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Manual de usuario

Vitrocerámica Serie 1-3400

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Page 1: ...Manual de usuario Vitrocerámica Serie 1 3400 ...

Page 2: ...RIDAD LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO FICHA TÉCNICA ÍNDICE 1 Utensilios u lizables 12 ADVERTENCIAS 2 INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD 6 22 DESCRIPCIÓN GENERAL 7 INSTALACIÓN 8 CONSEJOS SOBRE LA COCCIÓN DE ALIMENTOS 19 CONEXIÓN ELÉCTRICA 10 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 21 FUNCIONAMIENTO 12 1 ...

Page 3: ... experiencia ni conocimiento del producto a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones respecto al uso del Este dispositivo está destinado a ser utilizado en aplicaciones domésticas y similares tales como áreas de cocina para el personal en tiendas oficinas y otros entornos de trabajo casas de campo por clientes en hoteles moteles y otros entornos residenciales ambientes tipo bed and bre...

Page 4: ...uera del alcance de los niños menores de 8 años Los niños menores de 8 años deberán mantenerse siempre alejados del aparato a menos que estén bajo vigilancia continua de un adulto Los niños deben ser supervisados para garantizar que no juegan con el aparato Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y por personas con facultades físicas sensoriales o mentales reducidas o...

Page 5: ...ocina ADVERTENCIA El aparato y sus partes accesibles se pueden calentar durante su funcionamiento Extreme las precauciones para evitar tocar las fuentes de calor de la cocina ADVERTENCIA Las piezas accesibles se pueden calentar durante su uso Mantenga a los niños pequeños alejados de la cocina No utilizar una vaporera El aparato no ha sido diseñado para funcionar con un temporizador externo o un s...

Page 6: ...método de fijación y cómo el aparato se va a fijar a su soporte consulte la sección INSTALACIÓN Después del uso apague el elemento de la encimera por su control y no confíe en el detector de pan La temperatura de las superficies accesibles puede ser alta cuando el artefacto está en funcionamiento ADVERTENCIA Si se cocina con grasa o aceite y sin supervisión podría ser peligroso y durante el manten...

Page 7: ...ción cuando no esté siendo utilizada antes de dejarla desatendida y antes de proceder a su limpieza Espere hasta que se haya enfriado antes de limpiar o guardar el aparato No toque las superficies calientes No utilice accesorios no recomendados por el fabricante para evitar la posibilidad de provocar un incendio una descarga eléctrica o lesiones personales Estas superficies pueden calentarse PRECA...

Page 8: ...00 W máx 3 Zona 1000 2200 W máx 4 Superficie de la cocina 5 Panel de control Panel de control 1 Tecla ENCENDER APAGAR 2 Teclas de regulación de potencia 3 Tecla de bloqueo 4 Teclas de ajuste del temporizador 5 Tecla de control de la doble zona 1 2 5 3 4 4 3 2 5 1 7 ...

Page 9: ...cimera debe tener un grosor mínimo de 30 mm y debe ser de material termorresistente Es esencial que la cocina esté bien ventilada y que la entrada y la salida de aire no estén obstruidas Asegúrese de que la cocina está correctamente instalada tal y como indica la ilustración A X X X B L D X An Al 590mm 520mm 55mm 51mm 50mm 480mm 4 1 4 1 560mm 8 ...

Page 10: ...de vitrocerámica debe ser instalada por una persona cualificada No intente instalar el aparato usted mismo COCINA MESA ABRAZADERA La instalación incorrecta puede provocar daños materiales o personales que no serán responsabilidad del fabricante La cocina no se debe instalar encima de un frigorífico un congelador un lavavajillas ni una secadora Instale la cocina lejos de cualquier fuente de calor c...

Page 11: ...cados por colores según el código siguiente Verde y Amarillo Tierra Azul y Gris Neutro Marrón y Negro Corriente Si los colores de los hilos del cable de alimentación de la cocina no coinciden con los colores identificativos de los terminales del cuadro eléctrico proceda del modo siguiente 1 El hilo de color verde y amarillo se debe conectar al terminal identificado con la letra E Tierra o con el s...

