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Tabla de valores
La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los
tiempos de cocción puede variar según el tipo, el peso y
la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que
se produzcan desviaciones.
Nota:
Durante la cocción, los estofados o los platos
líquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden
calentarse muy rápidamente de manera inadvertida y
derramarse o salpicar. Por este motivo, se recomienda
que revuelva en forma continua, a fin de que los
alimentos se calienten a un nivel de potencia apto.
Niveles de potencia
Derretimiento
Chocolate
1.
Mantequilla
1 - 2
Calentado
Verduras congeladas (p. ej., espinaca)
2. - 3.
Caldo
7 - 8
Sopa espesa
1. - 2.
Leche**
1 - 2
Hervor
Salsa delicada: p. ej., salsa Béchamel
4 - 5
Salsa para spaghetti
2 - 3
Estofado
4 - 5
Pescado**
4 - 5
Cocción
Arroz (con doble cantidad de agua)
2 - 3
Papas hervidas con piel, con 1 a 2 tazas de agua
4 - 5
Papas hervidas con 1 a 2 tazas de agua
4 - 5
Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua
2 - 3.
Verduras congeladas, con 1 a 2 tazas de agua
3. - 4.
Pastas (2 a 4 cuartos de agua)*
6 - 7
Pudín**
1 - 2
Cereales
2 - 3
Frituras
Chuleta de cerdo
5. - 6.
Pechuga de pollo
5 - 6
Tocino
6 - 7
Huevos
5 - 6
Pescado
5 - 6
Pancakes
6 - 7
Alimentos fritos con abundante aceite**
(en 1 a 2 cuartos de aceite)
Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción)
8 - 9
Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porción)
4. - 5.
Mantener caliente
salsa de tomate
1.
* Cocción continua sin tapa
** sin tapa
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