
79
hr
Primjeri primjene
Važna napomena
Ako se time smetnja nije dala ukloniti, obra-
tite se molimo servisnoj službi.
Primjeri primjene
Tučeno vrhnje
– 100 g-600 g
■ Šlag obrađujte 1½ do 4 minute na
razini 7 (4) . ovisno o količini i
svojstvima šlaga pomoću metlicom za
tučenje.
Bjelanjak
– 1 do 8 bjelanjaka
■ Bjelanjak obrađujte 4 do 6 minuta
na razini 7 (4) sa metlicom za
tučenje.
Biskvit tijesto:
Osnovni recept
– 2 jaja
– 2-3 žlice vruće vode
– 100 g šećera
– 1 paketić vanili šećera
– 70 g brašna
– 70 g škrobnog brašna
– eventualno prašak za pecivo
■ Sastojci (osim brašna i gustina) oko 4-6
minuta tucite na stupnju 7 (4) pomoću
metlice za tučenje.
■ Postavite okretnu sklopku na stupanj
1 (1) i prosijano brašno i gustin žlicom
umiješajte tijekom oko ½ do 1 minute.
Maksimalna količina:
2 x osnovni recept
Miješano tijesto
Osnovni recept
– 6 jaja
– 500 g šećera
– 1 vrh noža soli
– 2 paketića vanili šećera ili kora od
½ limuna
– 500 g maslaca ili margarina
(sobna temperatura)
– 1000 g brašna
– 1 paketić praška za pecivo
– 250 ml mlijeka
■ Jaja, šećer, sol i vanili šećer odn. koru
od limuna oko 10 sekundundi na stupnju
1 (1) pomiješajte pomoću metlice za
miješanje.
■ Na stupanj 5 (3) staviti i oko 120 sekundi
obrađivati.
■ Dodajte maslac i obrađujte oko
60 sekundi na stupnju 3 (2).
■ Dodajte brašna i praška za pecivo i obra-
đujte oko 2 minute na stupnju 1 (1).
■ Stavite na stupanj 3 (2) i unutar 2 minute
postupno dodajte mlijeko.
Maksimalna količina:
1 x osnovni recept
Prhko tijesto
Osnovni recept
– 125 g maslaca
(sobna temperatura)
– 100-125 g šećera
– 1 jaje
– 1 vrh noža soli
– nešto kore od limuna ili vanili šećera
– 250 g brašna
– eventualno prašak za pecivo
■ Sve sastojke miješajte oko ½ minute na
razini 1 (1), a zatim oko 2-3 minute na
razini 6 (3) pomoću metlice za miješanje.
Od 500 g brašna:
■ Sastojke obrađujte pomoću kuke za gnje-
čiti oko ½ minute na stupnju 1 (1), potom
oko 3-4 minute na razini 3 (2).
Maksimalna količina:
2 x osnovni recept
Dizano tijesto
Osnovni recept
– 500 g brašna
– 1 jaje
– 80 g masti (sobna temperatura)
– 80 g šećera
– 200-250 ml mlakog mlijeka
– 25 g svježeg kvasca ili 1 paketić
– suhog kvasca
– Kora od ½ limuna
– 1 vrh noža soli
■ Sve sastojke obrađujte oko ½ minute
na stupnju 1, potom oko 3-6 minuta na
stupnju 3 (2) pomoću kuke za gnječiti.
Maksimalna količina:
2 x osnovni recept
126_MUM58224_250_8001027211.indb 79
10.12.2015 12:31:54
Содержание MUM58224
Страница 169: ...126_MUM58224_250_8001027211 indb 1 10 12 2015 12 32 12 ...
Страница 170: ...126_MUM58224_250_8001027211 indb 2 10 12 2015 12 32 15 ...
Страница 171: ...126_MUM58224_250_8001027211 indb 3 10 12 2015 12 32 19 ...
Страница 172: ...126_MUM58224_250_8001027211 indb 4 10 12 2015 12 32 22 ...