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MANUALE D’USO

INSTRUCTION MANUAL

MANUAL DE USO

MANUAL DE INSTRUÇÕES

CUCINA CON
FORNO ELETTRICO

COOKER WITH
ELECTRIC OVEN

COCINA CON
HORNO ELÉCTRICO

FOGÃO COM
FORNO ELÉCTRICO

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Page 1: ...MANUALE D USO INSTRUCTION MANUAL MANUAL DE USO MANUAL DE INSTRU ES CUCINA CON FORNO ELETTRICO COOKER WITH ELECTRIC OVEN COCINA CON HORNO EL CTRICO FOG O COM FORNO EL CTRICO...

Page 2: ...ns for maintaining unaltered the appearance and functional qualities of the cooker ESPA OL 70 103 Les agradecemos haber elegido nuestro producto Le aconsejamos leer atentamente todas las instrucciones...

Page 3: ...92 9 CONSEJOS DE COCCI N_______________________________________ 93 10 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ___________________________________ 99 11 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO____________________________ 102 L...

Page 4: ...EL EMBALAJE SIN CUSTODIA POR LA VIVIENDA SEPARAR LOS DISTINTOS MATERIALES DESECHABLES PROVENIENTES DEL EMBALAJE Y ENTREGARLOS AL CENTRO DE RECOGIDA DIFERENCIADA M S PR XIMO ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA...

Page 5: ...GAN UN FONDO PERFECTAMENTE LISO Y REGULAR NO UTILIZAR NUNCA LA ENCIMERA DE COCCI N COMO SUPERFICIE DE TRABAJO NO UTILIZAR RECIPIENTES O BISTEQUERAS QUE SUPEREN EL PER METRO EXTERNO DE LA ENCIMERA EL A...

Page 6: ...talaci n libre 2 1 Conexi n el ctrica Verificar que el voltaje y el dimensionamiento de la l nea de alimentaci n corresponden a las caracter sticas indicadas en la plaquita que est en el interior del...

Page 7: ...mo previsto por las normas vigentes En el local donde se instala el aparato tiene que poder circular tanto aire como el que se necesita regularmente para la combusti n del gas y para el necesario camb...

Page 8: ...entos que no est en contacto con objetos cortantes o cantos agudos si el tubo no est en buenas condiciones y provoca la dispersi n del gas en el ambiente no intente repararlo sustit yalo con un tubo n...

Page 9: ...idad del tubo de goma H en el portagoma A F o bien G y en el empalme de salida del reductor de presi n en el cilindro de gas Fijar la extremidad del tubo H en el portagoma A F o G con la abrazadera I...

Page 10: ...de cocci n Extraer las rejillas primero la central y despu s las laterales quitar todos los casquetes las coronas repartidoras de llamas y los quemadores 1 Extraer los botones del programador 2 Extrae...

Page 11: ...ector no debe exceder los 3 Nm Regular el aire deslizando el regulador B hasta conseguir la distancia X referida en la tabla del p rrafo 3 5 Regulaci n del aire primario Bloquear el regulador B atorni...

Page 12: ...relacionados con el gas ciudad se refieren a los equipos de la categor a III 1a2H3 3 4 Regulaci n para gas metano La encimera de cocci n est ensayada con gas metano G 20 presi n de 20 mbar Para propo...

Page 13: ...e encontrar en el Centro de Asistencia Autorizado m s cercano 4 1 Regulaci n del m nimo para gas ciudad y metano Encender el quemador y llevarlo a su posici n m nima Extraer el mando del grifo del gas...

Page 14: ...do 4 4 Posicionamiento y nivelaci n del aparato Despu s de haber llevado a cabo la conexi n el ctrica y gas nivelar en el suelo el aparato a trav s de los cuatro pies de apoyo regulables 4 5 Montaje d...

Page 15: ...ZONA DE COCCI N POSTERIOR IZQUIERDA ZONA DE COCCI N ANTERIOR CENTRAL MANDO TERMOSTATO La elecci n de la temperatura de cocci n se lleva a cabo girando el mando en el sentido de las agujas del reloj h...

Page 16: ...LENTADOR INF ELEMENTO CALENTADOR VENTILADO ELEMENTO GRILL ELEMENTO CALENTADOR VENTILADO VENTILACI N MANDO QUEMADORES DE LA ENCIMERA El encendido de la llama ocurre presionando y haciendo girar el mand...

Page 17: ...o bien despu s de una interrupci n de la corriente el ctrica el display relampaguea con una intermitencia regular indicando Pulsar las teclas y contempo r neamente las teclas de variaci n valor o se o...

