Smach EFE 1500 Manual Download

Page: 1 / 24

SMACH GIDA MAKİNE SAN. TİC.A. Ş

EFE 1500 YUMUŞAK DONDURMA MAKİNESİ KULLANMA

KILAVUZU

(MANUAL of EFE 1500 SOFT ICE CREAM MACHINE)

Lütfen kullanmaya başlamadan önce kullanma kılavuzunu dikkatle okuyun/Please read this manule before using.

Summary of Contents for EFE 1500

Page 1: ...NE SAN TİC A Ş EFE 1500 YUMUŞAK DONDURMA MAKİNESİ KULLANMA KILAVUZU MANUAL of EFE 1500 SOFT ICE CREAM MACHINE Lütfen kullanmaya başlamadan önce kullanma kılavuzunu dikkatle okuyun Please read this manule before using ...

Page 2: ...ma Makinesinin Genel Tanıtımı 3 2 1 Makinenin Teknik Resmi ve Genel Görünüşü 3 2 2 Makinenin Elektrik Devre Şeması 5 3 Makinenin Kullanımı 5 3 1 Makinenin yerleşimi 6 3 2 Makinenin Çalıştırılması 6 3 3 Makinenin Temizliği 8 4 Uyarılar Önlemler 10 8 Arıza Durumunda 11 9 Garanti Belgesi ve Şartları 12 ...

Page 3: ...emli Uyarılar Güvenlik kesinlikle sizin birinci önceliğiniz olmalıdır Lütfen kılavuzdaki talimatlara tamamıyla uyunuz Sizin veya bir başkasının yaralanmaması için kılavuz size ne yapmanız ve ne yapmamanız gerektiğini söyler Lütfen şunlara dikkat ediniz 1 Makinenin kurulacağı yerdeki elektrik tesisatını mutlaka kontrol ediniz Topraklama hattı bağlamadan çalıştırmayınız 2 Makine kesinlikle etiket de...

Page 4: ...4 Şekil 1 Şekil 2 Dondurma Alma Kolu kapalı konum Makineyi Tekrar Çalıştırmak İçin Algılayıcı Göz Dondurmanın Aktığı delik Kapak Seçim Anahtarı Damlalık Tahliye Kovanı Kafa ...

Page 5: ...e etiket değerlerine uygun ayrı bir sigortaya 220 240 V 50 Hz 16 Amper bağlanmalıdır Ortak bağlantı noktasında şebeke empedansı en büyük ZMAX 0 055 j0 034 şeklinde olmalıdır Şekil 3 3 Makinenin Kullanımı Önemli Not Makinenizi kurarken yeterli güçteki sigorta ve elektrik donanImIna sahip olduğunuzdan emin olmalısınız ...

Page 6: ...çabuk kirlenmesine sebep olabileceğinden makine performansı olumsuz etkilenir Makine servis ve temizleme işlemleri için kolay girilip çıkılabilir bir yerde durmalıdır Makineyi direk güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde yerleştirin Aksi Takdir de makinenin performansı düşecektir 3 2 Makinenin Çalıştırılması Dikkat bu makine soft yumuşak dondurma yapmak için kullanılmalıdır Soft yumuşak tozun kull...

Page 7: ...knz Şekil 11 dondurma modu orta sert medium dondurma modu ve sert hard dondurma modu olmak üzere üç adet kıvam ayarı bulunmaktadır Bu modlardan herhangi birini seçiniz Bu modlar dondurmanın sertliğini ayarlar Kolu aşağı çekerek bknz Şekil 11 soğutma haznesine tam olarak malzemenin dolup dolmadığını anlayabilirsiniz Soğutma silindiri dolduğunda kol açık konum da sürekli şekilde malzeme akışı olacak...

Page 8: ...m anahtarını yumuşak soft dondurma moduna bknz Şekil 11 alarak malzemenin 4 C de muhafaza edilmesini sağlayınız Sabah seçim anahtarı istenilen seviyesine ayarlanıp dondurma malzemenin istenilen kıvam değerine gelmesiyle şatışa hazırlanmış olur Ortam sıcaklığının yüksek olduğu yerlerde uzun beklemeler için orta sert medium veya set hard modu kullanılmalıdır 3 3 Makinenin Temizliği Dikkat Makine tem...

Page 9: ...rmamız sorumlu değildir 7 Kafa butonlarını çapraz sıra ile sökün 8 Kafa musluk karıştırıcı ve o ring takımlarını sökünüz İşlem sırası için bknz bknz Şekiller 14 21 10 Temizlik esnasında kesinlikle kimyasal madde kullanmayınız 11 Sökülen parçaları hazne ve soğutma silindirinin içini Şekil 17 18 bol su ile yıkayınız 12 Kuru bez kağıt havlu ve peçete yardımıyla makineyi parçalarını kurulayınız 13 O r...

Page 10: ...e dondurma karışımına ihtiyacınız vardır Aksi takdirde kıvam ve hava oranınız düşer Dondurma tat doku ve kalitesi azalır daha önemlisi içinde daha az hava olacağından maliyet artar ve para kaybedersiniz Makinenizi her zaman temiz tutun Servise ihtiyaç duyulduğunda Smach Gıda Makine San A Ş den bir yetkili servisle çalışın 1 Makineyi topraklama hattı olmayan yerlerde kesinlikle çalıştırmayınız 2 Ma...

