Manitowoc 000006529 Installation, Use & Care Manual Download

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Installation, Use & Care Manual

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This manual contains English and French text

America’s #1 Selling Ice Machine

Ice Storage and

Transport System

Manitowoc

Part Number 000006529 10/09

Summary of Contents for 000006529

Page 1: ... as new information and models are released Visit our website for the latest manual www manitowocice com This manual contains English and French text America s 1 Selling Ice Machine Ice Storage and Transport System Manitowoc Part Number 000006529 10 09 ...

Page 2: ... Lower Door Assembly 6 Ice Guide Adjustment 6 Repositioning Ice Guides After Legs Have Been Adjusted 6 Section 3 Operation Cart Drain Operation 7 Cart Lids 7 Ice Transport System Operation 7 Pushing Cart Into Bay 7 Loading Ice 7 Pulling Cart Out 7 Transporting Ice 8 Breaking Ice Bridges 8 Baffle Operation 8 Section 4 Maintenance Cleaning and Sanitizing Interior Bin 9 Parts Removal for Cleaning San...

Page 3: ...t at all times Ice Storage and Transport System FC1350 Important Following installation please forward this manual to the appropriate operations person Warning PERSONAL INJURY POTENTIAL Do not operate equipment that has been misused abused neglected damaged or altered modified from that of original manufactured specifications This appliance is not intended for use by persons including children wit...

Page 4: ...upplied silastic in center of each gasket band on base 4 Install bin section on base section taking care that locating pins in base engage holes in bin 5 Use fasteners provided to install paddle support bracket on right or left side of bin in holes provided 6 Remove paper from back of cart lid storage bracket s and position brackets on side of bin 7 Remove all tape and temporary fastenings from do...

Page 5: ...commended that a full width grated floor drain be installed in front of bin 1 Units are shipped for a right side exiting drain To drain to left switch positions of screws in trough brackets from lower hole to upper hole on left bracket and upper hole to lower hole on right bracket 2 Remove plug from left side of drain trough and insert in right side 3 Connect drain line to 1 1 4 PVC slip fit drain...

Page 6: ...nsert screwdriver between door and hinge bracket and gently push against bracket to provide room for door stud to clear bracket 6 Reinstall washers and screws in lift door and tighten 7 Check door to ensure proper operation Ice Guide Adjustment Ice may flow over sides of cart when exiting hopper Ice guides hang down below hopper and help contain flowing ice inside cart Guides are installed in high...

Page 7: ...rting ice 3 To avoid placing lid on floor position lid horizontally on cart lip resting lid against cart handle when unloading ice from cart 4 Reinstall lid in bracket on side of bin before placing cart in bay Ice Transport System Operation PUSHING CART INTO BAY 1 PUSH cart all the way to back 2 PULL cart drain open 3 Lock brake on caster DOWN LOADING ICE 1 PULL shutter handle open 2 Store handle ...

Page 8: ...ed in middle 3 Agitate paddle back and forth to break up congealed ice mass Baffle Operation The baffle can be adjusted and locked at one of several levels to accommodate flow characteristics of different types of ice Bin is shipped with the baffle in full down position The baffle can be raised and locked in higher position for better flow or when more access is needed Warning Do not dig up at ice...

Page 9: ...itize the ice delivery carts A Wash cart liner with an approved cleaner B Rinse all areas thoroughly with clean water C Sanitize the cart Use a spray bottle to liberally apply the solution Do not rinse the sanitized areas 7 Remove the following bin components for cleaning and sanitizing Shutter Door Drain Tray Bin Drain Lines 8 Use cleaning solution to clean the removed components rinse with clean...

Page 10: ...bscrews on side of drain tray and pull drain tray forward to remove BIN DRAIN SYSTEM Remove upper trays Saturate a cloth with cleaning solution and insert through a loop in end of a piece of wire Feed wire through drain tube and pull wire and cloth through tube Cleaning Exterior Bin Exterior stainless steel surfaces can be cleaned with a stainless steel cleaner and polish REMOVE THUMBSCREWS AND BO...

Page 11: ... Correct drain installation Water cooled condenser and bin do not have separate drains Correct drain installation Drain obstructed Clear drain Ice in bin does not drop Baffle is incorrectly positioned Refer to Section 3 Operation Ice forming ice bridge Refer to Section 3 Operation Ice in bin is congealed and will not break up Bin is not emptied on a regular basis Refer to Section 3 Operation If th...

Page 12: ...e Ice Storage Bin Dispenser is modified with parts and assemblies other than those manufactured by the Company unless the Company approves these modifications for specific locations in writing prior to the commencement of such modification LIMITATIONS OF LIABILITY The preceding paragraphs set forth the exclusive remedy for all claims based on failure of or defect in Ice Storage Bins or Dispensers ...

