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ESP
AÑOL
GUÍA DE ASAR
Nota: Para asar los alimentos, deslice la bandeja de hornear en los carriles de
descanso, debajo de la parrilla corrediza. Coloque la parrilla en la posición superior.
El tiempo de cocción recomendado es aproximado. Para optimizar los resultados de
cocción, uno debe de asegurar que la carne de res, de cerdo, de aves y de pescado
quede bien cocida.
ALIMENTOS
CANTIDAD
DURACIÓN
PROCEDIMIENTO
Porciones de
pollo
1 a 4 piezas
30-40 minutos
Acomodar las piezas de
pollo con la piel hacia
abajo; voltear al cabo de
15 a 25 minutos, asando
hasta que el termómetro
para carne indique 77 °C
(170 °F) o hasta que los
jugos corran sin color.
Salchichas
1 a 4 de 0, 11 kg
(¼ lb)
8-12 minutos
Voltear con frecuencia
para un dorado uniforme.
Hamburguesas
1 a 2, de forma
que quepan en la
bandeja
12-18 minutos
Voltear al cabo de
8 minutos; cocinar hasta
que el termómetro de
carne indique 63 °C
(145 °F) o cocine al gusto.
Bistec
1 a 2 con grosor
de 19 mm (¾")
18-25 minutos
Voltear al cabo de
10 minutos; cocinar hasta
que el termómetro de
carne indique 63 °C
(145 °F) o cocine al gusto.
Chuletas de
cerdo
1 a 4 con grosor
de19 mm (3/4")
20-30 minutos
Voltear al cabo de
12 minutos; cocinar hasta
que el termómetro de
carne indique 71 °C
(160 °F).
Filetes de
pescado
1 a 4 con grosor
26 mm (1")
10-18 minutos
Cocinar hasta poderse
parar fácilmente con un
tenedor o hasta que el
termómetro de carne
indique 63 °C (145 °F).
Sándwich de
queso, sin tapa
1 a 4 rebanadas
7-10 minutos
Para un sándwich más
crujiente, se debe tostar
primero el pan. Coronar
el pan con rebanadas de
tomate y queso, al gusto.
Cocinar hasta que el
tomate se caliente y el
queso se haya derretido.
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