Berkel BF+15F, Руководство по эксплуатации и обслуживанию, Страница: 91 / 96

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ATENCIÓN!
Cada vez que se cambian partes gastadas o da ň adas, usar siempre repuestos
originales, para no cambiar las características técnicas. De lo contrario se puede
perjudicar el funcionamiento de la embutidora.
7.1.1 - Controles periódicos
Cada seis meses controlar el nivel del aceite hidráulico del depósito.
cuando falta aceite el émbolo no llega a cumplir el recorrido hasta arriba, por lo
tanto es necesario efectuar el rellenado de aciete el cual debe tener las mismas
características del aceite indicado en la siguiente tabla.
Nota
Para efectuar el correcto nivel del aceite poner en posicirón de reposo el émbolo
7.2 - Lubrificación
La máquina no necesita ser lubrificada.
7.3 - Limpieza de la máquina
ATENCIÓN!
Desconectar la màquina de la red eléctrica antes de limpiarla.
No limpiar la máquina con chorros de agua.
Usar exclusivamente detergentes no tóxicos, que sean destinados exclusivamente
para la limpieza de componentes par uso alimentario.
Quitar la tapa desenroscando las tuercas de bloqueo "4" fig. 6.2.1. y limpiar la
máquina sacando los restos de masa.
Sacar el cilindro levantándolo perpendicularmente a los dos pernos "10" y "11" fig.
6.2.1.
Limpiar el cilindro con agua y detergentes no tóxicos, limpiar el émbolo y las partes
externas de la máquina, y luego secar todos los componentes.
Montar todo nuovamente y luego ajustar con la palanca "4" la tapa "5" en el cilindro
"7" (fig. 6.2.1).
Si es necesario desmontar el émbolo "8" (fig. 6.2.1) efectuar los siguientes pasos:
-
Llevar el émbolo hasta el tope inferior levantando el pedal (para impedir que se
gire );
-
Desenroscar el émbolo sin usar nunguna llave y limpiarlo en profundidad.
-
Montar nuovamente las partes desmontadas anteriormente siguiendo los pasos
en sentido inverso a cuanto descripto para el montaje.
Casa productora Sigla
AGIP OSO 46
ESSO NUTO H 46
FINA HYDRAN 46