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English • 5

Operating the Oven

Care and Maintenance

Self Help

Getting Started

Operating the OvenOperating the Oven

Care and Maintenance

Self HelpSelf Help

Preheating the Oven

• Preheat the oven when using the bake and

convection bake modes unless the recipe

recommends otherwise.

• Use fast preheat mode to shorten preheat time.
• Selecting a higher temperature does not shorten

the preheat time.

• Preheating is necessary for good results when

baking cakes, cookies, pastries and breads.

• Place oven racks in their proper position before

preheating.

• During preheat, the selected cooking temperature

is displayed.

• A beep will conﬁ rm that the oven is preheated and

the preheat light will turn off.

• When operating on 208 V, preheat time may be

slightly longer.

General Oven Tips

Bakeware

• Glass baking dishes absorb heat. Reduce oven

temperature 25° F when baking in glass.

• Use pans that give the desired browning. The type

of ﬁ nish on the pan will help determine the amount

of browning that will occur.

• Shiny, smooth metal or light nonstick/anodized

pans reﬂ ect heat, resulting in lighter, more delicate

browning. Cakes and cookies require this type of

bakeware.

• Dark, rough or dull pans will absorb heat resulting

in a browner, crisper crust. Use this type for pies.

• For brown, crisp crusts, use dark nonstick/anodized

or dark, dull metal utensils or glass bakeware

• Insulated baking pans may increase the length of

cooking time.

• Do not cook with the empty broiler pan in the oven

as this could change cooking performance. Store

the broil pan outside of the oven.

• Use baking sheets that are 19”x14” or smaller for

best results.

About Convection Cooking*

Standard cooking modes (bake, broil, etc.) use heat

radiated from one or more elements to cook food.

Convection modes use both heat from the elements

and a fan in the back of the oven to continuously

circulate the heated air throughout the oven.
The result is faster, more even cooking. Convection

modes seal in natural moisture and ﬂ avors and can also

save time and energy since most foods can be cooked

at lower temperatures and in less time (never reduce

temperature when cooking meat).
Cook time is also reduced because multiple racks can

be used at one time. Cook several sheets of cookies or

several different dishes at the same time.
The oven also uses convection to dehydrate. The low

heat from the elements is circulated through the oven

by the convection fan to slowly remove moisture.
Refer to “Oven Modes” in this manual for further

information on each convection mode.

Suggestions for Use

• Use the cooking charts as a guide.

• Do not set pans on an open oven door.

• Use the interior oven light to view the food through

the oven door window rather than opening the

door frequently.

• Place pans in center of oven.

Advantages of Convection Cooking

•  Even baking.
•  Juices and ﬂ avors are sealed in.
•  Air-leavened foods such as cream puffs, soufﬂ es,

meringues and yeast breads are higher and lighter.

•  Multiple rack cooking with no ﬂ avor transfer.
•  No special bakeware required.
•  Broiling thicker cuts of meat is possible with

convection broil.

• Saves time and energy.

Operation of the oven is through knobs and

command buttons on the control panel.
Single oven models have one mode knob. Double

oven models have two mode knobs (one for each

oven).
Single oven models have one temperature knob.

Double oven models have two temperature knobs.

The command buttons allow you to set the clock, the

timer, the cook time (for timed and delayed cooking),

the stop time (for delayed cooking) the oven lights and

the child safety lock.
See the Control Panel/Display and Oven Operation

sections for further details.

Oven Operation Overview:

Operating the Oven

Getting StartedGetting Started

*HBL503 models do not have convection features.

Содержание BOSCH WALL OVENS

Страница 1: ...BOSCH 5000 SERIES WALL OVENS Useand Care Manual ...

Страница 2: ...tarted To Set the Clock 2 To Use the Oven Lights 2 Oven Parts and Accessories 3 Oven Control Panel 4 Command buttons 4 Display 4 Knobs 4 Other Features 4 General Oven Tips Suggestions for Use 5 Advantages of Convection Cooking 5 About Convection Cooking 5 Oven Operation Overview 5 Preheating the Oven 5 Bakeware 5 Oven Racks 6 Selecting the Rack Position 6 Using Multiple Racks 6 Condensation 7 Temp...

Страница 3: ... worn while using this appliance This appliance must be properly installed and grounded by a qualiﬁed technician Connect only to properly grounded outlet See electric preparation and connection instructions in the Installation Instructions This appliance should be serviced only by a qualiﬁed service technician Contact the nearest authorized service center for examination repair or adjustment Do no...

