Kenmore 790.90102 Use & Care Manual Download

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Page 1: ...Electric Range Estufa el_ctrica i Model Modelo 790 90102 790 90104 318200507 0207 RevA Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 601 79 U S A www sears com ...

Page 2: ...ights and you may also have other rights which vary from state to state Sears Roebuck and Co Dept 8t7WA Hoffman Estates IL 60179 Master Protection Agreements Congratulations on making a smart purchase Your new Kenmore appliance is designed and manufactured for years of dependable operation But like all products it may require preven tive maintenance or repair from time to time That s when having a...

Page 3: ...ian in accordance with the National Electrical Code ANSI NFPA No 70ilatest edition and local code requirements Install only per installation instructions provided in the literature package for this range Ask your dealer to recommend a qualified technician and an authorized repair service Know how to disconnect the power to the range at the circuit breaker or fuse box in caseof an emergency User se...

Page 4: ...riod of time make sure that it has been exposed to a temperature above 0 C 32 F for at least 3 hours before connecting it to the power supply Use proper pan size This appliance is equipped with one or more surface units of different sizes Select utensils having fiat bottoms large enough to cover the surface unit The use of undersized utensils will expose a portion of the surface heating to direct ...

Page 5: ...d its grid allow dripping fat to drain and be kept away from the high heat of the broiler Do not cover the broiler grid with aluminum foil Exposed fat and grease could ignite Do not touch a hot light bulb with a damp cloth Doing so could cause the bulb to break Disconnect the appliance or turn off the power to the appliance before removing and replacing light butb Kitchen cleaners and aerosols Alw...

Page 6: ...or 12mm Heavy handle tilts pan I I u Pan is smalleror larger than element Specialty pans such as lobster pots griddles and pressure cookers may be used but must conform to the above recommended cookware requirements 24 Models Leveling For good baking resutts your range should be level Screw type leveling legs are provided at each corner of the range at the base Remove the storage drawer to adjust ...

Page 7: ... local manufacturer of glassjars for the latest canning information 2 Useflat bottomed canners only Heat is spread more evenly when the bottom surface is flat 3 Center canner on the burner grate 4 Start with hot water and a high heat setting to reduce the time t takes to bring the water to a boil then reduce the heat setting as low as possible to maintain a constant boil 5 It is best to can small ...

Page 8: ...e IndicatorLight Control Knobs CoilSurface Element Coil Surface Element Coil Surface Coil Surface Element Broil Pan Front Glass Oven Door Self Cleaning Oven 11111111 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIlUllllllll Light ustable Oven Racks Door Handle Drawer ...

Page 9: ...he indicator light glows _ _ when the control knob of the individual heating unit is turned on If the knob isset to a very low I S_ temperature setting the indicator may glow and yet the heating unit may not be heating at all If this happens turn the knob to a higher setting until the heating unit comes on When cooking is finished a quick glance at the indicator lights is an easycheck to be sure a...

Page 10: ...to set or cancel the minute timer The minute timer doesn t start or stop cooking STOPTIM E Usedwith BAKE OVEN COOK TIME and CLEAN to program delayed baking or delayed self_ cleaning cycle stop time Note Push buttons or pads may be shaped differently Note After the appliance is first plugged in or after a power interruption the clock must be set to the correct time of day before the rest of the ele...

Page 11: ...ute to 11 hours and 59 minutes Note If you push the DOWN ARROW first the timer will advance to 11 hours and 59 minutes 3 The display shows the timer count down in minutes until one minute remains Then the display will count down in seconds 4 When the set time has run out the timer will beep 3 times It will then continue to beep 3 times every 60 seconds until TIMER ON OFF is pushed Note The minute ...

Page 12: ...perate in F Fahrenheit when shipped from factory The oven can be programmed for any temperature from 170 F to 550 F 77 C to 288 C DISPLAY To change the temperature to C Celsius or from C Celsius to F Fahrenheit control should not be in a Bake or Clean mode 1 Push VARI BROIL appears in the display 2 Push and hold the UP ARROW until HI appears in the display 3 Push and hold VARI BROIL until F or C a...

Page 13: ...splay will show 350 F 177 C By holding the UP or DOWN ARROW the temperature can then be adjusted in 5 F 3 C increments 3 As soon as the UP or DOWN ARROW is released the oven will begin heating and the OVEN and the PREHEAT lights will come on When the displayed temperature is reached the control will beep 3 times and the PREHEAT light will go out the oven signal light will cycle on and off with the...

Page 14: ...using the automatic timer Use the automatic timer when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables Foods that can easily spoil such as milk eggs fish meat or poultry should be chilled in the refrigerator first Even when chilled they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins and should be removed promptly when cooking is completed Follow steps 1 to 4 i...

Page 15: ... rack overcrowded Pan warped Oven too cool Oven overcrowded Oven door opened too frequently Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in oven Choose pan sizes that will permit 2 to 4 5 1 cm to 10 2 cm of air space on all sides when placed in the oven Use a medium weight aluminum baking sheet Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in the ov...

