- 213 -
5.4 Naczynia przystosowane do u
ż
ycia w kuchence mikrofalowej
1. Sprawdzi
ć
, czy naczynie nadaje si
ę
do u
ż
ycia w kuchence mikrofalowej.
Test: wstawi
ć
puste naczynie razem ze szklank
ą
wody (nigdy nie wł
ą
cza
ć
urz
ą
dzenia,
je
ż
eli jest ono puste, wzgl
ę
dnie wstawiony jest do niego pusty pojemnik) do urz
ą
dzenia
podgrzewa
ć
przy najwy
ż
szym stopniu mocy przez 60 sekund. Odpowiednie naczynie
jest letnie. Je
ż
eli naczynie jest gor
ą
ce, nie nadaje si
ę
do u
ż
ycia w kuchence
mikrofalowej.
2. Odpowiedni materiał na naczynia do kuchenki mikrofalowej przepuszcza mikrofale.
Energia przenika przez pojemnik i podgrzewa potraw
ę
.
3. Nie u
ż
ywa
ć
naczy
ń
z metalu lub z cz
ęś
ciami metalowymi (np. złote obramowania na
talerzu). Mikrofale nie przenikaj
ą
przez metal.
4. Nie u
ż
ywa
ć
produktów wykonanych z makulatury, poniewa
ż
mog
ą
one zawiera
ć
małe kawałki metalu. W przypadku u
ż
ycia takich pojemników w kuchence
mikrofalowej mo
ż
e doj
ść
do iskrzenia lub nawet po
ż
aru.
5. Zaleca si
ę
u
ż
ywanie naczy
ń
owalnych lub okr
ą
głych, nie kwadratowych, poniewa
ż
w
rogach takiego naczynia potrawa szybciej si
ę
zagotuje.
6. Płaskie, szerokie naczynia bardziej nadaj
ą
si
ę
do zastosowania w kuchence
mikrofalowej ni
ż
naczynia w
ą
skie i wysokie. W naczyniach płaskich potrawa gotuje
si
ę
równomiernie.
7. Aby unikn
ąć
zagotowania si
ę
potrawy na brzegu naczynia, mo
ż
na wyło
ż
y
ć
kraw
ę
dzie
naczynia cienkimi paskami z folii aluminiowej. Nie u
ż
ywa
ć
zbyt du
ż
ej ilo
ś
ci folii
aluminiowej i utrzyma
ć
min. odst
ę
p od 2,5 do 3,0 cm mi
ę
dzy foli
ą
a
ś
ciankami komory
gotuj
ą
cej kuchenki mikrofalowej.
Poni
ż
sza tabela pomo
ż
e Pa
ń
stwu wybra
ć
prawidłowe naczynia:
Naczynia do gotowania
Zastosowanie w kuchenkach
mikrofalowych
Szkło
ż
aroodporne
tak
Szkło nieodporne na wysok
ą
temperatur
ę
nie
Ceramika
ż
aroodporna
tak
Naczynia plastikowe dopusz-czone do u
ż
ytku w
kuchenkach mikrofalowych
tak
Papier kuchenny
tak
Taca metalowa / miska
nie
Ruszt metalowy
nie
Folia aluminiowa & pojemniki foliowe
nie