Страница 4: ...r service see page 19 for obtaining service Note During a normal Self Clean and a Delayed Self Clean cycle the door locks within 25 to 30 seconds after start is pressed Do not clean the door gasket It is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage move or remove the door gasket Do not use commercial oven cleaners or oven liner protective coatings of any kind in or around any p...

Страница 5: ... 2 in each oven 13 Convection Fan and Cover one per oven 14 Door Hinge 15 Removable Oven Door 16 Literature Pack 1 Control Panel 2 Door Handle 3 Oven Door Gasket one per oven 4 Window 5 Removable Oven Racks 2 5 depending on oven model not shown 6 Broil Pan and Grid not shown 7 Rack Position Guides 4 in each oven 8 Broil Element one in each oven 9 Data Plate Getting Started 8 2 7 9 4 10 11 12 13 14...

Страница 6: ...f display Displays time of day and timer 12 TEMPERATURE Red digits to right of display Displays the chosen temperature for the oven Oven Control Panel Knobs 16 MODE one for each oven turn to choose cooking mode 17 TEMPERATURE one for each oven turn to change oven temperature When PRESET is PRESET is PRESET selected the default temperature is used Other Features 18 BEEPS One beep signals that the e...

Страница 7: ...the elements and a fan in the back of the oven to continuously circulate the heated air throughout the oven The result is faster more even cooking Convection modes seal in natural moisture and ﬂavors and can also save time and energy since most foods can be cooked at lower temperatures and in less time never reduce temperature when cooking meat Cook time is also reduced because multiple racks can ...

Страница 8: ... ﬁrmly on both sides Tilt rack up to allow stop into rack holder Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in Rack should be straight and ﬂat not crooked CAUTION To avoid possible burns CAUTION To avoid possible burns General Oven Tips Back of Rack Front of Rack Figure 5 The Flat Rack Insert rack with back of rack toward back wall of range Using Multiple Racks 2 Rack baking...

Страница 9: ...temperature sensor that accurately maintains the temperature selected Your previous oven may have had a mechanical thermostat that drifted gradually to a higher temperature As a result you may need to adjust your favorite recipes when cooking in your new oven 140 F 60 C Ham precooked to reheat 145 F 63 C Fresh Beef Veal Lamb medium rare 160 F 71 C Ground Meat Meat Mixtures Beef Pork Veal Lamb Fres...

Страница 10: ...lly after cooking Delayed cook also turns the oven on automatically In double oven models both ovens can be set to operate on independant timed modes The clock is set to the correct time of day The timed mode turns off the oven at the end of the cook time To Set the Delayed Mode 1 Follow steps 1 through 6 2 Press STOP TIME twice DELAY appears in the DELAY appears in the DELAY display STOP TIME and...

Страница 11: ...d to roast meats For Best Results When baking on two or more racks use convection bake instead The convection bake temperature is 25 F less than recommended on packages or recipes The tem perature in this chart has been reduced 25 F This chart is a guide Actual times depend on the mixes or recipes baked Follow recipe or package directions and reduce temperature appropriately When convection baking...

Страница 12: ... e t t u B 3 4 k o o C l i t n u e u q a p o s e k a l f y l i s a e k r o f h t i w 4 1 0 1 t o n o D n r u t b m a L 1 s p o h C e r a R m u i d e M m u i d e M l l e W 3 3 3 5 5 5 5 4 1 0 6 1 0 7 1 7 5 8 6 0 1 8 6 4 7 5 9 7 d a e r B 1 d a e r B c i l r a G s e c i l s 3 5 6 4 d n a d o o F s s e n k c i h T k c a R n o i t i s o P l i o r B g n i t t e S n r e t n I l a p m e T F e m i T e d i...

Страница 13: ...d Use a meat thermometer to determine the internal temperature of the meat If the meat is browned to your liking but is not yet done a small strip of foil can be placed over the meat to prevent overbrowning Let meat stand covered with foil 10 15 minutes after removing from the oven s t a e M t h g i e W b l n e v O p m e T F k c a R n o i t i s o P g n i t s a o R e m i T b l r e p n i m p m e T l...