Page 16: ...ROW until the desired broil setting level appears in the display Push the UP ARROW for HI broil or the DOWN ARROW for LO broil Most foods can be broiled at the HI broil setting Select the LO broil setting to avoid excessbrowning or drying of foods that should be cooked to the well done stage 3 When broiling isfinished push CANCEL Variable Setting Doneness LO LOW Well done 2 Medium Low Medium well ...

Page 17: ...from the element but on the thickness and age of meat fat content and doneness preferred The first side usually requires a few minutes longer than the second Frozen meats also require additional time Broiling Tips The broiler pan and its grid allow dripping grease to drain and be kept away from the high heat of the broiler DO NOT use the pan without its grid DO NOT cover the grid with foil The exp...

Page 18: ...th Preparing for the Self Cleaning Cycle 1 Remove excess spillovers in the oven cavity before starting the self clean cycle To clean use hot soapy water and a cloth Large spfllovers can cause heavy smoke or fire when subjected to high temperatures DO NOT allow food spills with a high sugar or acid content such as tomatoes sauerkraut fruit juices or pie filling to remain on the surface as they may ...

Page 19: ... 10 seconds DR and CLN will show in the display and three beeps will sound when the cleaning cycle starts Do not open the door while the light is flashing it takes about 15 seconds for the lock to close When the light stops flashing the door is locked Stopping or Interrupting a Self Cleaning Cycle If it becomes necessary to stop or interrupt a self cleaning cycle 1 PushCANCEL 2 Once the oven has c...

Page 20: ...cleaners Sometimes applying few drops of a recommended cooktop cleaning polishing creme with silicone will remove any remaining soil and will leave a protective coating which will keep your range looking like new Cooktop cleaning po hing creme PIN 22 40079 can be purchased through Searsparts service centers or Searsdepartment stores Coil Surface Elements some models Coil Elements and Drip Bowls Co...

Page 21: ...soapy water 3 If needed use a soapy steel wool pad or other mild household cleaners 4 Be sure to rinse off the cleaners or the porcelain may become damaged during future heating For heavy burned on soil 1 Allow cooktop surface to cool 2 Use a soap filled scrouring pad with warm water or cover heavily soiled spots with a solution of clear water and ammonia Scour gently Rinseand wipe dry with a clea...

Page 22: ... Glass Cooktop _ Before the be the controls turned to OFF and the is COOL cleaning cooktop sure are cooktop DO NOT use a cooktop cleaner on a hot cooktop The fumes can be hazardous to your health and can chemically damage the ceramic glass surface For light to moderate soil Apply a few drops of CookTop Cleaning Creme directly to the cooktop Use a paper towel or a 3M Scotch Brite Blue Multi Purpose...

Page 23: ...fore cleaning Do not use cleaner cream to clean porcelain paint or aluminum because it can damage the surface Special Caution for Aluminum Foil and Aluminum Cooking Utensils 1 Aluminum foil Useof aluminum foil will damage the cooktop Do not use under any circumstances 2 Aluminum utensils Take care when using aluminum pots or pans because the melting point of aluminum is much lower then other metal...

Page 24: ...insewith clean water and a damp cloth and then scrub with a soap_filled scouring pad Rinseand wipe dry with a clean cloth Remove all cleaners or the porcelain may become damaged during future heating DO NOT use spray oven cleaners on the cooktop Remove racks See To remove and to replace an Oven Rack under Setting Oven Controls Usea mild abrasive cleaner following manufacturer s instructions Rinsew...

Page 25: ...the hinge supports are fully engaged before unlocking the hinge levers The door is heavy After removing door lay it fiat on the floor with its inside facing down General Cleaning FEATURE OVERVIEW To Remove and Replace Oven Door To Remove and Replace Storage Drawer uppo_ Hinge lever normal position Lockengaged for door removal Hinge Slot Door removea from range To Remove and Replace Storage Drawer ...

Page 26: ...s on the tube at approximately 8 20 3 cm from each end 3 To remove turn the tube 90 then pull it out of its sockets 4 Engage the new tube into the sockets then rotate and snap it in place Adjusting Oven Temperature NOTE The adjustments made will not change the self cleaning temperature When first using the oven be sure to follow recipe times and temperatures If you think the oven is cooking too ho...

Page 27: ...with range Provide sufficient space so range can be lifted over _ _ carpet cd s Entire range or oven does not operate Make sure cord plug is inserted tightly into outlet Service wiring is not complete Contact your dealer installing agent or qualified servicer Power outage Check house lights to be sure Call your local electric company for service Oven control beeps and displays P1 F3 or Electronic ...

