ADVERTENCIAS
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El Unika + está diseñado exclusivamente para cortar quesos semiduros de hasta
16 kilogramos.
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Para evitar cortocircuitos, asegúrese de que el aparato no entre nunca en contacto directo
con agua u otros líquidos. En caso de que en el aparato se produzca un cortocircuito, haga
que lo revise un técnico de servicio designado por Boska.
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No permita nunca a los niños manipular el aparato.
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El Unika + solo deberá ser utilizado por profesionales que estén totalmente familiarizados
con las medidas de seguridad descritas en este manual. Antes de proceder a utilizarlo, cual-
quier nuevo empleado deberá leer este manual.
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La cuchilla está tan afilada como una navaja; no coloque nunca los dedos u otras partes
del cuerpo al alcance de la misma.
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No utilice nunca la máquina sin colocar queso en el aparato.
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Asegúrese de que el Unika+ está siempre estable; colóquele sobre una superficie plana.
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Nunca deje Unika+ sin supervisión.
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Apague el regulador de temperatura, gire los mandos de regulación a 0 y desenchufe el
aparato.
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Asegúrese de no dejar nunca materiales inflamables o fusibles (trapos, papel, etc.) encima
o cerca del Unika+ mientras que lo esté utilizando.
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Coloque el protector de la cuchilla sobre la misma antes de mover el aparato o cuando no
esté en uso.
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Utilice únicamente las herramientas que vienen con el aparato.
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Para evitar daños en el aparato, no utilice nunca materiales duros o abrasivos.
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Cuando retire el transformador de la toma de alimentación, sujete siempre la caja de
conexión. No tire nunca del cable; podría causar daños al cable y provocar un cortocircuito.
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Revise regularmente el enchufe y el cable para detectar posibles daños. Si está dañado,
haga que lo repare un técnico de servicio designado por Boska, y que lo sustituya en caso
necesario. No intente reparar el aparato usted mismo, podría ser peligroso.
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No intente nunca abrir la carcasa del aparato usted mismo. Las reparaciones deberán ser
realizadas por un montador/reparador designado por Boska.
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La instalación eléctrica debe cumplir con las normativas nacionales y locales.
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El uso inadecuado de Unika+ puede ocasionar graves lesiones corporales; ¡la cuchilla está
muy afilada y puede calentarse mucho!
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No se acepta ninguna responsabilidad por daños resultantes de un funcionamiento
inadecuado y de un uso incorrecto.
Unika +
Unika +
INFORMACIÓN TÉCNICA
Largo
536 mm
Ancho
377 mm
Alto
221 mm
Transformador de fuente de alimentación 230 VAC v
Longitud de la cuchilla
29 cm
Peso
11,06 kg
Material
Acero inoxidable, aluminio, HMPE
SUSTITUCIÓN DE LA CUCHILLA
1. Coloque la cubierta protectora sobre la cuchilla a reemplazar.
2. Afloje los cuatro tornillos de la cuchilla y retírela.
3. Coloque en el soporte la nueva cuchilla, incluida la cubierta protectora.
4. Apriete los tornillos firmemente uno por uno.
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En caso de uso diario, recomendamos sustituir la cuchilla cada 2 o 3 años.
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Además de reemplazar la cuchilla, también se puede sustituir el elemento térmico.
Consulte las instrucciones detalladas en nuestro sitio web o póngase en contacto con
nuestro servicio de atención al cliente.
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Además de reemplazar la cuchilla y el elemento térmico, las reparaciones deberán ser
realizadas por un técnico de servicio certificado designado por Boska.
Garantía
Revise las condiciones de la garantía para instrumentos profesionales para queso
en www.en.boska.com/guarantee.
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Содержание Unika+
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