Страница 14: ... p u c s e c i l s p u c n i d e p p i D 2 d n a e c i u j n o m e l r e t a w s p u c s e c i l s y r d l e w o t d n a h s a W s e i r r e h c h s e r f r o F s t i p e v o m e r e g n a r o f o s e c i l s n i k s f o t r a p e g n a r o m o r f d e l e e p y l n i h t s e g n a r o d e i r d l e w o T y r d l e w o t d n a h s a W n i k s k c i h t d e c i l S n o n w o d e d i s t u o k c a r...

Страница 15: ...ee ﬁgures below They do not get hot enough during the cleaning cycle for soil to burn away Use a soapy sponge plastic scrubber or S O S pad DO NOT RUB THE GASKET 2 Wipe up large overspills and grease with paper towels 3 Remove broiler pan all utensils and bakeware 4 Remove oven racks If the oven racks are left in the oven during a self cleaning cycle they will lose their shiny ﬁnish and will not g...

Страница 16: ...s STOP TIME The oven door locks and DELAY appears in the DELAY appears in the DELAY display 4 When the delay time ends self clean starts At the end of the programmed cleaning time the oven will automatically turn off END will appear on the display CLEAN and TIME will ﬂash until any button is pressed or the knob is turned to OFF CLEAN and TIME appear in the display The oven will clean for three hou...

Страница 17: ... they will lose their shiny ﬁnish and may not glide smoothly If this happens wipe the rack edges with a small amount of vegetable oil then wipe off excess Wash with soap and water or glass cleaner Use Fantastik Window Display grease spatters and stubborn stains Clean with hot sudsy water or apply Fantastik paper Exterior towel and wipe clean Avoid using powdered cleansers steel wool pads and oven ...

Страница 18: ...owly and completely to test the installation The door should close easily and be straight not crooked WARNING To avoid injury from hinge brackets snapping closed be sure that both levers are securely in place before removing door Also do not force door open or closed the hinge could be damaged and injury could result Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing ...

Страница 19: ...ocal appliance dealer or Bosch Service 800 944 2904 To Change Clock Format The oven is preset with a 12 hour clock format However it can also display a 24 hour clock 1 Touch and hold SET CLOCK and Touch and hold SET CLOCK and Touch and hold SET CLOCK TIMER until TIMER until TIMER SELE dEG is shown 2 Press or until Hr appears Hr appears Hr 3 Press SET CLOCK 4 Press or to select format choose 12 for...

Страница 20: ...ing each other or oven walls Oven temperature too high Baking time too long Oven door opened frequently Pan size too large Oven temperature too low Oven not preheated Oven door opened frequently Tightly sealed with aluminum foil Pan size too small Baking time not long enough Using shiny steel pans Incorrect rack position Oven temperature is too low Oven temperature too low Incorrect baking time Ca...

Страница 21: ... for recommended rack position Always reduce recipe temperature by 25 F when baking with convention bake mode The oven thermostat needs adjustment See Calibrating Oven Temperature Page 17 Replace or reinsert the light bulb if loose or defective See Page 15 Touching the bulb with ﬁngers may cause the bulb to burn out Oven light comes on automatically when oven begins heating Press LIGHT to turn ove...

Страница 22: ... Built In Oven shall not be deemed normal or customary 2 misuse abuse accidents or neglect 3 improper operation maintenance installation or unauthorized service 4 adjustment or alteration or modiﬁcation of any kind 5 a failure to comply with applicable state local city and county electrical and or building codes 6 spills of food or liquid and 7 external forces such as ﬂoods ﬁres acts of God or oth...

Страница 23: ...ircuit au coupe circuit à la boîte du coupe circuit 7 Ne pas obstruer les ouvertures d évent 8 S assurer que le ventilateur fonctionne lorsque le four est actionné Si il ne fonctionne pas ne pas utiliser le four Téléphoner à un centre de service autorisé 9 Ne jamais utiliser le four pour chauffer ou réchauffer une pièce Ceci peut endommager les pièces du four 10 Pour la sécurité personnelle porter...

Страница 24: ...800 944 2904 pour le service voir page 19 Remarque pendant l autonettoyage normal et l autonettoyage différé la porte se verrouille de 25 à 30 secondes après avoir pressé START marche Ne pas nettoyer le joint de la porte Il est essentiel pour une bonne étanchéité Il faut faire attention à ne pas frotter endommager déplacer ou enlever le joint de porte Ne pas utiliser de produits nettoyants pour le...