Page 13: ...positionnement des guides de glaçons après réglage des pieds 17 Section 3 Fonctionnement Fonctionnement de l évacuation du chariot 18 Couvercles de chariot 18 Fonctionnement du système de transport de glaçons 18 Mise du chariot dans le compartiment 18 Chargement des glaçons 18 Sortie du chariot 18 Transport des glaçons 19 Séparation des ponts de glace 19 Fonctionnement du déflecteur 19 Section 4 E...

Page 14: ... et de transport des glaçons FC1350 Important Après l installation prière de remettre le présent manuel au responsable des opérations Avertissement RISQUE DE BLESSURES CORPORELLES Ne pas utiliser un équipement qui aura été mal utilisé abusé négligé endommagé ou dont les spécifications originales de fabrication auront été altérées modifiées Le présent appareil ne doit pas être utilisé par des perso...

Page 15: ...fourni au centre de chaque bande de joint sur la base 4 Installer la section de bac sur la section de base en veillant bien en enclencher les goupilles de montage de la base dans les trous du bac 5 Utiliser les fixations fournies pour installer la console de support de palette sur la droite ou la gauche du bac dans les trous prévus à cet effet 6 Retirer le papier du dos du ou des taquets de rangem...

Page 16: ...ine largeur devant le bac 1 Les unités sont expédiées pour une évacuation à sortie sur la droite Pour évacuer vers la gauche inverser les positions de vis dans les supports du bac du trou inférieur au trou supérieur sur le support gauche et du trou supérieur au trou inférieur sur le support droit 2 Retirer le bouchon sur la gauche du bac d évacuation et l insérer sur la droite 3 Connecter la condu...

Page 17: ...t contre la ferrure pour fournir de l espace pour le montant de porte pour dégager la ferrure 6 Remonter les rondelles et les vis dans la porte relevable et serrer 7 Vérifier la porte pour assurer un bon fonctionnement Réglage de guides de glaçons Les glaçons peuvent déborder des côtés du chariot lors de leur sortie de la trémie Les guides de glaçons sont suspendus en dessous de la trémie et perme...

Page 18: ... le couvercle à même le sol positionner le couvercle horizontalement sur le rebord du chariot en reposant le couvercle contre la poignée du chariot lors du déchargement des glaçons du chariot 4 Remettre le couvercle sur le côté du bac avant de mettre le chariot dans le compartiment Fonctionnement du système de transport de glaçons MISE DU CHARIOT DANS LE COMPARTIMENT 1 ENFONCER le chariot complète...

Page 19: ...ent de va et vient pour casser la masse de glaçons congelés Fonctionnement du déflecteur Le déflecteur peut être ajusté et bloqué à l un des plusieurs niveaux afin d accommoder les caractéristiques de débit de différents types de glaçons Le bac est expédié avec le déflecteur en position basse Le déflecteur peut être relevé et bloqué dans une position supérieure pour un meilleur débit ou lorsqu un ...

Page 20: ...uvé B Rincer complètement toutes les zones à l eau claire C Désinfection du chariot Utiliser un flacon pulvérisateur pour appliquer abondamment la solution Ne pas rincer les zones désinfectées 7 Retirer les composants de bac suivants pour le nettoyage et la désinfection Volet Plateau d évacuation Conduites d évacuation du bac de stockage 8 Utiliser une solution nettoyante pour nettoyer les composa...

Page 21: ...ers l avant pour le retirer SYSTÈME D ÉVACUATION DU BAC DE STOCKAGE Retirer les plateaux supérieurs Saturer un chiffon avec une solution nettoyante et l insérer dans une boucle à l extrémité d un morceau de fil Faire passer le fil dans le tube d évacuation et tirer le fil et le chiffon par le tube Nettoyage de l extérieur du bac Les surfaces extérieures en acier inoxydable peuvent être nettoyées a...

Page 22: ...r refroidi par eau et le bac n ont pas d évacuations séparées Rectifier l installation de l évacuation Évacuation obstruée Dégager l évacuation Les glaçons dans le bac ne tombent pas Le déflecteur est mal positionné Se reporter à la section 3 Fonctionnement Glace formant le pont de glace Se reporter à la section 3 Fonctionnement Les glaçons dans le bac sont congelés et ne se séparent pas Le bac n ...

Page 23: ... cas de modification du bac de stockage distributeur de glaçons avec des pièces et ensembles autres que ceux fabriqués par la Société sauf si la Société approuve ces modifications pour des emplacements spécifiques par écrit et avant le début de ladite modification LIMITATION DE LA RESPONSABILITÉ Les paragraphes précédents indiquent le recours exclusif pour toutes les réclamations basées sur la déf...

Page 24: ...treet P O Box 1720 Manitowoc WI 54221 1720 USA Ph 920 682 0161 Fax 920 683 7589 Visit us online at www manitowocice com 2009 Manitowoc Continuing product improvements may necessitate change of specifications without notice Part Number 000006529 10 09 ...

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