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Form No. B/05/05                  Part No. 8113P515-60

©2005 Maytag Appliances Sales Co.                Litho U.S.A .

Important Safety Instructions ......................... 1-4

Surface Cooking ................................................ 5-6

Surface Controls
Sealed Gas Burners

Oven Cooking .................................................. 7-18

Manual Clean Oven Controls

Clock               Baking
Timer               Broiling

Self-Clean Oven Control

Clock               Delay Bake

    Timer               Keep Warm

Baking             Broiling
Cook & Hold    Oven Racks

Care & Cleaning ............................................ 19-22

Self-Clean Oven
Cleaning Procedures

Maintenance .................................................. 23-24

Troubleshooting ............................................ 25-26

Warranty & Service ..............................................27

Guide d’utilisation et d’entretien ......................28

Guía de Uso y Cuidado .......................................58

Gas Range

Use & Care Guide

 Range

Содержание 8113P515-60

Страница 1: ...n Cooking 7 18 Manual Clean Oven Controls Clock Baking Timer Broiling Self Clean Oven Control Clock Delay Bake Timer Keep Warm Baking Broiling Cook Hold Oven Racks Care Cleaning 19 22 Self Clean Oven...

Страница 2: ...ppliance must be properly installed and grounded by a qualified techni cian Do not attempt to adjust repair service or replace any part of your appliance unless it is specifically recom mended in this...

Страница 3: ...rn off appliance and ventilating hood to avoid spread ing the flame Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor Cooktop Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet NEVER...

Страница 4: ...ly to prevent grease from accumu lating on hood or filter When flaming foods under the hood turn the fan on NEVER wear garments made of flammable material or loose fitting or long sleeved apparel whil...

Страница 5: ...y warned that the burning of gas can result in low level exposure to some of the listed substances including benzene formalde hyde and soot due primarily to the incomplete combus tion of natural gas o...

Страница 6: ...ion prior to supplying gas to the range NEVER touch cooktop until it has cooled Expect some parts of the cooktop especially around the burners to become warm or hot during cooking Use potholders to pr...

Страница 7: ...with standard gas burners this cooktop does not lift up nor is it removable Do not attempt to lift the cooktop for any reason Sealed Burners The sealed burners of your range are secured to the cooktop...

Страница 8: ...signal the end of the operation 0 00 will appear in the display If desired press the Clock pad and the time of day will briefly reappear in the display during a timing operation If desired press the B...

Страница 9: ...Middle 8 12 min Chops 1 thick Well Done Middle 18 25 min Poultry Chicken Pieces Well Done Bottom Lo Broil 450 F 30 45 min Seafood Fish filets Flaky Middle 8 12 min Fish steaks 1 thick Flaky Middle 10...

Страница 10: ...n and turn Oven Temp knob to OFF Note For additional baking roasting and broiling tips see Cooking Made Simple booklet Setting the Control for Broiling 1 For best results use a broiling pan Place the...

Страница 11: ...lock A B C D E F G H I J Note Four seconds after pressing the or pads the time or temperature will automatically be entered If more than 30 seconds elapse between touching a function pad and the or pa...

Страница 12: ...nction when locked If the oven is currently in use the controls cannot be locked The current time of day will remain in the display when the controls are locked To lock Press and hold the Cancel and C...

Страница 13: ...sil and oven walls 6 Check cooking progress at the minimum cooking time Cook longer if needed 7 When cooking is finished press Cancel 8 Remove food from the oven Cook Hold Cook Hold allows you to bake...

Страница 14: ...00 00 and HOLD flash BAKE stays lit 5 Press to set the baking time The Delay time DELAY BAKE and HOLD light in the display Delay Bake When the Delay time has expired DELAY will turn off Baking time is...

Страница 15: ...e use only oven safe plates check with the manufacturer do not set warm dishes on a cold surface as rapid temperature changes could cause crazing or breakage Keep Warm For safely keeping foods warm or...