Страница 25: ...3 Ventilateur de convection et couvercle un par four 14 Charnière de four 15 Porte de four amovible 16 Nécessaire de documentation Pièces et accessoires 1 Panneau de contrôle 2 Poignée de porte 3 Joint de porte un par four 4 Hublot 5 Grilles amovibles 2 à 5 selon le four non illustrées 6 Lèchefrite et gril non illustrés 7 Guides de positions des grilles 4 dans chaque four 8 Élément gril un dans ch...

Страница 26: ... afﬁchage Indique l heure du jour et la minuterie 12 TEMPÉRATURE chiffres rouges à la droite de l afﬁchage Indique la température choisir pour le four Panneau de contrôle Boutons 16 MODE un pour chaque four tourner pour choisir un mode 17 TEMPÉRATURE un pour chaque four tourner pour changer la température Lorsque PRESET préréglé est sélectionné la température par défaut est utilisée Autres caracté...

Страница 27: ...la chaleur des éléments et d un ventilateur à l arrière du four faisant circuler constamment la chaleur dans le four Le résultat est plus rapide plus uniforme Les modes à convection scellent l humidité naturelle et les saveurs tout en économisant temps et argent puisque les aliments cuisent à des températures plus basses en moins de temps ne réduit jamais la température pour la cuisson des viandes...

Страница 28: ...butée s insère dans les guides Remettre la grille en posi tion horizontale et pousser jusqu au fond La grille doit être droite et à plat non croche ATTENTION ATTENTION Conseils généraux Figure 5 grille plate Insérer la grille avec son dos vers l arrière du four Utilisation de plusieurs grilles Cuisson à 2 grilles positions 1 et 3 Cuisson à 3 grilles positions 2 3 et 4 Pour la cuisson d un gâteau à...

Страница 29: ...te altitude Pour cuisiner à haute altitude les recettes et les durées de cuisson varient de la norme Pour une information précise écrire à Extension Service Colorado State University Fort Collins Colorado 80521 Il peut y avoir des frais pour les bulletins Remarque oeufs seuls non dans une recette cuire jusqu à ce que le jaune et le blanc soient fermes Tableau 1 guide de température Conseils généra...

Страница 30: ...n différée met aussi le four en circuit automatiquement Mode four double les deux fours peuvent être réglés pour fonctionner indépendamment en mode minuté La pendule est réglée à l heure du jour Le mode minuté met le four hors circuit à la ﬁn de la cuisson Réglage du mode différé 1 Suivre les étapes 1 à 6 2 Presser STOP TIME heure arrêt deux fois DELAY différé ﬁgure à l afﬁchage STOP TIME et les h...

Страница 31: ... utiliser la cuisson à convection La température de cuisson à convection est 25 F de moins que celle recommandée sur les emballages ou dans les recettes La température de ce tableau a été réduite de 25 F Ce tableau est un guide Les durées réelles dépen dent des mélanges ou des recettes Suivre la recette ou les directives de l emballage et réduire la température de façon appropriée Pour la cuisson ...

Страница 32: ... fumée et les éclaboussures Tourner les viandes une fois à mi cuisson du temps de cuisson recommandé voir le tableau gril pour des exemples Pour brunir des mets utiliser seulement des plats en céramique vitriﬁée comme Corningware ou en métal Ne jamais utiliser du verre résistant à la chaleur Pyrex il ne peut tolérer les températures élevées Le mode gril à convection est idéal pour cuire des coupes...

Страница 33: ...5 2 1 2 8 3 1 1 5 7 3 5 2 3 5 2 3 5 2 3 5 2 3 0 5 3 2 1 1 1 1 2 8 1 2 1 4 1 0 1 1 1 9 0 1 6 0 2 5 1 l a t o t 5 7 5 4 0 8 1 0 8 1 0 8 1 0 8 1 0 7 1 0 8 1 u a e n g A t o g i g i m e D r e i t n e t o g i G 4 3 8 6 5 2 3 5 2 3 2 1 0 3 5 2 5 3 0 3 0 3 5 2 5 3 0 3 m u i d é m 0 6 1 t i u c n e i b 0 7 1 m u i d é m 0 6 1 t i u c n e i b 0 7 1 Rôtissage à convection Le rôtissage à convection utilise l...

Страница 34: ... n a r t n o r t i c e d s u j s n a D u a e d t 2 t e t o p s e h c n a r t à r e h c é s s a t e r e v a L s e l r u o P e t t e i v r e s a l s e h c î a r f s e s i r e c r e t u a y o n é d r u e s s i a p é d o p e r u l e p a l e d e i t r a p e é l e p t n e m e n i f a l à s e é h c é S e t t e i v r e s s e é h c é s t e s e é v a L e t t e i v r e s a l à o p s e h c n a r T s u s s e d...

