Kenmore 911.63271 Owner'S Manual Download

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Page 1: ...1 911 64278 911 92291 911 93291 911 93298 911 9338t 9tl 93388 CAUTION Before using this range read this manual and follow all its Safety Rules and Operating Instructions o Safety instructions Operation Care and Cleaning Problem Solving Sears Roebuck an Co Hoffman Estates IL 60179 U S A 229C4020P 143 2 SR 10353 ...

Page 2: ...With Margarine 11 Bakeware 12 Bakeware Placement I2 Oven Racks 12 Oven Control 13 Hide A Way Handle 13 Baking 14 To Set Bake 14 Element Cycling 14 To Disable The 12 Hour Shut Off 14 Broiling 15 Self Cleaning Cycle 16 17 Control Panel 18 Broiler Pan and Grid 18 Walls of The Oven 18 Cooktop and Burner Box Bottom 18 Painted Surfaces 18 Control Knobs t9 Replacing Oven Light Bulb 19 Lift Up Cooktop 20 ...

Page 3: ...cket with its outside edge at this location and against back wall See Figure 2 4 Determine whether you will anchor the bracket to the floor or wall Make sure this location is clear of electrical wiring or plumbing Outside Edge Of Bracket To Be With Left Or Right Side Of Range Fig 1 1 Fasten the bracket securely with the screws provided Screws are self drilling in wood plywood particle and chip boa...

Page 4: ...nce Children climbing on the appliance could be seriously injured KEEP THIS book for later use NEVER USE your appliance for warming or heating the room NEVER TRY to repair or replace any part of the appliance unless instructions are given in this manualr All other work should be done by a qualified technician ALWAYS KEEP combustible wall coverings curtains dish cloths towels potholders and other l...

Page 5: ...expose the heating element and may result in direct contact or ignition of clothing ALWAYS USE drip bowls to prevent wiring and component damage Do not use aluminum liners or foil in drip bowls Improper use may result in risk of electrical shock or fire NEVER LEAVE surface units unattended at high settings Boilovers result in smoking or greasy spills which could catch fire ALWAYS TURN utensil hand...

Page 6: ...ing the cleaning cycle Exposure can be minimized by venting with an open door or window or using a ventilation fan or hood IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room _ AUTION Never line the drip bowls with aluminum foil Foil can block the normal heat flow and damage the rang...

Page 7: ...le Oven Door To remove the adhesive left from packaging tape use household dishwashing liquid mineral oil or cooking oil With a soft cloth rub into the area and allow to soak Rinse and dry well Repeat procedure using an appliance polish to insure no damage is done to the appliance This should be done before the range is turned on for the first time The tape cannot be removed once the range has hea...

Page 8: ...ers and large diameter pots extending more than t beyond the edge of the cooktop element may be used for canning However do not use large diameter canners pots or pans for anything other than boiling water Most syrup or sauce mixtures and all types of frying cook at temperatures much higher than boiling water Such temperatures could eventually harm the cooktop surfaces surrounding the surface unit...

Page 9: ...s individual indicator lights that will show you the operations you have chosen As you read through your manual you will find what each of these indicators is used for and how they will help you in understanding your new control Your new control has the special feature of blacking out the display have nothing showing in the display To activate this feature If the time of day is showing in the disp...

Page 10: ...ill flash while you are setting the time After releasing the arrow pad the timer indicator light and colon will blink three to five times and the timer wil start the countdown The Timer Indicator Light will remain on until countdown reaches 0 When the timer has started the countdown you may press the CLOCK pad to return to the current time of day At the end of the countdown the control will beep a...

Page 11: ... does not have a window in the door you will need to open the door to make sure the oven light is off If your oven light is left on for an extended period of time the oven wilt be warm when the door is opened due to the heat generated from the oven light bulb The oven vent is located under the right rear element This area could become very hot during oven use Never block this vent Oven Vent Locati...

Page 12: ...out of the oven Your oven has four 4 rack positions The area above the top guide cannot be used for rack placement Guide FLAT COOKIE SHEETS without sides allow air to circulate all around the cookies for even browning Always place oven racks in the proper position while oven is cool SHINY PANS reflect heat and are perfect for cakes and quick breads that need a light brown crust GLASS DARK NON STIC...

Page 13: ... on when oven has reached selected bake temperature o OVEN ON Indicator Light turns on and stays on when bake broil or clean function has been chosen CLEAN Indicator Light turns on and stays on for self clean if the CLEAN Indicator Light flashes you should check for one of the following 1 The door handle is latched during a baking or broiling function 2 The door handle is not latched during a self...