Page 12: ...mínimo de 3 mm entre los contactos conforme a la regulación aplicable sobre Instalaciones Eléctricas Los hilos eléctricos nos se deben doblar ni comprimir Los hilos eléctricos deben ser examinados con regularidad y ser sustituidos solo por un electricistas cualificado Negro Marrón Azul Amarillo Verde 220 240V 2 3 4 N L2 L1 1 1 2 3 4 11 ...

Page 13: ...se curvada Asegúrese de que el fondo de su olla es liso se apoya totalmente en la cocina y es del mismo tamaño que la placa térmica Coloque siempre la olla centrada sobre la zona de cocción Levante siempre las ollas para retirarlas de la cocina no las deslice porque podrían rayar la superficie de la cocina 12 ...

Page 14: ...ra la zona de cocción quedará apagada 3 Toque para apagar todas las zonas de cocción H parpadeará para indicar que la zona de cocción está caliente Desaparecerá cuando la zona de cocción se haya enfriado Cocinar Introduzca los alimentos en una olla y colóquela sobre el diseño circular de una zona de cocción de la cocina NOTA Durante la cocción se debe utilizar una tapa No coloque una olla vacía en...

Page 15: ...e dos zonas de cocción que comparten una sección central y las diferencia la sección externa Se puede utilizar la sección central A de modo independiente o las dos secciones B Recomendaciones en el ajuste de temperatura Nivel de temperatura Adecuado para 1 2 Calentar pequeñas cantidades de alimentos Derretir chocolate y mantequilla Cocer a fuego lento Calentar alimentos lentamente 3 4 Recalentar C...

Page 16: ...tar el minutero Para ajustar la desconexión automática de una zona de cocción El ajuste máximo del temporizador son 99 minutos 3 4 Activación de la zona doble 1 Toque o para seleccionar el ajuste de temperatura por ejemplo 6 La sección central A se activará 2 Toque las dos secciones B funcionarán Control de regulación del temporizador El visualizador de minutos indica la cantidad de minutos 15 ...

Page 17: ...y mantenga el dedo sobre o para disminuir o incrementar el tiempo en intervalos de 10 minutos Si se intenta sobrepasar los 99 minutos el temporizador automáticamente regresará a 0 minutos 3 Se iniciará la cuenta atrás de los minutos El tiempo restante se podrá ver en el visualizador 4 Para cancelar el tiempo del minutero toque y a la vez aparecerá visualizado Desconexión automática de una zona de ...

Page 18: ...tiempo seleccionado ha transcurrido la zona de cocción se desactivará automáticamente Toque varias veces o para incrementar o disminuir el tiempo en intervalos de 1 minuto 2 Ajuste el tiempo entre 1 minuto y 99 minutos utilizando o El visualizador del tiempo parpadeará 5 Para cancelar el tiempo del minutero toque y a la vez aparecerá visualizado La configuración del indicador de temperatura parpad...

Page 19: ...ntamiento El sensor de temperatura incorporado permite controlar la temperatura del interior de la zona de cocción de vitrocerámica Cuando se detecta que la temperatura es excesivamente elevada la cocina de vitrocerámica se detendrá automáticamente Advertencia de calor Cuando la cocina ha estado funcionando se mantendrá caliente durante cierto tiempo H parpadeará para advertirle que no debe tocar ...

Page 20: ... salsas elaboradas con huevo o espesadas con harina también se deben cocer por debajo del punto de ebullición Algunas tareas incluida la cocción de arroz por el método de absorción pueden requerir un ajuste superior al mínimo para garantizar que los alimentos están correctamente cocidos en el tiempo recomendado Dorar la carne Para asar carne de manera sabrosa y jugosa 1 Deje reposar la carne a tem...

Page 21: ...sté caliente pero crujiente ajuste la potencia de la zona de cocción a un nivel más bajo vuelva a colocar la carne en la sartén y añada la salsa 6 Sofría los ingredientes levemente para asegurarse de que están uniformemente calientes 7 Sirva inmediatamente LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Compruebe que el aparato está apagado Limpie el aparato solo con un paño húmedo NO utilice sustancias de limpieza abra...

Page 22: ...loquee los mandos Consulte Bloqueo donde se detallan las instrucciones Los controles táctiles son difíciles de activar Puede haber una fina capa de agua sobre las mandos o podría estar utilizando la punta de los dedos al tocar los mandos Asegúrese de que la zona de los mandos táctiles está seca y utilice la yema del dedo para tocar los mandos Algunas ollas generan ruido Esto puede ser debido a la ...

