Amitek AP5, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

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ALLEGATI – ANNEXES – PIECES JOINTES – ANLAGEN
DATI TECNICI - THECNICAL DATA - INFORMATIONS TECHNIQUES - TECNISCHE DATEN
AP5 AP7
Alimentazione
Power supply
230/1N/50 230/1N/50
Potenza W
Power W
300 325
Dimensioni mm
Dimension mm
350x230x400h 420x250x420h
Capacità vasca Lt
Bowl capacity Lt
5 7,5
Dimensioni vasca mm
Bowl imension mm
Ø205x170h Ø235x205h
Peso netto Kg
Net weight Kg
13 15
Peso lordo Kg
Gross weight Kg
15,5 17,5
Velocità rpm
Speed rpm
40÷250
Utensile
Tool Prodotto
Product
AP5 AP7
Uncino
Hook
Pizza
Pizza
800 g 1 Kg
Pane
Bread
800 g 1 Kg
Pasta frolla
Pastry
600 g 750 g
Pasta per brioche
Brioche pastry
800 g 1 Kg
Spatola
Spatula
Carni
Meats
1,4 Kg 1,75 Kg
Puré
Purée
1,4 Kg 1,75 Kg
Cioccolato
Chocolate
800 g 1 Kg
Frusta
Whisk
Panna montata
Whipped cream A volume
By volume
A volume
By volume
Uova
Eggs
500 g 500 g
Pan di spagna
Sponge cake
4 uova/egg 5 uova/egg
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