Page 14: ...n on until baking is complete and the control knob is turned to the OFF position 1 With the control knob in the off position press and hold the MIN UP and DOWN arrow pad at the same time until ON or OFF shows in the display 2 Holding the MIN UP and DOWN arrow pads at the same time again will alternate be tween 12 hour shut off on or Offr The Oven Temperature Sensor continuously senses and controls...

Page 15: ... and poultry to at least an iNTERNAL temperature of 180 F Cooking to these temperatures usually protects against food borne illness The closer you place foods to the broil element the faster foods brown on the outside yet remain red to pink in the center Moving meats away from the element will allow the meat to cook to the center while browning on the outside Cook side 1 at least 2 minutes longer ...

Page 16: ...aced on the door it should be replaced The door gasket is designed to have a 5 6 gap at the bottom of the door This allows for proper air circulation Door paneU Gasket Do_r t_ 6 _t liner tt is normal for your oven door to give the appearance of not having a good seal against the range This is due to the gasket The location of the gasket on the oven door maintains a good seal and prevents any heat ...

Page 17: ...l lock when high temperatures inside the oven are reached 6 The clean cycle lasts 4 hours and 20 mfnutes this includes cool down time The OVEN ON and CLEAN indicator lights will blink at the end of the clean cycle Turn the oven control knob to the off position You will need to wait for the oven temperature to drop below the lock temperature approx 1 hour before attempting to open the door The indi...

Page 18: ...ter each use If acidic foods hot fruit filling tomatoes sauerkraut or sauces with vinegar or lemon juice spill use a dry paper towel to wipe up as much as possible When surface has cooled thoroughly clean cooktop CLEANING MATERIALS Dishwashing detergent o Warm water Paper towels TO CLEAN Do not use oven cleaners cleansing powder or harsh abrasives If marinades tomato sauce basting materials etc sh...

Page 19: ...back of the knob 2 The molded rib of the knob is designed to fit perfectly onto the knob stem 3 Align the molded rib to the clear groove in the knob stem Push the knob back as far as it will go Glass RetainE Live Collar Glass Cover TO REMOVE THE COVER 1 Disconnect electrical power to the oven at the main circuit breaker or fuse box 2 Grasp the glass cover end turn 1 4 turn counterclockwise until t...

Page 20: ...RiP BOWL For brown food stains use dishwashing detergent warm water plastic scouring pads mild abrasive cleaners soap filled scouring pads or ammonia Clean drip bowls after each use Rinse and dry well Foods that are not removed can cause permanent stains that cannot be removed For heavily soiled bowls place an ammonia soaked paper towel over the bowl to loosen the soil then gently scrub the bowl w...

Page 21: ...lide the rack all the way back Broil Stop Position TO REMOVE 1 Open the door to the broil stop position 2 Grasp the door at each side and lift up and off the hinges DO NOT LIFT DOOR BY THE HANDLE i 111 iiiiii1_ i _ AUTION When the door is removed and the hinge arms are at the broil stop position as a precaution cover the hinge arms with toweling or an empty paper towel roll Do not bump or try to m...

Page 22: ...er stop TO CLEAN Wipe the inside and outside with warm soapy water and a damp cloth or sponge Do not use harsh abrasives or scouring pads on the drawer Guide 2 Lower the front of the drawer and push back the drawer until it stops 3 Lift up on the front of the drawer until the stop guide of the drawer clears the stop guide of the base rail Slide the drawer into place CAUTION The drawer gives you sp...

Page 23: ...ake properly au improper rack or pan placement b Oven vent blocked or covered c improper use of foil d improper temperature setting for utensil used e Recipe not followed t Improper oven control calibration g Range and oven rack not level a Maintain uniform air space around pans and utensils See oven cooking section b Keep vent clear c Racks should not be covered during baking d Reduce temperature...

Page 24: ...t not work improperly Cooktop ok b Door latched c Door not latched for clean J iJJ i Oven door Do not force the lock accidentally handle Temperatures locked above the locking while temperature will prevent baking the lock handle from sliding to the unlock position c Clean pan and grid after each use a Check the elements make sure they are properly plugged into the receptacle b Push knob in while t...

Page 25: ...emperature set the oven temperature 25 degrees higher if foods are undercooked or 25 degrees lower if foods are burning than the temperature in your recipe then bake The results of this test should give you an idea of how much the temperature should be changed 1 While the control knob is in the OFF position press and hold at the same time for 4 seconds the HOUR UP and DOWN arrow pads until the dis...