Страница 35: ... l autonettoyage Bien aéré la cuisine REMARQUE à cause des températures élevées utilisées pour l autonettoyage de ﬁnes lignes ou une rugosité de la surface peuvent se développer dans la cavité Ceci est une condition habituelle et ne modiﬁe en rien la cuisson ou le rendement de nettoyage du four Avant l autonettoyage 1 Nettoyer à la main le bord de la porte hublot cadre avant et bords de la cavité ...

Страница 36: ...ure à l afﬁchage CLEAN propre et TIME temps clignotent jusqu à ce qu une touche soit pressée ou un bouton tourné à OFF CLEAN et TIME ﬁgurent à l afﬁchage Le four nettoie pendant 3 heures À la ﬁn il se met automatiquement hors circuit END ﬁn ﬁgure à l afﬁchage CLEAN et TIME clignotent jusqu à ce qu une touche soit pressée ou que le bouton soit réglé à OFF POUR ANNULER Pour annuler l autonettoyage t...

Страница 37: ...uyer l excès NE PAS NETTOYER LE JOINT À LA MAIN Laver avec de l eau savonneuse ou un nettoyant pour le verre Utiliser Fantastik ou Formula 409 pour enlever les éclaboussures de graisse et les taches tenaces Nettoyer avec de l eau chaude savonneuse ou avec du Fantastik ou Formula 409 sur un chiffon et nettoyer Éviter d utiliser un produit en poudre des tampons en laine Nettoyer avec de l eau chaude...

Страница 38: ...lentement et complètement pour vériﬁer l installation La porte devrait se fermer facilement et être droite non croche AVERTISSEMENT Pour éviter des blessures des ﬁxations de charnière qui s enclenchent s assurer que les deux leviers sont sécuritaires avant d enlever la porte De plus ne pas forcer la porte ouverte ou fermée la charnière peut être endommagée et causer des blessures Figure 15 ﬁxation...

Страница 39: ...afﬁchage REMARQUE le décalage de température disponible est de ou 35 F Un changement de la calibration modiﬁe tous les modes Changer la tension de fonctionnement Le four est préréglé pour une utilisation avec 240 VAC Si la résidence est à 208 VAC changer la tension du four La conversion au 208 V doit être effectuée par un technicien qualiﬁé Communiquer avec un marchand d électroménagers ou le serv...

Страница 40: ...roûte de tarte trop bruns Four non préchauffé Papier aluminium sur la grille ou au fond du four Plat de cuisson trop grand pour la recette Plat touchant aux autres plats ou la paroi du four Four non préchauffé Utilisation de plat en verre mat ou foncé Position de grille incorrecte Plat touchant aux autres plats ou la paroi du four Température du four trop élevée Temps de cuisson trop long Porte du...

Страница 41: ...une obstruction dans la porte du four ou si la charnière est pliée Il peut y avoir une accumulation de saleté autour de la lentille Essuyer avec un chiffon propre et sec avant d enlever le couvercle Laisser le four refroidir avant l autonettoyage Toujours essuyer les résidus et les déversements avant d effectuer l autonettoyage Si le four est très sale régler l autonettoyage à 4 heures Voir page 1...

Страница 42: ... fonctionnement entretien installation inappropriés ou service non autorisé 4 ajustement ou réglage ou modiﬁcation de toute sorte 5 manquement à la conformité des codes provinciaux locaux municipaux et régionaux électriques et ou de construction applicables 6 déversements d aliments ou de liquides et 7 forces externes tels inondation incendie actes de Dieu ou autres circonstances hors du contrôle ...

Страница 43: ... técnico caliﬁcado Conecte sólo a una toma de corriente aterrizada Consulte las instrucciones de preparación y conexión eléctrica en las instrucciones de instalación Sólo un técnico caliﬁcado debe dar el servicio a este aparato Contacte al centro de servicio autorizado más cercano para la inspección reparación o ajustes No repare o reemplace ninguna parte del horno a menos que fue recomendado espe...

