Star Max 6015CBD Installation And Operation Instructions Manual Download | Manualshive

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GAS

CHARBROILER

MODEL

6015CBD, 6115RCBD
6024CBD, 6124RCBD
6036CBD, 6136RCBD
6048CBD, 6148RCBD

Installation and

Operation

Instructions

2M-Z13217 Rev. - 12/01/09

6136RCBD

1
2
3
...
»

Summary of Contents for 6015CBD

Page 1: ... GAS CHARBROILER MODEL 6015CBD 6115RCBD 6024CBD 6124RCBD 6036CBD 6136RCBD 6048CBD 6148RCBD Installation and Operation Instructions 2M Z13217 Rev 12 01 09 6136RCBD ...

Page 2: ...rate we are not responsible for errors or omissions in information provided or conclusions reached as a result of using the specifications By using the information provided the user assumes all risks in connection with such use MAINTENANCE AND REPAIRS Contact your local authorized service agent for service or required maintenance Please record the model number serial number voltage and purchase da...

Page 3: ...Dimensions 48 Width 29 Depth 15 1 2 Height 122 cm Width 65 4 cm Depth 48 cm Height 960 sq in 6194 sq cm Grid Area 6115RCBD 6115RCDS Type Manual Control Radiant 1 Control 40 000 BTU HR Natural 35 000 BTU HR Propane Approximate weight Installed 80 Lb 36 4 kg Shipping 88 Lb 40 kg Dimensions 15 Width 29 Depth 15 1 2 Height 38 1 cm Width 65 4 cm Depth 48 cm Height 300 sq in 1935 sq cm Grid Area 6124RCB...

Page 4: ...ustibles For your protection we recommend a qualified installing agency install this appliance They should be familiar with gas installations and your local gas requirements In any case your gas company should be called to approve the final installation In addition there should be posted in a prominent location detailed instructions to be followed in the event the operator smells gas Obtain the in...

Page 5: ...use with natural gas and you wish to convert to propane gas Follow these steps install the burner orifice hoods included with the unit as follows 1 Remove grill radiants and burners 2 Remove the burner orifice hoods and install the orifice hoods supplied 3 Replace the burners radiants and grill 4 Set manifold pressure to 10 inch water column A 1 8 pipe plug on the burner manifold can be removed fo...

Page 6: ...e yellow tips disappear and a hard blue flame is obtained PLACING LAVA ROCK ON GRATES FOR 60 CBD SERIES Open the lava rock bags and place rock evenly on grates Do not cover the grates with more than two layers of lava rock DO NOT PUT MORE THAN 5 LBS OF ROCK PER BURNER PLACING RADIANTS FOR 61 RCBD SERIES After the unit is unpacked and installed place 2 radiants above each burner Install each radian...

Page 7: ...articular food products We recommend that you set the grate at the full tilt position to start This position allows the grease to run down the grate into the grease tray reducing flare ups Check water pans frequently and add a sufficient amount of water when necessary Hot water vapors rising from the water pans and through the combustion chamber helps reduce flare ups Exercise care when using your...

Page 8: ... Max Star 1 7 8 5 6 4 12 11 10 16 15 17 25 9 2 3 31 30 28 27 20 21 29 23 24 22 14 18 19 26 13 33 32 STAR MANUFACTURING INTERNATIONAL INC MODEL 6124RCBD 6024CBD SK1982 REV A 5 9 03 ...

Page 9: ...3 Z6067 2 BURNER BRACKET 6115 6015 H3 Z6068 6124 6024 H3 Z6069 6136 6036 H3 Z6070 6148 6048 4 G3 624304 1 CHUTE ASSEMBLY 6024 6124 6036 6136 6048 6148 G3 615304 6115 6015 5 H3 Z6053 1 REAR PANEL 6115 6015 H3 Z6055 6124 6024 H3 Z6057 6136 6036 H3 Z6058 6148 6048 6 G3 624303 1 SIDE LINER ASSEMBLY RIGHT ALL 7 G3 Z5945 2 SIDE PANEL ALL 8 G3 624302 1 SIDE LINER ASSEMBLY LEFT ALL 9 H3 611500 1 LINER ASS...

Page 10: ...K Z6049 1 MANIFOLD 6115 6015 2K Z6050 6124 6024 2K Z6051 6136 6036 2K Z6052 6148 6048 20 2P 1453 1 PIPE PLUG ALL 21 2K Z6192 1 2 3 4 PILOT BURNER ALL 15 INCH 24 INCH 36 INCH 48 INCH 22 I5 Z5463 1 2 3 4 PILOT BRACKET ALL 15 INCH 24 INCH 36 INCH 48 INCH 23 2J Z3032 1 2 3 4 ORIFICE NATURAL 36 ALL 15 INCH 24 INCH 36 INCH 48 INCH 2J Z3033 ORIFICE PROPANE 50 ALL 15 INCH 24 INCH 36 INCH 48 INCH 24 2A Z30...

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Page 14: ... tha comes in continuous contact with the roller coating This warranty does not apply to the non stick properties of such materials This warranty does not apply to Special Products but to regular catalog items only Star s warranty on Special Products is six 6 months on parts and ninety 90 days on labor This warranty does not apply to any item that is disassembled or tampered with for any purpose o...

Page 15: ...ande On vous recommande de régler au début le grille en position inclinée maximale Cette position permet à la graisse de s écouler du grille dans le bac à graisse ce qui réduit les flambées Vérifier souvent les bacs à eau et ajouter suffisamment d eau lorsque nécessaire Les vapeurs d eau chaude qui s évaporent des bacs à eau et qui passent à travers la chambre de combustion aident à réduire les fl...

Page 16: ...le alors lentement ouvertures de l augmentation à un point où les pointes jaunes disparaissent et une flamme bleue dure est obtenu PLAÇANT ROC DE LA LAVE SUR LES FOYERS POUR 60 CBD SÉRIE Ouvrez les sacs du roc de la lave et roc de place sur les foyers également Ne couvrez pas les foyers avec plus de deux couches de roc de la lave NE METTEZ PAS PLUS DE 5 LIVRES DE ROC PAR BRÛLEUR PLAÇANT RADIANTS P...

Page 17: ...est équipé d orifices fixes et il est expédié de l usine prêt pour l utilisation au gaz naturel Pour changer au gaz propane installer les orifices de brûleurs fournis dans le tiroir de la graisse tel que suit 1 Enlever le gril les radiants et les brûleurs 2 Enlever les orifices de brûleurs et installer les orifices fournis 3 Remettre en place les brûleurs les radiants et le gril 4 Régler la pressi...

Page 18: ...ITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL TENIR TOUT COMBUSTIBLE À L ÉCART DE L APPAREIL Pour votre propre protection on vous recommande de faire installer cet appareil par une agence d installation qualifiée Ils doivent connaître les installations de gaz et vos exigences de gaz locales En tout cas il faut appeler votre société du gaz pour l approbation de l installation finale En plus il faut...

Page 19: ... dans ce manuel sont susceptibles de changer sans préavis Quoique STAR Manufacturing exerce la bonne foi de fournir le renseignement correct STAR n est pas responsable pour les erreurs ou les omissions dans le renseignement pourvu ou les conclusions tirées à la suite de l utilisation des spéciﬁ cations En utilisant le renseignement pourvu l utilisateur assume tous les risques en relation avec tell...

Page 20: ...17 BARBECUE A GAZ MODELES 6015CBD 6115RCBD 6024CBD 6124RCBD 6036CBD 6136RCBD 6048CBD 6148RCBD 6136RCBD Instructions d installation et d opération 2M Z13217 Rev 12 01 09 ...

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