Bosch KDD Series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 118 / 136

el
118
Προσέξτε τις ψυχρές ζώνες
στο χώρο ψύξης
Λόγω της κυκλοφορίας του αέρα στο
χώρο ψύξης προκύπτουν διαφορετικές
ζώνες ψύξης :
■
Οι ψυχρότερες ζώνες είναι μπροστά
από τα ανοίγματα αερισμού και μέσα
στον ψυχρό θάλαμο αποθήκευσης ,
εικόνα
!
/24.
Υπόδειξη
Αποθηκεύετε στις ψυχρότερες ζώνες
ευαίσθητα τρόφιμα ( π . χ . ψάρια ,
αλλαντικά , κρέας ).
■
Η θερμότερη ζώνη είναι στο επάνω
μέρος της πόρτας .
Υπόδειξη
Στη θερμότερη ζώνη αποθηκεύετε π . χ .
σκληρό τυρί και βούτυρο . Το σκληρό
τυρί μπορεί να αναπτύξει έτσι
περαιτέρω το άρωμά του , το βούτυρο
παραμένει μαλακό .
Δοχείο λαχανικών με
ρυθμιστή υγρασίας
Εικόνα
)
Για να δημιουργηθεί το ιδανικό κλίμα
αποθήκευσης για φρούτα και λαχανικά ,
μπορείτε να ρυθμίσετε την υγρασία του
αέρα στο δοχείο λαχανικών :
■
Κυρίως λαχανικά καθώς και σε μικτή
φόρτωση ή μικρή φόρτωση – υψηλή
υγρασία αέρα
■
Κυρίως φρούτα καθώς και σε μεγάλη
φόρτωση – χαμηλή υγρασία του αέρα
Υποδείξεις
■
Για την ιδανική διατήρηση της
ποιότητας και του αρώματός τους τα
ευαίσθητα στο ψύχος φρούτα ( π . χ .
ανανάς , μπανάνες , παπάγια και
εσπεριδοειδή ) και λαχανικά ( π . χ .
μελιτζάνες , αγγούρια , κολοκύθια ,
πιπεριές , ντομάτες και πατάτες ) θα
πρέπει να αποθηκεύονται εκτός
ψυγείου σε θερμοκρασίες περίπου
+8 °C έως +12 °C.
■
Ανάλογα με την ποσότητα και τα προς
αποθήκευση τρόφιμα μπορεί να
σχηματιστεί νερό συμπύκνωσης μέσα
στο δοχείο λαχανικών . Απομακρύνετε
το νερό συμπύκνωσης με στεγνό πανί
και προσαρμόστε την υγρασία του
αέρα στο δοχείο λαχανικών μέσω του
ρυθμιστή υγρασίας .
Χώρος ψυχρής αποθήκευσης
Εικόνα
'
Στον χώρο ψυχρής αποθήκευσης
επικρατούν χαμηλότερες θερμοκρασίες
απ ' ότι στον χώρο συντήρησης . Μπορούν
επίσης να εμφανιστούν θερμοκρασίες
κάτω των 0 °C.
Ιδανικός για την αποθήκευση ψαριών ,
κρέατος και αλλαντικών . Όχι για σαλάτες
και λαχανικά και τρόφιμα ευαίσθητα στο
ψύχος .
Η θερμοκρασία των ψυχρών θαλάμων
αποθήκευσης μπορεί να μεταβάλλεται με
τη βοήθεια του ανοίγματος αερισμού .
Σπρώξτε το ρυθμιστή θερμοκρασίας
προς τα πάνω , για να μειώσετε τη
θερμοκρασία . Σπρώξτε το ρυθμιστή
θερμοκρασίας προς τα κάτω , για να
αυξήσετε τη θερμοκρασία . Εικόνα
(