Page 26: ...NOTES 26 ...

Page 27: ...17WAHoffmanEstates IL 60179 J To further add to the value of your Range Buy a Sears Maintenance Agreement Years of Ownership Coverage 1st Year 2nd Year 3rd Year 1 Replacement of Defective Parts _t_ MA MA 2 Annual Preventive Maintenance MA MA VIA Check at your request W Warranty MA Maintenance Agreement KenmoreRanges aredesigned manufactured andtestedforyearsof dependable operation Yet any modernap...

Page 28: ...665 4455 For therepair orreplacementparts you need Call 7 am 7 pro 7 days a week 1 800 366 PART 1 800 366 7278 Para ordenar piezas con entmga a domicilio 1 800 659 7084 For the location of a SearsPartsand Repair Center in yourarea Call 24 hours a day 7 days a week 1 800 488 1222 Forinformation onpurchasing a Sears Maintenance Agreement or toinquire aboutan existingAgreement Call9 am 5 pm Monday Sa...

Page 29: ...278 911 92291 911 93291 911 93298 911 93381 911 93388 PRECAUCION Lea y siga todas las reglas y las instrucciones para el funcionamiento antes de usar este producto por primera vez instrucciones de Seguridad o Funcionamiento Cuidado y Limpieza C6mo Resolver Problemas Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A 229C4020P143 _ SR 10353 ...

Page 30: ...CA INDEPENDIENTE Parrillas del horno 12 Control del homo 13 Manilla oculta del cerrojo 13 C6mo hornear 14 Para hornear 14 Ciclo de los elementos 14 Desconexi0n de ta funci6n de apagado automatico en t2 horas 14 COmo asar a la parrilla 15 Autolimpieza 16 t 7 Panel de control I8 Cacerola y parrilta para asar a la parrilla 18 Paredes del homo I8 Cubierta y fondo de la caja def quemador 18 Superficies...

Page 31: ... 2 4 Determine siva a anclar la abrazadera al piso o a Ia pared Asegt rese que esta ubicaci6n este libre de alambres electricos o pfomeda Orilla exterior de la abrazadera debe estar en linea con lado izquierdo o derecho de la estufa 1 X Fig 1 Pegue la abrazadera firmemente con los tornillos que se proveen Los torni los son para madera madera terciada tablas de part culas y fragmentos y la mayoria ...

Page 32: ...que se suban sobre la estufa poddan resultar gravemente heridos GUARDE ESTE Iibro para un uso futuro o NUNCA USE su estufa para entibiar o calentar una habitaci6n NUNCA TRATE de reparar o reemptazar una parte de la estufa a menos que las instrucciones se den en este manual Todo otro trabajo deberia set hecho por un tecnico especializado SlEMPRE MANTENGA los revestimientos combustibles de tas pared...

Page 33: ...cendio de la ropa SIEMPRE USE los recipientes para derrames para evitar da_os a los alambrados y a los componentes No use forros de aluminio o de papel de aluminio sobre los recipienles El uso inadecuado de estos podria resultar en un riesgo de golpe de corriente o incendio o NUNCA DEJE las unidades de superficie sin vigilancia a temperaturas altas Los derrames podrian resulLar en humo o en derram...

Page 34: ...arbono durante el ciclo de autolimpieza El contacto se puede minimizar ventilando con una puerta o ventana abierta o usando un ventilador o una campana de ventilaci6n IMPORTANTE La salud de algunos p_jaros es extremadamente sensitiva a los vapores producidos pot el ciclo de autolimpieza de cualquier homo Ponga los p_jaros en otra habitaci6n que est_ bien ventilada _ PRECAUC ON Nunca forte los reci...

Page 35: ...para asar la horno puerta Para sacar el adhesivo que queda de la cinta de empaque use un detergente Ifquido normal para ptatos aceite mineral o para cocinar Con un paRo suave frote el rea y permita que se remoje Enjuague y seque bien Repita et procedimiento usando un pulidor para estufas para asegurarse que fa estufa no se da_e Esto deberia hacerse antes que la estufa se encienda por primera vez L...

Page 36: ...di__metro grande que se extiendan m_s de l de horde de las elemento para cocinar se pueden utilizar para hacer conservas Sin embargo no utilice ollas para hacer conservas grandes oltas y freidoras para nada queno sea agua que no seaagua La mayoda de los jarabes o mezcfas de salsas y todos los tipos de frituras se cocinan a temperatures mucho m__saltas que tas necesarias para hervir agua Tales temp...

