background image

Garland Commercial 

Industries, LLC

185 East South Street

Freeland, PA 18224

Phone: (570) 636-1000

Fax: (570) 636-3903

Garland Commercial Ranges Ltd

1177 Kamato Road, 

Mississauga, Ontario 

L4W 1X4 CANADA

Phone: 905-624-0260

Fax: 905-624-5669

Enodis UK LTD

Swallowfield Way, 

Hayes, Middlesex 

UB3 1DQ ENGLAND

Telephone: 081-561-0433

Fax: 081-848-0041

Cuisine Series Heavy Duty

Griddle Top Range

Item:  ______________________________

Quantity:  __________________________

Project: ____________________________

Approval: __________________________

Date: ______________________________

Cu

isin

e S

eri

es

 H

ea

vy

 D

ut

y G

rid

dle

 To

p R

an

ge

Models:

  C2836-72

  C836-72

  C0836-72

  C0836-72M

  C2836-72-1

  C836-72-1

  C0836-72-1

  C0836-72-1M

Specifications:

U.S. Range Cuisine  72" (1829mm) wide Heavy Duty Range 
Series. Model ________ with total BTU/hr rating of ________
when used with natural/propane gas. Stainless steel front and 
sides. 6" (152mm) legs with adjustable feet.

Ovens

 - One piece oven door. Stainless steel oven interior with 

a heavy- duty, “keep-cool” door handle. Standard oven comes 
with a thermostat with a temperature range from 150° (low) to 
500°F (66°-260°C). One chrome plated oven rack for standard 
ovens and three for convection ovens.

Griddle Tops

 - 1” (25mm) thick steel plate griddle with 3" 

(76mm) wide grease trough. Burners rated 30,000 BTU/hr each. 
One burner per 12” (305mm) section.

Standard Features:

•  Griddle top with 1" (25mm) thick 

steel plate.

•  Full-range valve control (-72)
•  Griddle control, with embedded 

thermostat sensor bulb Low to 500F 

(260C) (-72-1) 

•  Stainless front and sides
•  Stainless steel front rail w/ position 

adjustable bar

•  1 1/4" NPT front gas manifold
•  Can be connected individually or in a 

battery

•  Automatic lighting – all burners
•  6" (152mm) high stainless steel stub 

back

•  6"(152mm) chrome steel adj. legs
•  Stainless steel oven interior w/ 

removable porcelain bottom

•  40,000 BTU oven burner
•  Chrome plated rack with four posi-

tions, 1 per oven

•  Fully insulated oven interior
•  100% safety oven pilot
•  Oven thermostat control - 150°-500°F 

(66°-260°C)

Optional Features:

  Grooved griddle - (12"W sections)

  Range base convection oven (add RC) 

  Porcelain oven interior in lieu of stain-

less steel interior  NC

  Single or double deck high shelf or 

back riser

  Modular unit with legs and shelf (suf-

fix M) 

  Modular unit w/o legs on Refrig. Base 

(change suffix M to PC)

  Stainless steel intermediate shelf for 

cabinet base 

  Stainless steel door(s) for cabinet 

base units

  Stainless steel back

  Continuous plate shelf, 48-72" for 

battery installations

  Gas shut-off valves – 3/4", 1", 1 1/4" 

NPT (Specify size)

  Gas regulator: 3/4"- 1 1/4" NPT (Specify)

  Gas flex hose w/ quick disconnect 

3/4", 1", 1 1/4" (Specify)

  Stainless steel legs (set of four)

  Flanged feet, set of four

  Swivel casters (4) w/ front locking

  Casters w/ polyurethane wheels 

– non marking

  Extra oven rack

  Rear Gas Connection:, 3/4" NPT (max 

250,000 BTU’s)

Model C2836-72-1

Range with 72" Griddle Valve 

or Thermostat Controlled 

NOTE: Ranges suppled with casters must be installed with an 
approved restraining device.

Note: Range-based convection oven models 
can be located in the middle of a battery, 
banked back-to-back with other equipment, 
and can be positioned against a wall

Reviews: