11
fr
Exemple de recette (CNHR29C)
■
Tenez fermement l’appareil de base
et le broyeur universel. Allumez
l’appareil (vitesse turbo).
■
Une fois le mixage effectué, relâchez la
touche d’allumage.
Respecter les quantités de préparation
et durées de service recommandées.
X
Figure
E
Après utilisation
■
Débranchez la fiche de la prise de
courant.
■ Appuyez sur les touches
de déverrouillage et détachez l’appareil
de base de l’élément superposé.
■
Tournez l’élément superposé dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre,
puis détachez-le du broyeur universel.
■
Saisissez la lame par sa poignée en
plastique, puis retirez-la.
■ Posez le couvercle sur le broyeur
universel pour conserver les aliments
que vous venez de traiter.
Exemple de recette
(CNHR29C)
Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme :
–
130 g de miel de forêt (5 °C)
– 30 g de pommes coupées en dés
(11 mm)
■ Versez le tout dans le broyeur universel
et mélanger pendant 2 secondes à
vitesse turbo.
Gâteau :
– 3 œufs
– 60 g de beurre
–
100 g de farine de blé (type 405)
– 60 g de noix en poudre
– 1 c. à c. de cannelle
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 c. à c. de levure chimique
– 1 pomme
■
Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
■
Battre les blancs d’œuf en neige.
■
Battre les jaunes d’œuf avec le sucre,
puis ajouter le beurre mou et le
mélange miel-pomme
.
■
Mélanger la farine, les noix en poudre,
la cannelle et la levure chimique dans
un bol séparé. Ajouter aux ingrédients
humides et bien mélanger. Incorporer
délicatement les blancs d’œufs battus à
l’aide d’une spatule.
■ Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm)
de papier de cuisson et y verser le
mélange préparé.
■
Éplucher la pomme et la couper en
morceaux. Répartir les tranches de
pommes sur le gâteau.
■
Préchauffer le four à 180 C et faire cuire
le gâteau pendant 30 minutes.
Fouet
Veuillez déplier les volets illustrés.
X
Figure
A
8 Embout démultiplicateur pour fouet
9 Fouet
Il est possible de commander un fouet via le
service après-vente (n° de réf. 753124).
Utilisation
Le fouet convient pour monter la crème
chantilly, battre les blancs d’œuf en neige
et faire mousser le lait (lait chaud (70 °C
max) et froid (8 °C max.)), ainsi que pour
préparer des sauces et des desserts.
W
Risque de brûlure !
Pour traiter du lait très chaud, utilisez un
récipient mixeur de petit diamètre à bords
hauts. Le lait très chaud peut éclabousser
et provoquer des brûlures.
X
Figure
D
■
Versez les aliments dans le bol mixeur.
■
Posez l’embout démultiplicateur
sur l’appareil de base, puis l’enclencher.
■
Insérez le fouet dans l’embout
démultiplicateur, puis enclenchez-le.
Attention !
N’introduisez jamais le fouet dans l’appareil
de base sans vous servir de l’embout
démultiplicateur
(figure
D
-3)
.