Page 37: ...anco o de no mostrar nada en el dial Para activar esta funci6n Si la hora del dla se muestra en et dial empuje el bot0n det RELOJ dos veces Para activar nuevamenle et dial del RELOJ empuje el bot6n del reloj dos veces Si el control hace pestaNear una F seguida de un n0mero y un tono continuo existe un error en el c6digo de la funci0n Tome nota del numero despues de la F Ponga la perilla del contro...

Page 38: ...icadora det cronOmetro empezarA a pestanear Empuje el bot6n TIMER ON OFF BOTON DEL CRONOMETRO Si usted ha seleccionado una cantidad de tiempo pero decide cambiaflo Si la cuenta se muestra en el dial empuje el bot6n de los MINUTOS o de la HORA con ias flechas hacia ARRIBA o hacia ABAJO Seleccione la cantidad de tiempo deseada Si la hora det dia se ve en et dial empuje el botOn TIMER ONIOFF Luego em...

Page 39: ... a temperatura que va a usar cuando hornee Para prolongar la vida det foco de fa luz del homo siga estos consejos Siempre apague la luz cuando el homo no este en uso 6 durante un ciclo de limpieza Si su homo no tiene una ventana en la puerta usted tendrA que abrir la puerta para estar seguro que la tuz est apagada Si la luz del homo se deja encendida por un largo perlodo de tiempo el homo estarA t...

Page 40: ...nes para la parrilla La guia de m_s arriba no se debe usar como una posici6n para colocar fa parrilla Guias BANDEJAS BAJAS PARA GALLETAS sin lados permken que el aire circule atrededor de las galletas para que se doren en forma pareja Siempre coloque las parrillas del horno en la posici6n correcta cuando el homo est_ frio LOS UTENStLIOS BRILLANTES reflejan el calory son perfectos para queques y pa...

Page 41: ... temperatura seleccionada para hornear Luz indicadora de HORNO ENCENDIDO Se enciende y permanece encendida cuando la funcf6n para hornear asar o limpiar haya sido seleccionada Luz indicadora para la LIIMPIEZA Se enciende y permanece encendida para la autolimpieza Si la tuz indicadora para la LIMPIEZA pesta_ea usted deberia revisar Io siguiente 1 La manilta de la puerta est_ enganchada durante una ...

Page 42: ... y la perilla de control se haya puesto en la posici6n de apagado OFF 1 Con ta peritla de control en ta posici6n de apagado empuje y sujete los botones con las flechas para SUBIIR o BAJAR los MINUTOS a la misma vez hasta que ON U OFF se muestren en el dia 2 El sujetar los botomes con las flechas para SUBIR o BAJAR los MINUTOS a la misma vez nuevamente afternar_ la conexi6n o desconexi6n del apagad...

Page 43: ...se la cacerofa y ta parrilla para asar que viene con su estufa Ambas est_n dise_adas para drenar adecuadamente la grasa y los lfquidos Si usa papel de aluminio debe ser moldeado firmemente a la parrilla y debe hacer cortes en el papel que est_n alineados con las ranuras de la parrilla Esto permite que i la grasa y los liquidos caigan a i la cacerola evitando que se i produzca un incendio y humo i ...

Page 44: ...la puerta deberla ser reemplazado Ef setto de la puerta est_ diseSado para que tenga un espacio de 5 6 en el fondo det homo Panel de la puerta Sello Revestimento de la puerta Esto permite la circulaci6n adecuada de aire Es normal que su homo de la apafiencia de no tenet un buen sello sobre el homo Esto se debe al sello La ubicaci6n del sello sobre la puerta de homo mantiene la puerta sellada y pre...

Page 45: ... altas temperaturas dentro del homo sean obtenidas 6 El ciclo de limpieza dura 4 horas y 20 minutos esto incluye un periodo de enfriamiento Las luces indicadoras de OVEN ON HORNO ENCENDIDO Y CLEAN LIMPIEZA pestafiear_ al final del ciclo D_ vuetta ta perilla de control det homo a fa posiciOn de apagado OFF Tendr que esperar a que la temperatura det homo baje a menos de ta temperatura de cierre appr...

