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Süße Chili Nudeln
•
150g Nudeln
•
4 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
•
50g Kirschtomaten, halbiert
•
1/2 rote Chili, entkernt
•
3 TL süße Chilisoße
•
Saft einer Zitrone
•
100g gekochte Garnelen
•
50g Babyspinatblätter
•
30g Erdnüsse
Methode
1.
Kochen Sie die Nudeln für 4
-
5 Minuten bis sie weich sind, lassen Sie sie
abtropfen.
2.
Pinseln Sie den Grill mit etwas Öl ein und wählen Sie Temperaturstufe 4.
3.
Geben Sie die Garnelen, den Zitronensaft, die kleingeschnittene Chili und die
Chilisoße in eine Schüssel. Vermengen Sie alles, bis die Garnelen vollständig
bedeckt sind.
4.
Geben Sie die Garnelen und die Nudeln auf den Grill. Braten Sie beides
zusammen für etwa 2
-
3 Minuten an.
5.
Nehmen Sie die Nudeln und Garnelen vom Grill. Geben Sie die halbierten
Kirschtomaten, Spinatblätter und Frühlingszwiebeln zu den Nudeln und
vermengen Sie alles. Streuen Sie die Erdnüsse vor dem Servieren über die
Nudeln.
Gerösteter Fisch mit Kräutern
•
2 geräucherte Fischfilets
•
2 Scheiben altbackenes Brot,
zerbröselt
•
2 TL Mayonnaise
•
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
•
Zesten von 1/2 Zitrone
•
Eine Handvoll zerhackte Petersilie
•
Salz und Pfeffer
1.
Vermischen Sie die Semmelbrösel mit der Mayonnaise, Petersilie, Zitronen
-
zesten und Gewürzen.
2.
Geben Sie die Mischung auf die eine Seite der Fischfilets, so dass eine dicke
Kruste entsteht.
3.
Pinseln Sie den Grill mit etwas Öl ein, wählen Sie Temperaturstufe 5.
4.
Geben Sie den Fisch mit der Kruste nach unten auf den Grill und garen Sie ihn,
bis die Kruste eine goldene Farbe hat.
5.
Drehen Sie den Fisch um und braten Sie ihn für weitere zwei Minuten, so dass er
durchgegart ist.
Methode