T
r o u b l e s h o o T i n g
T
r e e s
• E
l E c t r i c
c
o m b i t h E r m
c
o m b i
t
o u c h
t
E c h n i c a l
S
E r v i c E
m
a n u a l
• D 12
T r o u b l e s h o o T i n g T r e e s
E S I / E S G N o S m o k e P r o d u c t i o n
Is the browning vent
in the closed position?
The unit will not produce
smoke when the browning
vent is open. Wait for the
browning vent to close or if
the vent is not closing see
"E-35/55 venting errors"
No
Yes
Ohm out element(s) and
replace faulty element(s).
Are the elements
drawing current?
Determine which side of the coil
voltage is missing and correct.
• Terminal 14 on the relay is
L-1 switched in from the high
voltage relay board.
• Terminal 13 is L-2 constantly
supplied from the X-11-130
(Blue) terminal block.
No
Yes
No
Yes
Is the smoke relay energized?
Is there line voltage across
the smoking elements?
No
Yes
The oven
should begin producing smoke.
If the problem persists contact the
Alto-Shaam Technical Service
Department.
Determine which leg of power is
missing at the element and correct.
• L-1 is constantly supplied from the
5A fuse.
• L-2 is switched in from the smoker
relay terminals 9 and 12.
Содержание CombiTouch 7.14es
Страница 1: ...Technical Service Manual ...
Страница 86: ......
Страница 87: ......
Страница 88: ......
Страница 89: ......
Страница 90: ......
Страница 91: ......
Страница 92: ......
Страница 93: ......
Страница 94: ......
Страница 95: ......
Страница 96: ......
Страница 97: ......
Страница 98: ......
Страница 99: ......
Страница 100: ......
Страница 101: ......
Страница 102: ......
Страница 103: ......
Страница 104: ......
Страница 105: ......
Страница 106: ......
Страница 107: ......
Страница 108: ......
Страница 109: ......
Страница 110: ......
Страница 111: ......
Страница 112: ......
Страница 113: ......
Страница 114: ......
Страница 115: ......
Страница 116: ......
Страница 117: ......
Страница 118: ......
Страница 119: ......
Страница 120: ......
Страница 121: ......
Страница 122: ......
Страница 123: ......
Страница 124: ......
Страница 125: ......
Страница 126: ......
Страница 127: ......
Страница 128: ......
Страница 129: ......
Страница 130: ......
Страница 131: ......
Страница 132: ......
Страница 133: ......
Страница 134: ......
Страница 135: ......
Страница 136: ......
Страница 137: ......
Страница 138: ......
Страница 139: ......
Страница 140: ......
Страница 141: ......
Страница 142: ......
Страница 143: ......
Страница 144: ......
Страница 145: ......
Страница 146: ......
Страница 147: ......
Страница 148: ......
Страница 149: ......
Страница 150: ......
Страница 151: ......
Страница 152: ......
Страница 153: ......
Страница 154: ......
Страница 155: ......
Страница 156: ......
Страница 157: ......
Страница 158: ......
Страница 159: ......
Страница 160: ......
Страница 161: ......
Страница 162: ......
Страница 163: ......
Страница 164: ......
Страница 165: ......
Страница 166: ......
Страница 167: ......
Страница 168: ......
Страница 169: ......
Страница 170: ......
Страница 171: ......
Страница 172: ......
Страница 173: ......
Страница 174: ......
Страница 175: ......
Страница 176: ......
Страница 177: ......
Страница 178: ......
Страница 179: ......
Страница 180: ......
Страница 181: ......
Страница 182: ......
Страница 183: ......
Страница 184: ......
Страница 185: ......
Страница 186: ......
Страница 187: ......
Страница 188: ......
Страница 189: ......
Страница 190: ......
Страница 191: ......
Страница 192: ......
Страница 193: ......