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USAGE –DÉSHYDRATER LES ALIMENTS / PRÉCHAUFFER / DÉCONGELER
DÉSHYDRATER VOS FRUITS, VOS LÉGUMES ET VOS FINES HERBES
1. Lavez les fruits et les légumes et essuyez-les. Si vous voulez, vous pouvez les peler.
2. Avec un couteau bien aiguisé, faites des tranches d'à peu près 1/16 de pouce. Si vous préparez des fruits à chaire molle tel que
des bananes ou autre, placez-les dans le congélateur pour les durcir. Ceci rendra le coupage plus facile.
3. Placez les tranches de fruits dans une solution d'une demi-tasse d'eau avec une demi-tasse de jus de citron pendant 10 minutes.
Pour ce qui est des bananes, ne les trempez que pour 5 minutes. Ne trempez pas les légumes.
4. Placez la grille haute en premier et ensuite le panier de maille sur le dessus.
5. Placez les tranches une à côté de l'autre sans qu'elles ne se touchent et en une couche. Ne les placez pas une par-dessus l'autre.
6. Fermez le couvercle. Ne baissez pas la poignée en ce moment.
7. Réglez le contrôle de température à
THAW/WASH
et la minuterie à 60 minutes (pour les fruits). Voir les temps de cuisson p. 13.
8. Baissez la poignée en la fixant bien, ceci allumera l'appareil (ON). La poignée doit être horizontale dans sa position de rangement
pour que l'appareil fonctionne.
IMPORTANT: La poignée est un élément de sécurité. Pour éteindre l'appareil, levez la poignée.
9. Il est recommandé de vérifier les aliments à peu près toutes les 15 minutes. Levez simplement la poignée pour éteindre l'appareil.
Lorsque vous avez vérifié baissez la poignée jusqu'à ce qu'elle soit fixe.
10. La plupart des fruits seront malléables et un peu coriace lorsqu'ils seront prêts. (Vous pouvez les plier mais ils ne casseront pas).
Pour vérifier : Cassez un morceau de fuit sec en deux. Si vous ne remarquez aucune goutte d'humidité dans le fruit et que l'extérieur
n'est pas collant, il est prêt.
DÉCONGELER
Quoique vous puissiez cuire des aliment congelés dans cet appareil nous offrons une option pour les décongeler. De cette façon la
décongélation se fait de manière efficace sans changer la qualité ni la texture des aliments.
PRÉ CHAUFFAGE
NOTEZ :
Assurez-vous d'insérer les grilles/panier maille dans l'appareil avant le pré chauffage. Si le pré chauffage est requis, réglez
la température voulue en utilisant le bouton de température. Réglez les contrôles de minuterie à 10 minutes. Une fois la température
requise est atteinte, la lampe à halogène s'éteindra. Maintenant vous pouvez ouvrir le couvercle et placez les aliments.
ATTENTION : Avant d'enlever le couvercle en verre, levez toujours la poignée. Ceci va activer l'élément de sécurité et
éteindre l'appareil. L'appareil sera très chaud. Si vous utilisez l'anneau extenseur soyez extrêmement prudents car il
devient très chaud durant la cuisson. Il est fortement recommandé d'utiliser des gants de cuisine lorsque vous enlevez
le couvercle en verre.
Suivez les directives des pages 7-9 pour les instructions complètes.
NOTEZ :
Quoique vous n'ayez pas besoin d'huile pour frire à l'air ni pour sauter des aliments avec cette unité, vous pouvez
utiliser le l'atomiseur (inclus).Remplissez le de votre huile préférée et vaporisez légèrement vos aliments avant la cuisson.
NOTEZ : Référez-vous à notre livret de recettes (inclus) pour préparer d'autres mets.
TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS POUR LA FRITURE À L’AIR.
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TYPE D’ALIMENT
TEMP. DE
CUISSON
HAUTEUR
DE GRILLE
IMPORTANT: LES TEMPS DE CUISSON CI-DESSOUS NE SERVENT QUE DE GUIDE. CECI PEUT
VARIER DÉPENDANT DU POIDS, DE LA GRANDEUR ET L'ÉPAISSEUR DES ALIMENTS -
AJUSTEZ-LE SELON VOS PRÉFÉRENCES. ASSUREZ-VOUS DE TOUJOURS VOUS RÉFÉRER AU
GUIDE DE TEMPÉRATURE INTERNE DES ALIMENTS SUR LA PAGE 14.
NOTES
FRITURE À L’AIR
ALIMENTS SAUTÉS
TEMPS DE
CUISSON
450°F
HAUTE
12 min
Patates frites - congelées
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les frites avec de
l'huile. Tournez après 6 minutes.
450°F
BASSE
20 min
Patates frites
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les frites avec de
l'huile. Tournez après 10 minutes.
400°F
BASSE
18 min
Filets de poisson, panés (2)
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, Aspergez les filets de
poisson avec de l'huile.
400°F
HAUTE
10 min
Bacon (5 tranches)
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier de
maille avec un aérosol de cuisson. Tournez le bacon après 5 minutes.
450°F
BASSE
15 min
Rondelles d'oignons
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les rondelles avec
de l'huile. Tournez après 8 minutes.
450°F
BASSE
15 min
Rouleaux impériaux (3) -
congelés
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier de
maille avec un aérosol de cuisson, brossez les rouleaux avec de l'huile.
400°F
BASSE
20 min
Rouleaux impériaux
maison (4)
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, brossez les rouleaux avec
des blancs d'oeuf. Tournez après 10 minutes.
375°F
s.o.
30 min
Poulet sauté
Faites cuire dans un bol de verre. Enlevez les grilles et le panier
de maille.
Panier de maille : placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les morceaux
de poulet avec de l'huile.
375°F
BASSE
35 min
Morceaux de poulet,
avec os, panés (6)
Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier
de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les ailes de poulet
avec de l'huile. Tournez les ailes après 15 minutes.
375°F
BASSE
30 min
Ailes de poulet
(6 morceaux).
FRITURE À AIR ET SAUTÉE