Page 46: ...je Ponga detergente para platos sobre la parrilla y cubra con un par3o o una toalla hQmeda por un rato Friegue a medida que sea necesario Lave en uague y seque bien Usted tambien podria poner a cacerola y la parrilla en la lavadora de platos MATERIALES DE L MPIEZA m Detergente para platos Agua tibia Toalla de papel COMO LIMPIAR No use fimpiadores para hornos polvos para limpiar o abrasivos fuertes...

Page 47: ...a perilla est dise fiado para quedar perfectamente ajustado en el tallo de la perilta 3 Coloque et canal motdeado en linea con la ranura plana en el tallo de la periila Empuje la perilta hasta io m_s arras posible Sujetador del vidrio Collar con electricidad Foco Cubierta de vidrio COMO SACAR LA CUBIERTA 1 Desconecte el paso de ta electricidad al homo en el interruptor del circuito principal o en ...

Page 48: ...apada con amonia sobre el recipiente para soltar la suciedad luego friegue e recipiente suavemente con una lana de pl_stico Para manchas azules doradas Use un pulidor para metal En un perfodo de tiempo estas manchas son causadas por el cater excesivo y generalmente son permanentes Para ayudar a minimizar este efecto evite usar las posiciones de calor altas y use ollas de fondo plane que no se exti...

Page 49: ...la parrilla PARA SACAR 1 Abra la puerta hasta la posici6n para asar a ta parrilfa 2 Tome ta puerta de cada lado levAnteta y s_quela de las bisagras NO LEVANTE LA PUERTA DE LA MANILLA r _ RECAUCION Cuando la puerta se saca y los brazos de las bisagras est_n en la posici6n de tope para asar a la parrilla como precauci6n cubra los brazos de as bisagras con toallas o con un rollo de toaUas vacio No pa...

Page 50: ...atr_s hasta que se detenga 3 Levante el frente del cajOn hasta que el tope de la guta del caj6n pase por encima de la guia en el riel de la base Deslice el caj6n hacia su lugar iiii i iii r PRECAUCtON El caj6n le ofrece espacio para guardar utensilios para cocinar y hornear Los materiales inflamables y de pl_stico no se deberian guardar en este caj6n No sobrecargue el caj6n Si el caj6n est_ demasi...

Page 51: ...a ventilaci6n del homo est_ obstruida o cubierta c Uso incorrecto c del papel de aluminio d Temperatura d incorrecta para el utensilio usado e No se sigui6 la e receta f Mata calibraci6n g de control del horno g La estufa o la g parrilla del horno no est_ nivelada niveladas a Mantenga un espacio de aire uniforme alrededor de tas ollas y utensilios Vea la secciOn para Cocinar en el Homo b Mantenga ...

Page 52: ...Limpie la cacerola y la parrilla despues de cada uso Los elementos est_n desenchufados Control en posici6n incorrecta Control puesto incorrectamente Puerta enganchada La puerta no est_ enganchada para la limpieza No fuerce ia manilla del cerrojo Las temperaturas mAs altas que la temperatura de cierre evitar_n que la manilla del cerrojo se deslice a ta posiciOn de abierto a Revise los elementos ase...

Page 53: ...a la temperatura de homo en 25 grados si los alimentos no quedan bien cocidos o baje la temperatura en 25 grados si la comida se quema de la temperatura de la receta luego hornee Los resultados de esta prueba le deberian dar una idea de cuanto se deberia cambiar la temperatura 1 Mientras la perilla de control estA en la posisiOn de APAGADO OFF empuje y sujete a la misma vez por 4 segundos los boto...

Page 54: ...NOTAS 26 ...

Page 55: ...fmanEstates IL 60179 Para ampliar el valor de su estufa compre un contrato de mantenimiento Sears A_os de cobertura de propiedad ler a_o 2do afio 3er a_o 1 Reemplazo de las partes defectuosas G C _ C_i_ CM 2 Revisi6n de mantenimiento preventivo anual a solicitud de usted CM CM J G Garantia CM Contrato de Mantenimiento LasestufasKenmoreestdndise_adas fabricadas y probadasparaaNosdefuncionamientode ...

Page 56: ...0 665 4455 For the repair or replacementparts you need Call 7 am 7 pm 7 daysa week 1 800 366 PART 1 800 366 7278 Para ordenarpiezasconentregaa domicilio 1 800 659 7084 For the location of a SearsParts and Repair Center in yourarea Call24 hours a day 7 daysa week 1 800 488 1222 Forinformationonpurchasinga Sears Maintenance Agreementor to inquire about an existingAgreement Call9 am 5 pm Monday Satur...

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