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Feuchtigkeitsreguliertes
Gemüsefach
* optional
Dank der Feuchtigkeitsregelung bleibt
der Feuchtigkeitsgehalt von Obst und
Gemüse kontrolliert, wodurch diese
Lebensmittel länger frisch bleiben.
Ideal für Blattgemüse, wie Kopfsalat,
Spinat und ähnliches Gemüse, das
Feuchtigkeit eher nicht an den Wurzeln,
sondern bei horizontaler Ausrichtung im
Gemüsefach verliert.
Bei Lagerung von Gemüse, sollten Sie
schweres, hartes Gemüse unten und
leichtes, weiches Gemüse oben
aufbewahren; beachten Sie das
spezifische Gewicht des Gemüses.
Lassen Sie Gemüse nicht in
Plastikbeuteln im Gemüsefach. Wenn
Sie Gemüse in Plastikbeuteln einlagern,
verdirbt es innerhalb kurzer Zeit. Wenn
Sie Gemüse separieren möchten,
verwenden Sie Verpackungsmaterialien,
die eine gewisse Porigkeit hinsichtlich
der Hygiene aufweisen, wie Papier.
Lagern Sie Obst und Gemüse, das viel
Ethylengas produziert, wie z. B. Erbsen,
Aprikosen, Pfirsiche und bestimmte
Apfelsorten, nicht mit anderem Obst und
Gemüse im Gemüsefach. Das von
solchen Lebensmitteln abgegebene
Ethylengas kann dazu führen, dass
anderes Obst und Gemüse schneller
verdirbt.
15
D
Fach zur Aufbewahrung
verderblicher Lebensmittel
(niedrige Temperatur / -2°C bis
+3°C).
Dieses Fach wurde für die
Aufbewahrung gefrorener Lebensmittel
konzipiert, die je nach Bedarf langsam
abgetaut werden können (Fleisch, Fisch,
Huhn etc.). Das Niedertemperaturfach ist
der kälteste Ort im Kühlschrank, in dem
Milchprodukte (Käse, Butter), Fleisch,
Fisch und Geflügel unter idealen
Bedingungen aufbewahrt werden
können.
Gemüse und/oder Obst sollten nicht in
diesem Fach gelagert werden.