Page 11: ...ve fişe tak Dondurma Modunda değil Dondurma modunu ayarla 2 Dondurma olmadan kompresör çalışıyor ve bir kaç saniye sonra duruyor Hava sirküle olmuyor Makinenin önden baktığımızda sol kapak en az 50 cm duvardan uzak kalmalı Hava sirkülasyonuna izin verilmiyor Engelleri kaldır Silindirde çok fazla hava var Musluğu aç ve litre dondurma al Üst haznede dondurma kalmamış Taze karışım ekle Kafada donuklu...

Page 12: ...RİSİ HİZMET KAPSAMI TS 12859 Yetkili servisler Elektrikli ve gaz yakan cihazlar Sanayi Tipi Kurallar STANDARDINA UYGUN GARANTİ SÜRESİ 2 YIL AZAMİ TAMİR SÜRESİ 30 İŞ GÜNÜ FATURA TARİH NO TESLİM TARİHİ İMALATÇI FİRMA ÜNVANI SMACH GIDA MAKİNE SAN TİC A Ş ADRESİ SAKARYA CADDESİ NO 77 D 16 MANAVKUYU BORNOVA İZMİR TELEFON 0232 486 64 66 486 08 32 FAKS 0232 461 15 80 KAŞE YETKİLİ İMZA ...

Page 13: ...n mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı bayii acentası temsilciliği ithalatçısı veya imalatçısından birisinin düzenleyeceği raporla arızanın tamirinin mümkün bulunmadığının belirlenmesi durumlarında ücretsiz olarak değiştirilmesini bedel iadesi veya ayıp oranında bedel indirimi talep edebilir 6 Malın kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar garanti ...

Page 14: ...ion of the Ice Cream Machine 15 2 1 Technical Drawing and an Picture of the Machine 15 2 2 The Electricity Circuit Diagram 17 3 Using the Machine 18 3 1 Placing of the Machine 18 3 2 Running the Machine 18 3 3 Cleaning 20 4 Warnings Precations 22 5 Possible Failures and solutions 23 6 Warranty Document and Conditions 23 ...

Page 15: ...233 39 29 Faks 0236 236 12 59 Eposta info smach com tr 1 3 Instructions Safety must be the first thing you should notice Please follow the instructions This Manuel will help you what should be done or undone for your safety Please follow these 8 Check the electricity installations where the machine will be placed Don t run the machine without proper grounding 9 The fuse values must be 220 240 V 50...

Page 16: ...16 Picture 5 Picture 6 Dispensing handle Photo sensor Cover Selector Drip tray Drain Head ...

Page 17: ...hich is connected the grounding line This power socket must not be source for other applications Moreover the fuse characteristics must be like 220 240 V 50 Hz 16 Amp Point of Common Coupling Required maximum value of ZMAX at PCC Point of Common Coupling is ZMAX 0 055 j0 034 Picture 3 ...

Page 18: ...free from direct sunlight Nevertheless machine performance will decrease 7 2 Running the Machine Warning This machine is designed for producing soft ice cream Therefore it must not be used for other purposes First of all check the selector position Picture 5 It is adjusted to stop position before delivery Change the position if it is different At this mod the machine just cools the mixture in the ...

Page 19: ...he handle below see Picture 12 it can be checked that if the cooling cylinder are full with the mixture If it is full there will be continuously flow of the ice cream mix Turn the selector soft medium or hard modes After 6 10 minutes you can start taking soft ice cream It can give 6 cones 6 75 gr continuously After that max 3 minutes must be waited to get soft ice cream When it is ready cooling sy...

Page 20: ...ntion must be given for cleaning to take care of customer health Even if the machine works for a long time of period the mixture will be perished after 3 three days Therefore the machines must go under cleaning operation once after 3 days consecutively Follow these steps for cleaning 9 Change the selector to the cleaning mode see Picture 10 and wait 3 minutes 10 Change the handle to open position ...

Page 21: ...18 Dry all the parts 19 Assemble all the parts and use proper oil proper for food contact all o rings and o ring grove for easy mounting and the safety of o rings Mehr Zweckfett III brand oil can be suggested 20 Do not forget mounting beater seal Picture 16 21 Be sure that beater places properly Picture 15 22 Assemble retaining knobs in cross order Picture 14 Picture 15 Picture 16 Picture 17 Pictu...

Page 22: ... with an authorized service 7 Never run the machine if the power system is not connected the ground 8 The fuse characteristics must be 220 240V 50 Hz 16 Amp 9 Never open the panels to reach the inside of the machine without cutting the electricity from the fuse 10 Do not clean the machine with high pressurized water 11 Maintenance must be done by the authorized personals Otherwise the machine will...

Page 23: ...fresh mix Frozen water in spigot piston All to thaw and take out 1 lt of mix ice cream before starting No enough sugar in mix Replace with proper mix Too much sugar in mix Replace with proper mix Machine remained idle without dispensing ice cream for too long Take out ice cream untill fresh mix is filled in cylinder Ice cream dispensed is too fast Do not exceed the production shown in the capacity...

Page 24: ...NE 90232 486 64 66 486 08 32 FAX 90232 461 15 80 SEAL SIGNATURE This warranty given by SMACH GIDA MAKINE SAN TIC A S does not apply in the following cases 1 The failures results from misusage of product or usage of other applications 2 After the delivery the failures resulted from moving carrying of the machine On the condition that any distortions made on warranty or on the serial number the prod...

Search results

Summary of Contents for EFE 1500

Reviews:

Related manuals for EFE 1500

Brands by name

Popular brands

Smach EFE 1500, Manual

Search results

Summary of Contents for EFE 1500

Reviews:

Related manuals for EFE 1500

Brands by name

Popular brands