
Gerecht
Gewicht
Schapniveau/accessoire
4
Biefstuk, medi‐
um
180 - 220g per
stuk; 3 cm dik‐
ke plakken
3; braadschaal op bakrooster
Bak het vlees een paar minuten in een hete pan.
Plaats in het apparaat.
5
Rundvlees ge‐
roosterd/
gestoofd (prime
rib, bovenste ron‐
de, dikke flank)
1.5 - 2kg
2; braadschaal op bakrooster
Bak het vlees een paar minuten in een hete pan.
Vloeistof toevoegen. Plaats in het apparaat.
6
Biefstuk, rauw
(langzaam koken)
1 - 1.5kg; 4 - 5
cm dikke stuk‐
ken
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en
vers gemalen peper. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan. Plaats in het apparaat.
7
Biefstuk, medi‐
um (langzaam ko‐
ken)
8
Biefstuk, gaar
(langzaam koken)
9
Filet, rauw (lang‐
zaam koken)
0,5 - 1,5kg; 5 -
6cm dikke
stukken
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en
vers gemalen peper. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan. Plaats in het apparaat.
10
Filet, gemiddeld
(lage temperatuur
garen)
11
Filet, gereed (la‐
ge temperatuur
garen)
12
Geroosterd kalfs‐
vlees (bijv. schou‐
der)
0.8 - 1.5kg; 4
cm dikke stuk‐
ken
2; braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden. Vloeistof toevoe‐
gen. Geroosterd bedekt.
13
Geroosterde var‐
kenshals of
schouder
1.5 - 2kg
2;braadschaal op bakrooster
Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
14
Aangetrokken
varkensvlees (la‐
ge temperatuur
garen)
1.5 - 2kg
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het vlees na
halverwege de bereidingstijd, om een gelijkmati‐
ge bruining te krijgen.
45/260
DAGELIJKS GEBRUIK
Содержание BPK435090B
Страница 257: ......
Страница 258: ......
Страница 259: ......
Страница 260: ...www aeg com shop 867371693 B 122023 ...