Beem Samovar 3000, Руководство пользователя

Страница: 71 / 80

BEEM - стихия стиля RU 67
Не наполняйте прибор водой выше ►
максимальной метки.
Поверните ручку поворотного выключа - 1.
теля (8) против часовой стрелки до упора в
положение О.
Выньте вилку из розетки. 2.
Перед доливом воды дайте прибору 3.
остыть в течение нескольких минут.
Снимите крышку с бака для воды. 4.
Налейте в бак свежую воду. 5.
Снова установите крышку и заварочный 6.
чайник на бак для воды.
Включите самовар, чтобы продолжить 7.
приготовление чая.
УКАЗАНИЕ
Если вы забыли долить воду, нагрев ►
будет отключен посредством функции за -
щиты от сухого хода, и загорится красная
контрольная лампа.
Как правильно приготовить чай
Чай может быть разным. Строго говоря, под
"чаем" подразумевается исключительно
водный настой чайного растения Camellia
sinensis. Этот настой может называться чер -
ным или зеленым чаем. Среди них различают
чаеподобные продукты, так называемые тра -
вяные и фруктовые чаи.
Готовить чай также можно по-разному. Чтобы
сохранить ценные ингредиенты и вкус, чаи
заливают горячей водой разной температуры;
продолжительность настаивания также раз -
лична. Зеленый чай предпочтительно готовить
в горячей воде с температурой 65 °C. В любом
случае, необходимо соблюдать указания по
приготовлению, приведенные на упаковке.
Черный чай
Для приготовления черного чая действуйте
следующим образом:
Наполните водой бак (7). 1.
Наполните сито для чая (1) в заварочном 2.
чайнике (4) чайными листьями (на чашку при -
мерно одна чайная ложка) или пакетиками чая
(примерно 1 пакетик чая на 1-2 чашки).
Накройте бак для воды крышкой (19), а за - 3.
тем поставьте сверху заварочный чайник. Так
будет одновременно производиться подогрев
заварочного чайника.
Доведите до кипения воду в баке (см. раз - 4.
дел Нагрев воды, стр. 66 ).
Установите ручку регулировки в соответ - 5.
ствующее положение (см. раздел Пре -
рывистый режим кипения, стр. 66
), чтобы
вода оставалась горячей, но не кипела посто -
янно. В цикле работы термостата загорается и
гаснет контрольная лампа (14).
Снимите заварочный чайник с бака для 6.
воды.
УКАЗАНИЕ
Иногда на днище заварочного чайника ►
в небольшом количестве может скапли -
ваться конденсат.
Залейте чай в заварочном чайнике ки - 7.
пятком из бака самовара.
УКАЗАНИЕ
Чем больше чайных листов или ►
пакетиков чая и чем меньше воды вы
добавите в чайник, тем сильнее будет
концентрат чая (профессионалы наслаж -
даются настоем примерно 3 г на 200 мл
воды). Лучше возьмите немного больше
чая с тем, чтобы в чайнике образовалась
действительно заварка.
Поставьте заварочный чайник с заваркой 8.
на бак для воды. Исходящий от бака для
воды пар поддерживает температуру чая в
чайнике строго на том уровне, который ему
необходим для "настаивания".
По прошествии требуемого времени на - 9.
стаивания выньте сито (1) с заваркой из за -
варочного чайника.
Налейте из чайника полученную заварку 10.
в чашку, а затем залейте чашку водой из
бака для воды. Таким образом можно варьи -
ровать интенсивность и вкус чая.
Можно оставить чайник на баке для 11.
воды; прибор работает - с тем, чтобы вы
могли в любое время снова долить горячий
чай и воду.