Страница 44: ... 19 para obtener servicio Nota Durante un ciclo de autolimpieza normal y un ciclo de autolimpieza retardado la puerta se cierra dentro de 25 a 30 segundos tras oprimir el botón Start inicio No limpie el empaque de la puerta Es esencial para un sellado bueno Debe tener cuidado de no frotar dañar mover o quitar el empaque de la puerta No use detergentes comerciales para hornos o recubrimientos de pr...

Страница 45: ...ón y tapa uno por horno 14 Bisagra de la puerta 15 Puerta removible del horno 16 Juego de literatura 1 Panel de Control 2 Agarradera de la puerta 3 Empaque de la puerta del horno uno por horno 4 Ventana 5 Rejillas removibles del horno 2 5 dependiendo del modelo de horno no aparecen 6 Bandeja y rejilla de asado no aparecen 7 Guías de posición de rejillas 4 en cada horno 8 Elemento para asar uno en ...

Страница 46: ... la derecha de la pantalla Indica la temperatura seleccionada del horno Panel de Control del Horno Perillas 16 MODE uno por cada horno gire la perilla para seleccionar el modo de cocinar seleccionar el modo de cocinar seleccionar el modo de cocinar 17 LA TEMPERATURA uno por cada horno LA TEMPERATURA uno por cada horno LA TEMPERATURA gire la perilla para cambiar la temperatura del horno Cuando se s...

Страница 47: ...ilador en la parte trasera del horno para circular el aire caliente contínuamente a través del horno El resultado es una cocción más rápida y uniforme Los modos de convección sellan la humedad natural y los sabores y pueden además ahorrar tiempo y energía puesto que se pueden cocer la mayoría de los alimentos con temperaturas más bajas y en menos tiempo nunca debe reducir la temperatura cuando pre...

Страница 48: ...tope en el portarejilla Cambie la rejilla a una posición horizontal y empújela completamente La rejilla debe estar recta y plana no torcida PRECAUCIÓN Para evitar posibles que PRECAUCIÓN Para evitar posibles que Consejos Generales para el Horno Fondo de la Rejilla Frente de la Rejilla Figura 5 La rejilla plana Inserte la rejilla con la parte trasera hacia el fondo de la pared de la estufa Utilizar...

Страница 49: ...cual mantiene con precisión la temperatura seleccionada Su horno anterior tal vez tuvo un termostato mecánico que gradualmente cambiaba a una temperatura mayor Como resultado tal vez usted debe modiﬁcar sus recetas favoritas cuando empieza a utilizar su nuevo horno 140 F 60 C Jamón precocido para recalentar 145 F 63 C Carne fresca de res ternera cordero vuelta y vuelta 160 F 71 C Carne molida y me...

Страница 50: ...modelos con horno doble ambos hornos pueden operar con modos cronometrados independientes El reloj es ajustado para la hora correcta del día El modo cronometrado apaga el horno al ﬁnal del tiempo programado de cocinar tiempo programado de cocinar tiempo programado de cocinar Para ajustar el modo retardado 1 Siga los pasos 1 hasta 6 2 Oprima STOP TIME dos veces DELAY aparece en DELAY aparece en DEL...

Страница 51: ... convección Se puede usar el modo de Hornear para preparar una variedad de alimentos desde pastelitos hasta guisados También se puede usar para asar carnes Para obtener mejores resultados Cuando hornea en dos o más rejillas utilice mejor el horneado de convección La temperatura del horneado de convección es 25 F menos que la recomendada en los empaques o recetas La temperatura en esta tabla ha sid...

Страница 52: ...5 0 6 1 0 6 1 0 6 1 9 7 7 5 5 3 7 5 5 3 6 4 Mariscos Filetes de Pescado 1 Con Mantequilla 3 4 Cocinar hasta que se quede opaco y se desmenuza con facilidad 4 1 0 1 No lo Cordero Chuletas 1 Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido 3 3 3 5 5 5 5 4 1 0 6 1 0 7 1 7 5 8 6 0 1 8 6 4 7 5 9 7 Pan Pan de Ajo rebanadas de 1 3 5 6 4 voltee F n i m n i m Carne de Res Filete 1 o más Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido ...

Страница 53: ...o por un 25 Consulte la tabla del asado de convección para ejemplos No tape la carne o use bolsas Use la bandeja y rejilla de asado que viene incluida con la estufa También se puede usar una olla no tapada y poco profunda Use un termómetro para carne para determinar la temperatura interna de la carne Cuando la carne ya se doró como le gusta pero aún no se coció puede colocar una pequeña tira de pa...