Страница 16: ...are carefully tested for accuracy at the factory It is normal to notice some baking or browning differences between a new oven and an old one As ranges get older the oven temperature can shift You may...

Страница 17: ...used for most broiling Use LO broil when broiling longer cooking foods The lower temperature allows food to cook to the well done stage without excessive browning Broil times may be longer when the lo...

Страница 18: ...re A lighted match will not light the oven burner No attempt shouldbemadetooperatetheovenduringapowerfailure CAUTION Oven Racks Do not attempt to change the rack position when the oven is hot Do not u...

Страница 19: ...on the raised sides of the oven bottom Half Rack Accessory A half rack to increase oven capacity is available as an accessory It fits in the left upper portion of the oven and provides space for a ve...

Страница 20: ...ned to prevent soil from baking on during the clean cycle The gasket is the seal around the oven door and window 4 To prevent damage do not clean or rub the gasket around the oven door The gasket is d...

Страница 21: ...oor can then be opened Move door lock lever to the left to unlock Some soil may leave a light gray powdery ash Remove it with a damp cloth If soil remains after wiping that means the clean cycle was n...

Страница 22: ...s Place in plastic bags for several hours or overnight Wearing rubber gloves remove from bags Wash rinse dry and replace on cooktop Clock and To activate Control Lock for cleaning see page 11 Control...

Страница 23: ...ove stubborn soil with cleansing powder or soap filled scouring pad Rinse and dry Racks will permanently discolor and may not slide out smoothly if left in the oven during a self clean operation If th...

Страница 24: ...ed If accidentally hit the hinge will slam shut against oven frame and could injure your fingers To remove 1 When cool open the oven door to the first stop position opened about four inches 2 Grasp do...

Страница 25: ...s appliance has to be moved and or removed for servicing follow the procedure described in the installation instructions For information contact Amana Customer Assistance at 1 800 843 0304 USA or 1 86...

Страница 26: ...d may become hotter or cooler See page 15 for instructions on adjusting the oven temperature select models NOTE It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in questi...

Страница 27: ...move the smoke and or odor Excessive food soils on the oven bottom Use a self clean cycle Fault Codes BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if there is an error select models or a...

Страница 28: ...ed 3 Light bulbs 4 Products purchased for commercial or industrial use 5 The cost of service or service call to a Correct installation errors b Instruct the user on the proper use of the product c Tra...

Страница 29: ...four nettoyage manuel Horloge Cuisson courante Minuterie Gril Commande du four autonettoyage Horloge Cuisson courante diff r Minuterie Maintien au chaud Cuisson courante Gril Cuisson et maintien Gril...

Страница 30: ...s Les instructions de s curit importantes et les paragraphes avertissement de ce guide ne sont pas destin s couvrir toutes les conditions et situations qui pourraient se pr senter Il faut faire preuve...

Страница 31: ...ibasculement est convenablement install e sous la cuisini re L un des pieds arri re de r glage de l aplomb doit tre convenablement engag dans la fente de la bride Lorsque la cuisini re est convenablem...

Страница 32: ...bage d aliments sous la hotte mettre le ventilateur en marche NE JAMAIS porter lors de l utilisation de l appareil des v tements faits d un mat riau inflammable ou amples ou longues manches De tels v...

Страница 33: ...rait facilement la saisir Veiller ne jamais laisser le contenu liquide d un ustensile s vaporer compl tement l ustensile et l appareil pourraient subir des dommages Appliquer les instructions du fabri...

Страница 34: ...bien vacuer les gaz de combustion l ext rieur Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d une op ration d autonettoyage ils peuvent tre expos s une faible concentration de certaines sub...

Страница 35: ...s de surface On peut r gler chaque bouton toute position entre les positions extr mes Low Basse et High lev e On peut percevoir une d tente de calage la position High On peut choisir toute position de...

