
115
F
Tableaux de cuisson
TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS
Aliments
Quant
Réglage
Niveau
Temps
Conseils de préparation
Repos
-g-
Puissance
-Min-
-Min-
Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la
température des aliments surgelés, de la nature et du poids des aliments.
Viande à rôtir (p.ex. porc, boeuf,
1500
80 W
58-64
poser sur un plat renversé, retourner à la
30-90
agneau, veau)
1000
80 W
42-48
moitié du temps de décongelation
30-90
500
80 W
19-23
30-90
Steaks, escalopes, côtelettes, foie 200
240 W
4-5
retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15
Goulasch
500
240 W
8-12
séparer/remuer à la moitié du temps
15-30
de décongelation
Saucisses: 8 morceaux
600
240 W
6-9
poser l’une à côté de l’autre, retourner à la
5-10
4 morceaux
300
240 W
4-5
moitié du temps de décongelation
5-10
Canard/dinde
1500
80 W
48-52
poser sur un plat renversé, retourner à la
30-90
moitié du temps de décongelation
Poulet
1200
80 W
39-43
poser sur un plat renversé, retourner à la
30-90
moitié du temps de décongelation
1000
80 W
33-37
poser sur un plat renversé, retourner à la
30-90
moitié du temps de décongelation
Cuisse de poulet
200
240 W
4-5
retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15
Poisson en tranches
800
240 W
9-12
retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15
Filets de poisson
400
240 W
7-10
retourner à la moitié du temps de décongelation 5-10
Crabes 300
240
W
6-8
retourner à la moitié du temps de décongelation
5
et retirer les morceaux décongelés
2 petits pains
80
240 W
env. 1
décongeler légèrement
-
Tranches de pain
250
240 W
2-4
poser les tranches l’une à côté de l’autre,
5
Tranches de pain de mie
décongeler légèrement
Pain bis, entier
500
240 W
6-8
retourner à la moitié du temps de décongelation
15
Pain blanc, entier
(le coeur reste gelé)
Gâteau, 1 portion
150
80 W
2-5
poser sur une grille
5
Tarte à la crème, 1 portion
80 W
3-4
poser sur une grille
10
Tarte entière, 28cm diam.
80 W
18-20
poser sur une grille, couper en tranches après
30-60
décongélation, laisser reposer jusqu’à
décongélation totale.
Crème
200
240 W
2+2
enlever le couvercle; mettre dans un plat à la moitié
5-10
du temps de décongelation, laisser décongeler
Beurre
250
240 W
2-4
décongeler légèrement
15
Fruits comme fraises
250
240 W
4-5
repartir uniformément, retourner à la moitié
5
framboises, cerises,
du temps de décongelation
prunes
3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 115
Содержание MCD1751E
Страница 186: ...AG 61 62D EU Cover 30 03 2005 16 33 Page 184 ...
Страница 187: ...AG 61 62D EU Cover 30 03 2005 16 33 Page 185 ...