 5 1 4 Grelha 150 30 40 SIM G...

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Страница 92: ...60 a os Para responder a todas sus necesidades tenemos un servicio de atenci n al cliente a su disposici n que atender todas sus preguntas y sugerencias Tambi n puede visitar nuestra p gina web www br...

Страница 93: ...aparato ha sido dise ado para realizar cocciones con la puerta cerrada Antes de proceder a la limpieza con funci n pir lisis del horno retire todos los accesorios y elimine las salpicaduras importante...

Страница 94: ...lidad fije el horno en el mueble con 2 tornillos a trav s de los orificios previstos para dicho fin en los montantes laterales El aparato no debe instalarse detr s de una puerta decorativa con el fin...

Страница 95: ...C D Tiempo de cocci n Fin de la cocci n Bloqueo del teclado Temporizador C Indicador de temperatura Indicador de precalentado Bloqueo de la puerta 1 4 ACCESORIOS seg n el modelo A Parrilla de segurid...

Страница 96: ...el centro piernas de cordero chuletas de buey Para que las piezas de pescado queden jugosas y tiernas SOLERA CON AIRE IMPULSADO Temperatura m nima de 75 C m xima de 250 C Recomendado para platos h med...

Страница 97: ...s de pan de brioche kouglof El molde se coloca en la placa sin superar los 40 C calienta platos descongelaci n PIZZA Temperatura m nima de 35 C m xima de 275 C Con el fin de garantizar un buen resulta...

Страница 98: ...liente con un pa o humedecido con agua y jab n y s quelo con un pa o que no suelte pelusa Activar desactivar los tonos de las teclas Activar desactivar el modo de demostraci n 6 1 MEN Puede modificar...

Страница 99: ...ormaci n figura en la placa descriptiva Mod 5H 196 N Typ 1HV 111C 2 Cod 9010 1509 3 Seri e 0712 1277 6 230V 5 0HZ W max 3570 W Made in EU AR46 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL M...

Страница 100: ...Pescados en papillote 220 3 200 3 15 20 Verduras Gratenes alimentos cocinados 275 2 30 Gratenes dauphinois 200 2 180 2 45 Lasa as 200 3 180 3 45 Tomates rellenos 170 3 160 2 30 Pasteles Bizcocho espon...

Страница 101: ...a quebrada 200 2 30 40 Pizza masa de pan 15 18 Quiches 35 40 Sufl 180 2 50 Empanadas 200 2 40 45 Pan 220 200 220 30 40 Pan tostado 180 275 4 5 2 3 Ollas cerradas estofados 180 2 180 2 90 180 seg n mod...

Страница 102: ...Procedimiento Para las recetas de masa con levadura Vierta la masa en una fuente resistente al calor retire los paneles de varillas y coloque la fuente en la placa Receta con levadura seg n el modelo...

Страница 103: ...4 2 2 5 bandeja 45 mm parilla 170 20 40 SI Magdalenas 8 4 2 3 bandeja 45 mm 170 25 35 SI Magdalenas 8 4 2 2 5 bandeja 45 mm parilla 170 25 35 SI Bizcocho esponjoso sin grasa 8 5 1 4 parilla 150 30 40...

Страница 104: ...Service fourni par BRANDT FRANCE Etablissement de CERGY 5 7 avenue des B thunes 95310 SAINT OUEN L AUM NE SAS au capital social de 100 000 000 euros RCS NANTERRE 801 250 531 CZ5703255 00 06 2017...

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