Страница 36: ...cuisini re dot e de br leurs gaz standard la surface de cuisson de cette cuisini re n est pas amovible ou relevable Ne pas tenter de relever la surface de cuisson quelle qu en soit la raison Br leurs...

Страница 37: ...r les touches ou la dur e ou la temp rature seront automatiquement entr es Si plus de 30 secondes s coulent entre la pression sur une touche de fonction et sur les touches ou la fonction sera annul e...

Страница 38: ...il mn 232 C Lo Broil 450 F 30 45 min Poisson Filets paisseur 1 3 cm 1 2 po La chair se d tache Moyen 8 12 min Darnes paisseur 2 5 cm 1 po La chair se d tache Moyen 10 15 min Tableau de cuisson au gril...

Страница 39: ...1 Pour obtenir les meilleurs r sultats utiliser un ustensile con u pour la cuisson au gril Placer la l chefrite la position re command e dans le grille du four Voir le tableau en page 37 2 Placer le...

Страница 40: ...lise pour programmer l heure du jour I Maintien au S utilise pour maintenir au chaud dans le four chaud les aliments cuits J Annuler Annule toutes les op rations sauf minuterie et horloge Remarque Qua...

Страница 41: ...0 Verrouillage des commandes Les touches peuvent tre verrouill es pour des raisons de s curit nettoyage ou pour emp cher toute utilisation non souhait e Elles ne pourront tre utilis es si elles sont v...

Страница 42: ...rammation de la fonction cuisson et maintien 1 Appuyer sur la touche Cook Hold Cuisson et maintien Les mots BAKE CUISSON et HOLD MAINTIEN clignotent 000 s allume l afficheur 2 S lectionner la temp rat...

Страница 43: ...E et HOLD MAINTIEN clignotent 4 Appuyer sur pour programmer la temp rature de cuisson 00 00 et le mot HOLD clignotent Le mot BAKE reste allum 5 Appuyer sur pour programmer la dur e de cuisson La dur e...

Страница 44: ...pouvant aller au four v rifier avec le fabricant ne pas poser des assiettes ti des sur une surface froide les changements rapides de temp rature pouvant casser l assiette ou la fendiller Maintien au c...

Страница 45: ...a temp rature du four La pr cision des temp ratures du four a t soigneusement v rifi e l usine Il est normal de remarquer quelques diff rences dans la cuisson entre un four neuf et un four ancien Au f...

Страница 46: ...dur e pr vue pour la cuisson au gril s est coul e Pour des temp ratures et des conseils suppl mentaires sur la cuisson au gril se reporter la brochure La cuisson simplifi e 4 Pour un rissolage maximu...

Страница 47: ...tre de plastiques pr s de l vent la chaleur pouvant les d former ou les faire fondre VENT DU FOUR ATTENTION Grilles du four Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud N...

Страница 48: ...rts lat raux du fond du four CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES Deux grilles Placer les grilles aux positions 2 et 4 ou 1 et 4 Remarque Ne jamais placer le plat directement sur le fond du four Demi grille...

Страница 49: ...emp cher la salet de s incruster pendant le cycle de nettoyage Le joint assure l tanch it autour de la porte et du hublot du four 4 Pour emp cher tout dommage ne pas nettoyer ni frotter le joint qui s...

Страница 50: ...d verrouiller La salet peut avoir laiss un r sidu gris poudreux L enlever avec un linge humide S il reste de la salet cela indique que le cycle de nettoyage n a pas t assez long Cette salet restante...

Страница 51: ...01 Pour les r sidus alimentaires carbonis s enlever les grilles pour les placer sur du papier journal et pulv riser prudemment un produit commercial de nettoyage de four ne pas projeter le produit sur...

Страница 52: ...ate avec eau et savon ces produits peuvent faire changer la couleur de l mail lors d un contact prolong Pour faciliter le nettoyage on peut enlever la porte du four Voir la section Entretien page 52 G...