Page 23: ...ue pueden ocurrir como resultado de mejoras y desarrollo del producto FICHA TÉCNICA 22 Referencia Serie 1 3400 Categoría Voltaje frecuencia V Hz 220 240V 50Hz or 60Hz Potencia nominal total W Dimensiones del producto mm La x An x Al 590X520X55 Tamaño integrada L x An mm 560X480 3100 3700W Placa de cocina de 3 zonas ...

Page 24: ...ión de los recursos naturales y garantizará que se recicla de modo correcto para preservar la salud las personas y el medio ambiente Este aparato y su embalaje se deben desechar conforme a la normativa y regulación local Debido a que el aparato contiene componentes electrónicos el aparato y sus accesorios no se deben tirar en la basura doméstica al final de la vida útil del aparato Consulte a las ...

Page 25: ...NT SAFETY INSTRUCTIONS OVERVIEW 29 INSTALLATION 30 ELECTRICAL CONNECTION 32 OPERATION 34 Cookware 34 Cooking 35 Double zone function 36 Timer 37 SAFETY FEATURES 40 COOKING TIPS 41 CLEANING AND CARE 43 TECHNICAL DATA SHEET 44 42 TROUBLESHOOTING 24 ...

Page 26: ...edge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety This appliance is intended to be used in household and similar applications such as staff kitchen areas in shops offices and other working environments farm houses by clients in hotels motels and other residential type environments bed and breakfast type environments...

Page 27: ...8 years of age shall be kept away unless continuously supervised Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system WARNING If the surface is cracked switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock This appliance can be used by children aged...

Page 28: ... A steam cleaner is not to be used WARNING Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket WARNING Danger of fire do not store items on the cooking surfaces Metallic objects such as knives forks spoons Regarding the detailed instructions f...

Page 29: ...he empty pan on the hob Put the pan in the centre of the hob The plug must be remained easily accessible after installation of the appliance Regarding the instructions for the all necessary spaces with dimensions the method of fixing and how the appliance is to be fixed to its support refer to the section INSTALLATION After use switch off the hob element by its control and do not rely on the pan d...

Page 30: ...Max 1800 W zone 2 Max 1200 W zone 3 Max 1000 2200 W zone 4 Hot plate 5 Control panel Control panel 1 Power ON OFF key 2 Power regulation keys 3 Lock key 4 Timer setting keys 5 Double zone control key 4 3 2 5 1 29 1 2 5 3 4 ...

Page 31: ...e left around the hole The worktop should be at least 30 mm thick and made of heat resistant material It is essential that the hob is well ventilated and that the air intake and exit are not blocked Make sure the hob is correctly installed as shown A X X X B L H D W X 590mm 520mm 55mm 51mm 50mm 480mm 4 1 4 1 560mm 30 ...

Page 32: ...rackets can be adjusted according to the thickness of the top Cautions The ceramic cooker hob must be installed by a qualified authorised person Never try to install the appliance by yourself Incorrect installation may cause harm and damage to people or property for which the manufacturer accepts no responsibility The hob must not be installed above refrigerators freezers dishwashers or tumble dry...

Page 33: ...ch must always be in an accessible position The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code Green Yellow Earth Blue Grey Neutral Brown Black Live As the colours of the wires in the mains lead for the appliance may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in your spur box proceed as follows 1 The wire which is coloured green and yellow must ...

Page 34: ...nstalled with a minimum gap of 3 mm between the contacts according to the local applicable Electrical Installation guidelines The wires must not be bent or compressed The wires must be checked regularly and only replaced by a qualified electrician Yellow Green Black Brown Blue 220 240V 2 3 4 N L2 L1 1 1 2 3 4 33 ...

Page 35: ...a curved base Make sure that the base of your pan is smooth sits flat against the hot plate and is the same size as the cooking zone Always centre your pan on the cooking zone Always lift pans off the ceramic hob do not slide or they may scratch the hot plate 34 ...

