BOMANN FFR 1290 CB, Инструкция по эксплуатации

Страница: 38 / 57

38
Elektromos csatlakoztatás
1. Ellen rizze, hogy a használni kívánt hálózati feszültség
megegyezik a készülék hálózati feszültségével. Err l
információkat a készülék adattábláján talál.
2. Csatlakoztassa a tápkábelt egy megfelel en felszerelt
véd érintkez s aljzatba.
Üzembehelyezés
Az els használatvétel el tt
1. Bontsa ki a csomagolást! A frit z belsejében találja a
süt kosarat a fülével együtt. Vegyen ki mindent a frit zb l!
Akassza bele a fület a süt kosárba!
2. A fedelet, a fazékburkolatot és az összes tartozékot ajánla
-
tos a „Tisztítás” címszó alatt olvasható módon megtisztíta
-
ni.
Használati útmutató
1. Rendszeresen távolítsa el az olajból a benne maradt
ételmaradványokat (pl. pommes frite darabkákat). 8-10
használat után cserélje az olajat!
2. A sütéshez magas h fokra hevíthet zsiradékot használ
-
jon! A sütéshez jó min ségú süt olajat vagy zsít használ
-
jon. Ne használjon margarint, olivaolajat vagy vajat! Ezek
a zsíradékok meg alkalmasak fritirozásra, minthogy már
alacsony h mérsékleten füstölni kezdhetnek. A keményít
-
tartalmú élelmiszerekben (krumpli, gabona) lév acrylamid
tartalom csökkentése érdekében nem ajánlatos a 170° C
(esetleg 175° C) sütési h mérsékletet túllépni. Továbbá a
sütési id lehet leg rövid legyen és a sütend élelmiszert
maximum aranysárgára szabad sütni.
3. Válassza meg a megfelel fritirozási h mérsékletet. Ehhez
vegye i gyelembe a sütni kívánt élelmiszer sajátosságait.
Irányelv: el fritirozott élelmiszerek esetében magasabb
h mérsékletre van szükség, mint nyers élelmiszereknél.
4. Amíg az olaj vagy zsír még forró, nem szabad a frit zt
mozgatni vagy máshová vinni.
5. Tésztafélék fritirozása esetén húzza le a túlcsordult tésztát,
és óvatosan helyezze a darabokat az olajba.
6. Ne töltse túl a süt kosarat!
7. A nedves élelmiszert el z leg kend vel törölje szárazra!
A készülék használata
Sütés olajfürd ben
1. Gy z djék meg róla, hogy a készülék ki van-e kapcsolva,
és ki van-e húzva a konnektorból!
2. Nyissa ki a fedelet!
3. Vegye ki a süt kosarat, és töltsön a tartályba olajat vagy
zsírt (maximum 1,0 lit.). A zsiradék szintje a Min. és a Max.
jel között legyen.
VIGYÁZAT:
• Ha zsírt használna, vágja szét apró darabokra, és
helyezze az olajtartály fenekére!
• Semmi esetre se tegye a zsírt a süt kosárba!
4. Csukja be a fedelet! Dugja a dugaszt érintésvédett konnek
-
torba! A „POWER“ ellen rz lámpa kigyullad.
5. Állítsa be a h fokszabályozót a kívánt h mérsékletre! A
„HEAT“ ellen rz lámpa kigyullad. Amikor a készülék elérte
a beállított h mérsékletet, az ellen rz lámpa kialszik.
6. Töltse meg a süt kosarat, ügyelve arra, hogy a forró
zsiradék teljesen ellepje azt, amit beletöltött.
7. Most nyissa fel a fed t, és helyezze be óvatosan a megsüt
-
ni kívánt élelmiszerrel megtöltött süt kosarat. Akassza ki a
fület a süt kosárból!
8. Zárja le a fedelet!
9. A sütési id eltelte után (ezt megtalálja az adott élelmiszer
csomagolásán, vagy meg van adva a receptben) óvatosan
nyissa fel a fed t (vigyázat: forró g z csapódhat ki!). Ezután
a fülénél fogva vegye ki a süt kosarat!
10. Hagyja a fritirozott élelmiszerr l kissé lecsepegni az olajat.
Fondue
VIGYÁZAT:
• A készülék sajt- vagy csokoládéfondue készítésére nem
alkalmas. Ezek az adalékok a süt tartályban odaéghet
-
nek, vagy f zéskor kifuthatnak a tartályból.
1. Gy z djék meg róla, hogy a készülék ki van-e kapcsolva,
és ki van-e húzva a konnektorból!
2. A fedél felfelé húzva levehet . Ha le akarja venni, nyissa
fel, majd a zsanérnál válassza le a fazékburkolatról!
3. Vegye ki a süt kosarat, és töltsön a tartályba olajat vagy
zsírt (maximum 1,0 lit.). A zsiradék szintje a Min. és a Max.
jel között legyen.
VIGYÁZAT:
• Ha zsírt használna, vágja szét apró darabokra, és
helyezze az olajtartály fenekére!
• Semmi esetre se tegye a zsírt a süt kosárba!
4. Helyezze fel a villatartót!
5. Dugja a dugaszt érintésvédett konnektorba! A „POWER“
ellen rz lámpa kigyullad.
6. Állítsa a h fokszabályozót kb. 130°C-ra! A „HEAT“ ellen
-
rz lámpa kigyullad. Amikor a készülék elérte a beállított
h mérsékletet, az ellen rz lámpa kialszik.
Vékony farúddal (pl. sasliknyárssal vagy fa f z kanállal)
ellen rizheti, hogy az olaj elérte-e már a megfelel h mér
-
sékletet: amikor a farudat az olajba mártja, apró légbu
-
borékoknak kell a rúd mentén felszállniuk. De ugyanígy
beleteheti a sütnivaló egy darabját is a forró olajba. Ha
buborékok képz dnek, a süt olaj már elérte a megfelel
h mérsékletet.
7. T zzön fel húsdarabokat a fondue-villákra, és tegye bele
ket a zsiradékba! Az elkészülési id a húsdarabok mére
-
tét l függ en kb. 4-7 perc. Ez azt jelenti, hogy minél kisebb
a húsdarab vagy más sütni való étel, annál gyorsabban
készül el.