Страница 53: ...ni re pourrait se refermer brutalement contre le cadre du four et provoquer de s rieuses blessures D pose de la porte 1 Apr s le refroidissement du four ouvrir la porte position de cuisson au gril por...

Страница 54: ...ulever l avant 3 Tirer jusqu la position de la seconde but e 4 Saisir le tiroir par les c t s et soulever tirer pour l extraire R installation 1 Ins rer les extr mit s des glissi res du tiroir dans le...

Страница 55: ...du r glage de temp rature d un four mesure qu il vieillit il peut devenir plus chaud ou moins chaud Voir page 44 les instructions d ajustement de latemp raturedufour certainsmod les REMARQUE Iln estpa...

Страница 56: ...e cuisini re neuve et dispara t apr s quelques utilisations fum e lors de la mise en marche Un cycle d autonettoyage br lera plus rapidement les odeurs du four La mise en marche d un ventilateur aide...

Страница 57: ...56 Remarques...

Страница 58: ...mande 2 Les garanties ne peuvent tre honor es si les num ros de s rie d origine ont t enlev s modifi s ou ne sont pas facilement lisibles 3 Ampoules 4 Appareils achet s aux fins d usage commercial ou...

Страница 59: ...77 Controles del Horno de Limpieza Manual Reloj Hornear Temporizador Asar Control del Horno Autolimpiante Reloj Hornear Diferido Temporizador Mantener Caliente Hornear Asar Cocci n y Mantener Parrill...

Страница 60: ...seguridad que aparecen en esta gu a no est n destinadas a cubrir todas las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir Se debe ejercer sentido com n precauci n y cuidado cuando instale r...

Страница 61: ...ni os en los armarios que est n sobre la estufa o en el protector trasero de la estufa Los ni os que se trepan en la puerta de la estufa para alcanzar tales art culos pueden lesionarse seriamente Much...

Страница 62: ...do est cocinando especialmente cuando usa un ajuste de calor alto o cuando est usando una freidora Los reboses pueden producir humo y los derrames de grasa pueden inflamarse Limpie los derrames grasos...

Страница 63: ...contacto no intencional con el utensilio los mangos no deben extenderse sobre el quemador superior adyacente Siempre gire los mangos de los utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera de la estu...

Страница 64: ...e cuando el horno est funcionando en el ciclo de autolimpieza puede haber exposici n de bajo nivel a algunas de las sustancias indicadas en la lista incluyendo mon xido de carbono La exposici n a esta...

Страница 65: ...cerca de la perilla identifican cual es el quemador que controla esa perilla Por ejemplo la ilustraci n siguiente muestra la ubicaci n del quemador delantero izquierdo Cocinando en la Estufa PRECAUCI...

Страница 66: ...intente levantar la cubierta por ning n motivo Quemadores Sellados Los quemadores sellados de su estufa est n asegurados a la cubierta y no han sido dise ados para ser sacados Debido a que los quemad...

Страница 67: ...despliega se programar autom ticamente Si transcurren m s de 30 segundos despu s de haber oprimido una tecla de funci n y la tecla o la funci n ser cancelada y el indicador visual volver al despliegu...

Страница 68: ...12 min Bistecs 2 5 cm 1 de grossor Desmenuzado Centro 10 15 min Tabla para Asar a la Parrilla Compartimento inferior Superior es la posici n m s alta Centro es la posici n m s baja Fondo es el fondo...

Страница 69: ...utensilio dise ado especialmente para asar a la parrilla Coloque la asadera en la posici n de la parrilla recomendado Ver la tabla en p gina 67 2 Gire la perilla Oven Temp a Broil para asado a la par...

Страница 70: ...o J Cancel Cancelar Cancela todas las funciones a excepci n del temporizador y el reloj cont Clock Reloj El reloj puede ser ajustado para desplegar la hora ya sea en formato de 12 horas o 24 horas El...

