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DEUTSCH
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4 – Maschineneigenschaften
Die Maschinen der Serie BABY T wurden entworfen, um Espresso und heiße Getränke zuzubereiten.
Das Funktionsprinzip besteht aus einer Pumpe (volumetrisch beim Modell PLUS, vibrierend
beim Modell ZERO) in der Maschine, die den Heißwasser- und Dampfboiler sowie die Kaffee-
brühgruppe versorgt. Wenn die Hähne betätigt werden, wird das Wasser, je nach Bedarf, als
Heißwasser oder Dampf zu den externen Brühgruppen geschickt.
Das Wasser, das zur Zubereitung der Getränke verwendet wird, wird direkt aus der
Trinkwasserleitung (nur beim Modell PLUS) oder aus dem Tank (Modelle ZERO und PLUS)
bezogen und durch Pumpe unter Druck gesetzt. Es durchläuft einen Aufwärmkreislauf durch
den Heißwasser-/Dampfboiler (nur beim Modell PLUS) und wird durch einen Wärmetauscher
letztendlich von der Aufwärm- bis zur Betriebstemperatur auf seine Temperatur gebracht.
Sowohl die Brühgruppe als auch der Heißwasser-/Dampfboiler können eine unterschiedliche
Betriebstemperatur, sowie unterschiedliche Parameter für eine unabhängige Konfiguration
haben, um die Leistung der Maschine aufgrund der Anforderungen des Benutzers zu optimieren.
Die Maschine besteht aus einer tragenden Struktur aus Stahl, auf der die mechanischen
und elektrischen Komponenten angebracht werden. Alles ist mit Abdeckpaneelen aus Blech
mit Einbrennlackierung und Edelstahl verkleidet. Am Vorderteil der Maschine werden die
Produktionsabläufe durchgeführt. Hier befinden sich die Steuerung, die Kontrollgeräte und die
Brühgruppen des Kaffees. Im oberen Teil der Maschine gibt es eine Fläche, die zum Aufheizen
der Tassen vorgesehen ist.
BABY T ZERO
BABY T PLUS
Spannung
230/120V 50/60Hz
Max. Leistung (W)
2.400 (230V) / 1.800 (120V)
Dampfboiler (W)
1200
Brühgruppe (W)
1000
Dampfboiler
Max. Druck (mpa)
0,27
Betriebsdruck (mpa)
0,18
Fassungsvermögen (l)
2,3
Maße (mm)
350x380x430
350x450x430
Gewicht (kg)
35
Wassereinlass
Tank
Tank+Trink-wassernetz
Druck min/max (mpa)
-
0,1 / 0,6
Durchmesser Abfluss (mm)
16 (optional)
Filterhalter 1 Kaffee
1
Filterhalter 2 Kaffees
1
Filter Super Crema 1 Kaffee
1
Filter Super Crema 2 Kaffees
1
Blindfilter
1
Stampfer
1
Flexibler Schlauch Wasserzufuhr
1
MANUAL BABY T ENG-ESP_DE 2020 .indd 61
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22/09/2020 16:29:20
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