Page 18: ...de la hora normal m s la duraci n de la cocci n mantener pulsado y actuar contempor neamente en las teclas de variaci n valor o para regular la hora de fin de cocci n Dejando la tecla comenzar el c mp...

Page 19: ...o programado y en el display aparecer la hora y el s mbolo Despu s de la programaci n para visualizar el tiempo que queda pulsar la tecla La utilizaci n como cuentaminutos no interrumpir el funcionami...

Page 20: ...1 Girando la manecilla externa B en sentido horario empezar a moverse el disco interno el ndice rojo C deber corresponder con la hora del final de la cocci n deseada 2 Girando la manecilla externa B...

Page 21: ...urrir autom ticamente cuando la hora fijada haya sido alcanzada Un 0 aparecer en la ventanilla E simult neamente al timbrazo de un timbre para apagarlo girar la manecilla externa B en sentido horario...

Page 22: ...on un dispositivo de encendido electr nico Es suficiente presionar y hacer girar en sentido antihorario el mando en el s mbolo de llama grande hasta que el encendido se haya producido Mantener el mand...

Page 23: ...evitar quemaduras o da os a la encimera todos los recipientes o las parrillas para filetes tienen que estar colocadas dentro del per metro de la encimera de cocci n Todos los recipientes deben tener u...

Page 24: ...nico Para evitar que eventual vapor contenido en el horno pueda causar molestias abrir la puerta a dos tiempos mantenerla semiabierta aprox 5 cm durante 4 5 segundos y despu s abrirla completamente Si...

Page 25: ...mentos que pueden gotear Bandeja horno til para la recogida de la grasa que proviene de los alimentos de la parrilla que est encima Bandeja pasteler a para la cocci n de tartas pizzas y dulces de horn...

Page 26: ...no hasta alcanzar la temperatura programada Enhornar solamente despu s del apagado de la luz testigo del termostato Las carnes muy grasientas deben introducirse en el horno aun fr o Enhornar la carne...

Page 27: ...s Se aconseja introducir la bandeja en la gu a m s alta Para cocciones breves y con peque as cantidades introducir la rejilla en la tercera gu a partiendo desde abajo Para tiempos de cocci n prolongad...

Page 28: ...el ventilador provoca la descongelaci n r pida de los alimentos El aire que circula en el interior del horno est a temperatura ambiente El descongelado a temperatura ambiente tiene la ventaja de no mo...

Page 29: ...ontinuaci n mediante el movimiento basculante de los bastidores B introducir la punta del asta del asador en el alojamiento C de arrastre del motor asador en la pared lateral del horno Vaciar un poco...

Page 30: ...30 40 KG 30 40 KG 45 60 45 60 45 60 50 60 15 KG PESCADO ASADO 1 2 170 200 SEGUN LAS DIMENSIONES PIZZA 1 2 210 240 40 45 DULCES MERENGUE HOJALDRE ROSQUILLAS BIZCOCHOS LIGEROS Y SECOS SAVOIARDI BRIOCHE...

Page 31: ...ADO CONEJO ASADO LIEBRE ASADA PICH N ASADO 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 150 170 150 160 160 170 160 180 130 150 170 180 170 160 170 150 160 150 160 160 170 140 170 65 90 70 100 65 90 35 45 100 130 40 45 70...

Page 32: ...obre la superficie aclarar esmeradamente y secar con un trapo suave o con una piel de ante 10 1 2 Manchas de comidas o residuos No utilizar nunca esponjas met licas o rasquetas para no perjudicar las...

Page 33: ...dos con los pernos B de los quemadores Volver a entornillar los tornillos de fijaci n de la corona repartidora de llamas de la placa de pescado 10 2 3 Las buj as y los termopares Para garantizar el fu...

Page 34: ...a 200 C durante un lapso variable entre 30 y 60 minutos a fin de permitir que los paneles autolimpiables oxiden los residuos presentes que una vez que el horno se ha enfriado deben ser eliminados medi...

Page 35: ...Sustituci n de la l mpara de iluminaci n Quitar la cubierta de protecci n A desatornill ndola en sentido antihorario sustituir la l mpara B con otra similar Volver a colocar la cubierta de protecci n...

Page 36: ...tar la puerta del horno como se ha descrito anteriormente Una vez desmontada la puerta levantar las leng etas colocadas en los ngulos de la guarnici n como muestra la figura 11 4 Lubricado de los grif...

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