Страница 54: ... Deshidratado Getting Familiar Operar el Horno Care y Maintenance Self Help Care y Maintenance Self Help Alimento Preparación Tiempo de Secado hrs Aproximado Prueba del Terminado Fruta Manzana Plátano Cereza Cáscara y trozos de Anillos de piña Fresa Sumergido en vaso con jugo de limón y 2 vasos de agua rebanadas de Lavar y secar con toalla Para cerezas frescas quitar huesos Trozos de naranja la pa...

Страница 55: ...eliminar los residuos Use una esponja jabonosa o un raspador de plástico o una esponjilla S O S NO FROTE EL EMPAQUE 2 Limpie los restos de alimentos y la grasa con toallas de papel 3 Saque la bandeja de asado todos los utensilios y moldes 4 Saque las rejillas del horno Si se dejan las rejillas en el horno durante la autolimpieza perderán su acabado brilloso y dejarán de deslizarse suavemente sobre...

Страница 56: ... la puerta del horno y DELAY aparece DELAY aparece DELAY en la pantalla 4 Al terminar el tiempo de retardo empieza la autolimpieza El horno se apagará automáticamente al ﬁnal del tiempo programado de limpieza END aparecerá en la pantalla CLEAN y TIME parpadean hasta que se oprima un botón o se gire la perilla a OFF CLEAN y TIME aparecen en la pantallla El horno se limpiará por tres horas Al ﬁnal d...

Страница 57: ...RTENCIA Tabla 7 Métodos de Limpieza de las Superﬁcies del Horno Lave con agua jabonosa caliente Enjuague cuidadosamente y seque o suavemente frote con esponjillas rellenas de jabón o polvo limpiador según instrucciones Si se limpian las rejillas en el horno durante el modo de autolimpieza perderán su acabado brilloso y tal vez dejan de deslizarse suavemente Si esto sucede limpie los bordes de las ...

Страница 58: ... para veriﬁcar la instalación La puerta debe cerrar fácilmente estar recta no torcida ADVERTENCIA Para evitar lesiones debido al cierre rápido del soporte de las bisagras asegúrese que ambas palancas estén bien ﬁjadas antes de quitar la puerta Además no aplique fuerza a la puerta para abrir o cerrarla se puede dañar la bisagra y causar lesiones Asegúrese que el horno esté frío y que se haya apagad...

Страница 59: ...08V Póngase en contacto con su distribuidor local de aparatos electrodomésticos o con el Servicio de Bosch 800 944 2904 Para cambiar el formato del reloj El horno viene preconﬁgurado para un formato de 12 horas sin embargo se puede cambiar para indicar un formato de 24 horas 1 Oprima y mantenga oprimido SET CLOCK y SET CLOCK y SET CLOCK TIMER hasta que aparezca SELE dEG 2 Oprima o hasta que aparez...

Страница 60: ... Los moldes tienen contacto o tocan la pared Los alimentos quedan muy secos o muy encogidos Temperatura del horno muy alta Tiempo de hornear muy largo Se abrió la puerta del horno frecuentemente El molde está demasiado grande Los alimentos se hornean o asan muy lentamente Temperatura del horno muy baja El horno no está precalentado Se abrió la puerta del horno frecuentemente Muy sellado con papel ...

Страница 61: ...rcuito o la caja de fusibles en su casa Asegúrese que hay una alimentación eléctrica correcta para el horno El horno no cocina de un modo uniforme Revise la calibración del horno Ajuste la calibración si es necesario vea Compensación de la Temperatura del Horno Pág 17 Consulte las tablas de cocinar para las posiciones recomendadas de rejillas Siempre reduzca la temperatura de recetas por 25 F cuan...

Страница 62: ...al uso abuso accidentes o negligencia 3 operación mantenimiento instalación no apropiada o servicio no autorizado 4 ajustes o alteraciones o modiﬁcaciones de cualquier tipo 5 el hecho de no cumplir con los códigos estatales locales y municipales eléctricos y o de construcción que pueden aplicar 6 derrames de alimentos o líquidos y 7 fuerzas externas como inundaciones fuegos casos fortuitos u otras...

Страница 63: ......

Страница 64: ...t notice Some models are certiﬁed for use in Canada BSH is not responsible for products which are transported from the United States for use in Canada Check with your local Canadian distributor or dealer BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 For the most up to date critical installation dimensions by fax use your fax handset and call 702 833 3600 Use code 8...

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