Bartscher Deli Series, Инструкция по эксплуатации, Страница: 68 / 71

- 151 -
5.3 Obsługa
Przygotowanie urz ą dzenia
•
Przed rozpocz ę ciem u ż ytkowania urz ą dzenie nale ż y gruntownie oczy ś ci ć zgodnie ze
wskazówkami zawartymi w punkcie 6.2 „Czyszczenie“.
•
Uło ż y ć półki na prowadnicach na żą danej wysoko ś ci.
•
Podł ą czy ć przewód zasilaj ą cy do pojedynczego, uziemionego gniazdka.
•
Wł ą czy ć urz ą dzenie za pomoc ą przeł ą cznika WŁ/WYŁ znajduj ą cego si ę na panelu
obsługi.
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
WSKAZÓWKA!
•
Rozgrza
ć
witryn
ę
do
żą
danej temperatury, bez wody w tacce na wod
ę
i bez
potraw. Rozgrzewanie powoduje nagrzewanie równie ż szyb/szklanych drzwi, co
zapobiega powstawaniu wodnego kondensatu na szybach/szklanych drzwiach po
ustawieniu potraw w witrynie.
•
Za pomoc ą pokr ę tła regulatora temperatury ustawi ć temperatur ę dla danych potraw
w zakresie 30 °C do 90 °C.
•
Ś wieci si ę pomara ń czowa kontrolka rozgrzewania znajduj ą ca si ę obok regulatora
temperatury. Po osi ą gni ę ciu ustawionej temperatury nast ę puje odł ą czenie grzałki
i ga ś nie pomara ń czowa kontrolka rozgrzewania. Je ś li temperatura w witrynie
spadnie, nast ą pi zał ą czenie grzałki i ponownie za ś wieci si ę pomara ń czowa kontrolka
rozgrzewania.
•
Warto ść temperatury we wn ę trzu witryny mo ż na odczyta ć ze wska ź nika temperatury
znajduj ą cego si ę z przodu urz ą dzenia. Przed umieszczeniem potraw w witrynie
nale ż y upewni ć si ę , ż e została osi ą gni ę ta ustawiona temperatura robocza.
•
W mi ę dzyczasie przygotowa ć potrawy.
•
Wla ć wod ę do tacki (ok. 0,6 litra) i umie ś ci ć tack ę w przewidzianym dla nie miejscu.
Zadaniem tacki z wod ą jest wytworzenie wilgoci w witrynie, co zapobiega wysychaniu
potraw (szczególnie wa ż ne w przypadku wypieków).
WSKAZÓWKA!
Obserwowa ć poziom wody w tacce na wod ę , w razie potrzeby dola ć wody.