Страница 71: ...ora larga Para cancelar el temporizador 1 Oprima y mantenga oprimida la tecla Timer durante tres segundos U 2 Oprima la tecla Timer y coloque la hora a 00 00 Bloqueo de los Controles El teclado puede...

Страница 72: ...ratura programada se escuchar una se al sonora larga Para verificar la temperatura programada durante el precalentamiento del horno oprima la tecla Bake 5 Coloque el alimento en el centro del horno de...

Страница 73: ...OLD destellan 4 Oprima para programar la temperatura de horneado 00 00 y HOLD destellan BAKE permanece iluminado 5 Oprima para programar el tiempo de horneado En el indicador visual se iluminan DELAY...

Страница 74: ...ima de los alimentos los alimentos cocinados en el horno deben ser mantenidos calientes por no m s de 1 a 2 horas Para evitar que los alimentos se sequen c bralos levemente con papel de aluminio o una...

Страница 75: ...ura del horno La exactitud de las temperaturas del horno es cuidadosamente probada en la f brica Es normal notar alguna diferencia entre la temperatura de horneado entre un horno nuevo y un horno anti...

Страница 76: ...a para la mayor a de los asados a la parrilla Use LO broil cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocci n prolongada La temperatura inferior permite que el alimento se cocine hasta quedar bi...

Страница 77: ...l horno para guardar alimentos ni utensilios Su horno tiene dos parrillas Han sido dise adas con un tope de enganche en el borde Para retirar la parrilla 1 Tire de la parrilla derecho hacia afuera has...

Страница 78: ...el fondo del horno Accesorio de la Media Parrilla Se dispone como accesorio de una media parrilla para aumentar la capacidad del horno Se instala en la secci n superior del lado izquierdo del horno y...

Страница 79: ...impiadas para evitar que la suciedad se hornee durante el ciclo de autolimpieza La junta es el sello alrededor de la puerta y ventana del horno 4 Para evitar da o no limpie ni frote la junta situada a...

Страница 80: ...n pa o h medo Si la suciedad permanece despu s de limpiarla significa que el ciclo de limpieza no fue lo suficientemente largo La suciedad ser eliminada durante el pr ximo ciclo de limpieza Si las par...

Страница 81: ...na esponja no abrasiva e impregnada con jab n o con una esponja y una Cooktop Cleaning Creme pieza 20000001 Para suciedad quemada saque las parrillas coloque peri dicos y roc e cuidadosamente con un l...

Страница 82: ...como sea posible con agua y jab n Si el derrame no es limpiado se puede descolorar la porcelana Para hacer m s f cil la limpieza saque la puerta del horno si lo desea Ver la secci n Mantenimiento p gi...

Страница 83: ...puerta para levantarla 3 Levante uniformemente hasta que la puerta se salga de los brazos de articulaci n Para volver a colocar 1 Sujete la puerta de cada lado 2 Alinee las ranuras de la puerta con l...

Страница 84: ...que la estufa se vuelque accidentalmente se debe asegurar al piso colocando el tornillo nivelador trasero dentro del soporte antivuelco PRECAUCI N No guarde productos de papel o de pl stico alimentos...

Страница 85: ...lada Las temperaturas a menudo var an entre un horno nuevo y uno antiguo A medida que pasa el tiempo la temperatura del horno cambia y puede hacerse m s caliente o m s fr a Ver p g 74 para las instruc...

Страница 86: ...cuando se enciende el horno Al iniciar un ciclo de autolimpieza se quemar n los olores m s r pidamente Si se enciende el ventilador ayudar a eliminar el humo y o el olor Suciedad excesiva de alimentos...

Страница 87: ...86 Notas...

Страница 88: ...ntroles 2 Las garant as quedan nulas si los n meros de serie originales han sido retirados alterados o no son f cilmente legibles 3 Focos 4 Productos comprados para uso comercial o industrial 5 El cos...

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