Page 36: ...e will be switched off 3 Touch to switch off all cooking zones H will flash to indicate the cooking zone is hot It will disappear when the cooking zone has cooled down Cooking Put the food into a cookware and position it on the centre of the circular design on the plate NOTE A lid must be used when cooking Never place empty cookware on the appliance when the appliance is switched on Make sure the ...

Page 37: ...mall quantities of food Melting chocolate and butter Gentle simmering Slow warming 3 4 Reheating Rapid simmering Cooking rice 5 6 Pancakes 7 8 Sautéing Double zone function The function only works in 3 cooking zone The double cooking zone has two cooking areas that you can use a central section and an outer section You can use the central section A independently or both sections B 36 ...

Page 38: ...rent functions To set the minute minder To set a cooking zone to switch off automatically You can set the timer up to 99 minutes Activating the double zone 1 Touch or to select the heat setting e g 6 Central section A will switch on 2 Touch both sections B will work Timer regulating control Minute display shows the number of minutes 37 ...

Page 39: ...me touch and at the same time will be shown Switching a cooking zone off automatically 1 Repeatedly touch or to set a heat level for the zone you require 2 Whilst the time display is flashing touch or until the time you require appears in the display e g 18 minutes Repeatedly touch or to decrease or increase the time by 1 minute Touch and hold or to decrease or Setting the minute minder 1 Touch or...

Page 40: ... shown 2 Set the desired time from 1 minute to 99 minutes using or The time display will flash Repeatedly touch or to increase or decrease the time by 1 minute Touch and hold or to decrease or increase the time by 10 minutes If the time exceeds 99 minutes the timer will automatically return to 0 minute The red dot next to heat level indicator will flash 00 39 ...

Page 41: ...witch oﬀ a cooking zone The default shutdown times are shown in the table below Power level The cooking zones shut down automatically after 1 3 8 hours 4 6 4 hours 7 9 2 hours SAFETY FEATURES Lock You can lock the controls to prevent the unintended use e g children accidentally turn the cooking zones on When the controls are locked all the controls except are disabled Touch the lock indicator ligh...

Page 42: ...or a few minutes to allow it to relax and become tender before serving COOKING TIPS When food comes to the boil reduce the temperature setting Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat Minimise the amount of liquid or fat to reduce cooking times Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has thoroughly heated Simmering cooking rice Simmer...

Page 43: ...ea For stir frying 1 Choose a ceramic compatible flat based wok or a large frying pan 2 Have all the ingredients and equipment ready Stir frying should be quick If cooking large quantities cook the food in several smaller batches 3 Preheat the pan briefly and add two tablespoons of oil 4 Cook any meat first and then put it aside and keep warm 5 Stir fry the vegetables When they are hot but still c...

Page 44: ...tion of your cookware layers of different metals vibrating differently This is normal for cookware and does not indicate a fault TROUBLESHOOTING Problem Possible Cause Possible Solution The appliance cannot be turned on No power Make sure the appliance is connected to the power supply and that it is switched on Check whether there is a power outage If problem still exists please call a qualified s...

Page 45: ...ions which may occur as a result of product improvement and development Reference Serie 1 3400 Category 3 zone cooker hob Voltage frequency V Hz 220 240V 50Hz or 60Hz Rated Total power W Product Size L W H mm 590X520X55 Built in Size L x W mm 560X480 TECHNICAL DATA SHEET 3100 3700W 44 ...

Page 46: ...cal laws and regulations Because this appliance contains electronic components the appliance and its accessories must be disposed of separately from household waste when the appliance reaches its end of life Contact your local authority to learn about disposal and recycling The appliance should be taken to your local collection point for recycling Some collection points accept appliance free of ch...

Page 47: ...or Real Decreto Legislativo 1 2007 de 16 de noviembre de 2007 por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios establecen un período de 2 años de garantía para los consumidores aquellos que destinan el producto a su uso privado que no lo incorporan de ningún modo a un proceso de producción La Ley establece que cualquier anomalía avería o fal...

Page 48: ...profesionales no están cubiertos por esa Ley podrá solicitar la sustitución de un equipo ante una avería o falta de conformidad pero añade que el garante en este caso desproporcionado con respecto a la reparación correspondiente Datos de contacto SAUBER En caso de Teléfono de contacto 91217 22 68 Email de contacto atenciónalcliente sauber home com Sitio web oficial www sauber home com Horas de tra...

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