AEG VS92903M, Руководство пользователя, Страница: 25 / 44

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Tempi indicativi di conservazione degli alimenti
in condizioni normali Sottovuoto
A temperatura ambiente (+20° / + 25° C)
Pane 2 giorni Fino a 8 giorni
Biscotti secchi 120 giorni Fino a 360 giorni
Pasta secca, riso 180 giorni Fino a 360 giorni
Frutta secca 120 giorni Fino a 360 giorni
Farina, the, caffè 120 giorni Fino a 360 giorni
Refrigerati a +3° / +5° C
Carni rosse e bianche 2 giorni Fino a 4 giorni
Pesce fresco 1 - 2 giorni Fino a 4 giorni
Salumi affettati 4 - 6 giorni Fino a 15 giorni
Formaggi morbidi 5 - 7 giorni Fino a 15 giorni
Formaggi duri 15 - 20 giorni Fino a 30 giorni
Verdure crude 1 – 3 giorni Fino a 7 giorni
Minestre, zuppe 2 – 3 giorni Fino a 5 giorni
Paste, risotti, lasagne 2 – 3 giorni Fino a 5 giorni
Per gli alimenti freschi, i tempi si
riferiscono a cibi correttamente
conservati fino al momento del
confezionamento sottovuoto
Nel caso di alimenti cotti, i tempi si
riferiscono a cibi immediatamente
refrigerati dopo la preparazione e
confezionamento sottovuoto.
In caso di alimenti refrigerati, inoltre, è
fondamentale assicurarsi che
l’apparecchio refrigerante sia
effettivamente in grado di raggiungere
e mantenere la temperatura richiesta.
E’ sempre consigliabile accertarsi delle
condizioni del cibo qualora si intenda
consumarlo dopo una conservazione
prolungata.
MARINATURA IN BUSTA
Accendere l’apparecchiatura tramite
l’interruttore ON/OFF

posto alla
sinistra del pannello dei comandi
Inserire nella busta l’alimento con
la marinata di aromi
Inserire la busta nella vasca
Selezionare con i tasti
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i
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uno
dei programmi tra P1 e P5 con
impostazione 99.9% di vuoto e 2
secondi di tempo saldatura.
Chiudere il coperchio e premere il
pulsante Start
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.
Sarà possibile quindi aprire il
coperchio non appena sul display si
visualizza il programma (es. P1)
Conservare poi in frigorifero per 9/12
ore.