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C13116
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Español
A fin de garantizar un uso correcto del equipo, apli-
car las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– No utilizar el aparato para efectuar la cocción di-
recta de los alimentos.
– Utilizar el aparato únicamente para calentar mar-
mitas.
– Para ahorrar energía, utilizar marmitas con un
fondo de gran espesor, plano y con la base lige-
ramente más grande que la plancha de calenta-
miento.
– Mantener constantemente limpio el aparato y las
zonas a él próximas.
– Limpiar enseguida con un paño húmedo a fin de
eliminar los residuos de grasa para evitar efectos
corrosivos en las planchas.
– Antes de cocinar alimentos con alto contenido de
azúcar (por ejemplo. mermeladas), aplicar sobre
la encimera un producto protector para evitar que
sufra daños en caso de caída del alimento sobre
ella.
– La limpieza deberá efectuarse utilizando única-
mente productos detergentes previstos para uso
alimentario.
Precaución - advertencia
Evitar el uso de las planchas en vacío (sin
marmitas); apagarlas cuando no se utilizan.
Mantener el equipo en condiciones de máximo ren-
dimiento, con las operaciones de mantenimiento
programado previstas por el fabricante. Un mante-
nimiento bien efectuado permitirá obtener mejores
prestaciones, mayor duración de servicio y un man-
tenimiento constante de los requisitos de seguri-
dad.
Precaución - advertencia
Antes de efectuar cualquier operación de
mantenimiento, activar todos los dispositi-
vos de seguridad previstos y evaluar la con-
veniencia de informar oportunamente tanto al
personal operativo como al que se encuentra
en zona próxima. En especial, desconectar la
alimentación eléctrica mediante el interruptor
aislador e impedir el acceso a todos los dis-
positivos que, de ser activados, podrían pro-
vocar situaciones de peligro, con reducción
de la seguridad y riesgo para la salud de las
personas.
Siempre al
final del servicio
y cada vez que sea
necesario, limpiar:
– La encimera (véase pág. 11)
– El equipo y el medio ambiente (véase pág. 10)
Cada
100 horas de servicio
, operadores expertos
y autorizados deben efectuar las siguientes opera-
ciones.
– Controlar de la eficiencia del sistema eléctrico
CONSEJOS PARA EL USO
MANTENIMIENTO
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RECOMENDACIONES PARA EFECTUAR EL MANTENIMIENTO
