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8167652

V 1.32

Electric Meat 

Grinder

Owner's manual

Please read and understand all instructiOns befOre use. 

retain this manual fOr future reference.

Summary of Contents for 8167652

Page 1: ...8167652 V 1 32 Electric Meat Grinder Owner s manual Please read and understand all instructions before use Retain this manual for future reference ...

Page 2: ...roperly wear protective equipment Do not wear loose clothing or jewelry as they can be caught in moving parts Wear a hairnet or tie back long hair 3 Stay alert watch what you are doing and use your common sense Do not operate any machine or tool when you are tired under the influence of drugs alcohol or medications Tool use and care 1 Use the right tool for the job Do not attempt to force a small ...

Page 3: ...er will increase the risk of electric shock 5 Do not abuse the cord Never use the cord to carry the grinder or pull the plug from an outlet Keep cord away from heat oil sharp edges or moving parts Do not operate this tool if the power cord is frayed or damaged Replace damaged cords immediately Damaged cords increase the risk of electric shock Do not modify the plug in any way 6 Avoid using an unne...

Page 4: ...Secure the screw ring to the end of the grinder feeder head by turning it clockwise 7 Place the die cast hopper on the grinder feeder head Operation Reverse Switch If the motor slows or stops this may be due to jammed food Immediately switch the motor to its OFF position Press the reverse switch to push the food in the opposite directions Release the reverse switch and turn the meat grinder ON aga...

Page 5: ...sh the meat cubes in the die cast hopper opening with the pusher until the mixture appears at the end of the sausage attachment Turn the unit OFF and tie a knot at the end of the 2 5 cm casing overhang 4 Turn unit ON and feed the meat cubes into the Die Cast Hopper opening until all the meat cubes have been used or the casing is approximately 2 5 cm from being completely full 5 Turn the unit OFF r...

Page 6: ... kg sausage 4 pounds 1 8 kg pork butt 6 cloves of garlic peeled and minced 1 4 cup 50 ml Italian parsley leaves packed 1 1 2 tablespoons 25 ml fennel seeds crushed 1 2 tablespoon 7 ml oregano 2 teaspoons 10 ml kosher sale 2 teaspoons 10 ml freshly ground pepper Remove any gristle from the meat Cut into 1 2 5 cm cubes Place meat in a large bowl and combine with remaining ingredients Cover and refri...

Page 7: ...8167652 V 1 32 Hache viande électrique Vous devez lire et comprendre toutes les instructions avant d utiliser l appareil Conservez ce manuel afin de pouvoir le consulter plus tard ...

Page 8: ... avoir les pieds bien plantés pour maintenir votre équilibre en tout temps Advenant une situation inattendue cela vous permettra de mieux maîtriser l outil 2 Habillez vous de manière appropriée Ne portez pas de bijoux ni de vêtements amples Tenez vos cheveux vos vêtements et vos gants à l écart des pièces mobiles Des vêtements amples des bijoux ou des cheveux longs qui pourraient être happés par u...

Page 9: ...erre N utilisez pas d adapteurs de prises Consultez un électricien qualifié si vous êtes en doutes au sujet de quoi que ce soit au sujet de la fiche Si le hache viande commence à malfonctionner la mise à la terre prévient aux chocs électriques d atteindre l utilisateur 5 Ne maltraitez pas le cordon d alimentation Ne vous en servez jamais pour transporter le hache viande ou le débrancher Tenez le c...

Page 10: ...mentation operation Interrupteur marche arrière Si le moteur ralentit ou s arrête il se peut que les aliments soient coincés Mettez immédiatement le hache viande à la position OFF Appuyez sur l interrupteur marche arrière pour pousser les aliments dans la direction opposée Relâchez l interrupteur marche arrière et remettez le hache viande à la position ON Si le hache viande bloque une autre fois v...

Page 11: ...re à saucisse Arrêtez l appareil OFF et faites un noeud au bout de la longueur de 2 po du boyau qui dépasse 4 Mettez l appareil à la position ON et insérez tout les morceaux de viande dans l entonnoir ou jusqu à ce qu il reste une longueur d environ 2 po de boyau non rempli 5 Mettez l appareil à OFF enlevez le bout du boyau de l accessoire à saucisse et faites un noeud à l extrémité ouverte Si des...

Page 12: ... 7 ml d origan 2 c à thé 10 ml de sel Kosher 2 c à thé de poivre frais moulu Enlevez les cartilages de la viande Coupez la viande en morceaux d une pouce de large Placez la viande dans un grand bol et combinez avec le reste des ingredients Couvrez et réfrigérez pendant au moins 8 heures et jusqu à 24 heures pour en rehausser la saveur Placez le disque à trous fins ou moyens dans le hache viande Ha...

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