
74
Nedfrysning og opbevaring i frostboks
Obs!
• Inden nedfrysning af levnedsmidler skal AKTUEL temperatur i frost-
boksen være –18 °C eller koldere (for anbefalede indstillinger se i
tabellen i kapitlet “Ibrugtagning – Indstilling af temperatur”).
• Se venligst den angivne frysekapacitet på typeskiltet. Frysekapacite-
ten er den maksimale mængde friske varer, som kan nedfryses i løbet
af 24 timer. Hvis du nedfryser varer flere dage i træk, skal du kun
nedfryse mellem 2/3 og 3/4 af den angivne mængde på typeskiltet.
• Levnedsmidler, der allerede er optøet én gang og ikke er blevet tilbe-
redt (kogt, stegt etc.), må aldrig nedfryses igen.
• Vær opmærksom på opbevaringstiden og sidste salgsdato for dyb-
frostprodukter.
• Varme levnedsmidler skal køle af, inden de anbringes i frostboksen.
Varmen er årsag til isdannelse og medfører et højere energiforbrug.
• Frys ikke for store mængder ned, maksimalt 2 kg i løbet af 24 timer.
Du opnår det bedste resultat, hvis levnedsmidlerne fryses hurtigt og
helt igennem.
☞
1.
Alle levnedsmidler skal pakkes lufttæt ind, inden de nedfryses eller
opbevares i frostboksen, så de ikke tørrer ind, mister smag og afgiver
smag til andre dybfrosne varer.
Forsigtig!
Rør ikke ved dybfrost, hvis hænderne er våde. Hænderne kan
fryse fast.
2.
De emballerede levnedsmidler skal lægges i bunden af frostboksen. Ikke
frosne varer må ikke berøre varer, der allerede er nedfrosne, da disse
ellers risikerer at optø.
3.
Luk døren til frostboksen i, så den slutter helt.
Tips til nedfrysning:
• Egnet emballage til frostvarer:
– Frysepose og -folie af polyæthylen;
– specielle frysebeholdere;
– Aluminiumsfolie, ekstra stærk.
• Til lukning af poser og folie anbefales følgende:
Plastikklemmer, elastikker eller tape.
• Inden du lukker, skal luften presses ud af poser og folier, da den
ellers medfører udtørring af frostvarerne.
• Lav små, flade pakker, da de fryser hurtigere.
• Frysebeholdere må kun fyldes til den øverste kant med flydende eller
halvflydende frostvarer, da væske udvider sig ved frysning.
Содержание SANTO SU96040-5I
Страница 83: ......