Page 28: ...le If flames or excessive smoke are present stop the self clean cycle and follow the steps under Oven Self Cleaning in this manual Oven smokes excessively during broiling Control s not set properly Follow instructions under Setting Oven Controls in this manual Make sure oven door is opened to the Broil Stop Position Meat too close to the element Reposition the rack to provide proper clearance betw...

Page 29: ... durante 90 dias ELSERVICIOBAJO LA GARANTIA ESTADISPONIBLEPONIENDOSEEN CONTACTO CON SU CENTRO DE SERVICIOSEARSMAS CERCANO EN LOSESTADOSUNIDOS Esta garantia le otorga ciertos derechos egales especificos y usted tambien puede tener otros derechos que varian de un estado a otro _ Sears Roebuck and Co Dept 8t7WA Hoffman Estates IL 60179 _ CONVENCIONES PRINCIPALES DE PROTECCION Felicitaciones por una s...

Page 30: ...mente en conformidad con las instrucciones de instalaci6n provistas en el paquete de literatura que viene con esta estufa Solicite de su distribuidor de recomendarle a un t_cnico calificado y una agencia de reparaci6n autorfzada AsegOrese de saber como desconectar el corriente a la estufa al cortaciruitos o la caja de fusibles y el suministro de gas a la wilvula de cierre principal en caso de emer...

Page 31: ... est 1equipado con quemadores de diferentes tama_os Elija utensilios con las bases aplanadas y Io suficientemente grandes para cubrir todo el area del quemador Utilizar utensitios m_ispequer_os puede exponer parte det quemador y ocasionar quemaduras de las prendas que Ileva puesta Los mangos de los utensilios deben set colocados hacia el interior y no sobre otras unidades de superficie_ Para reduc...

Page 32: ... retire la cubeta parrillera y cualquier otro utensilio o comida del homo No utilice limpiadores de horno NingOn limpiador de homo comercial o de capa protectora de ninguna dase debe ser utilizada en en homo Colocacion de las rejillas del horno Siempre coloque las rejillas del horno en ta posici6n deseada cuando el horno o la gaveta esten frios Si ia rejilla debe ser desplazada cuando el homo est_...

Page 33: ..._n es m pequefia o m grande que el quemadon Los sart_nes con cuatidad distintiva como marmitas para cocer a langostas placas y cocedores a presi6n pueden estar utilizados pero deben cumptir con los requerimientos recomendidos masarriba Nivelacion Para los buenos resultados de la hornada su gama debe ser nivel Eltipo dei tornillo que nivela las piernas se proporciona en cada esquina de la gama en t...

Page 34: ...ante de envases para conservas que le den la informaci6n mas reciente sobre preparaci6n de conservas 2 Usesolamente cacerolas con fondo plano para hacer conservas Elcalor se reparte m_isuniformemente cuando el fondo espiano 3 Centre la cacerola para hacer conservas sobre el elemento de superficie 4 Comience con agua caliente y una graduaci6n de calor elevado para reducir el tiempo necesario para h...

Page 35: ...dicadorSu Controlesde horno electrOnico Controles deIo superiores Elemento_ Elemento Eh nento deAsar Horno Autolimpiante Luzinteriore del horno illasdel HomoAjustables PuertaDelantera de Vldriodel Horno H UU Grandes Manljas de a Puerta Gavetade almacienamiento tD 35 ...

Page 36: ...os controles de horno Horno principal Ventilacion y rejillas del homo Localizacion de la rejilla de ventilacion del homo El homo est 1ventilado detr_is de la plancha de cocinar Cuando el homo est 1encendido aire tibio sale por las rejillas Este ventilado es necesario para una buena circulaci6n de aire en el homo y para obtener buenos resultados con el horneado NO obstruya las rejillas Si hace esto...

Page 37: ...empo de horneado algunos modelos Y CLEAN LIMPIEZA Se L usa para se ecdonar e _ TIMER ON OFF STOP TIME BOTON DE modo de autolimpieza CONTADOR DE TIEMPO PARE Utilizado para EL HORNO PRECALIENTA Y Se usa para programar o terminar el tiempo de PUERTA TRABADA cancelar el contador de horneo Puede ser usado indica que modo est_ en uso tiempo El contador de con TIEMPO DE HORNEO tiempo no comienza ni para ...

Page 38: ...mida a FLECHA HACIA ARRIBA para aumentar la hora en incrementos de 10 minutos El contador de tiempo se puede ajustar para cualquiera hora de 1 minuto a 11 horas y 59 minutos Nota Si usted optima primero la flecha HACIA ABAJO el contador de tiempo avanzar_i hasta 11 horas y 59 minutos 3 La hora a contracorrient del contador de tiempo aparece en la pantalla en minutos hasta que se puede una minuta E...

Page 39: ...a los 550 F desde 77 C hasta 288 C INSTRUCCIONES INDICADOR Para cambiar la temperatura a C Celsius o de C a F el control no debe de estar en la position de Horneada Bake o lirnpieza Clean 1 Optima VARI BROIL aparecer_i en la pantalla 2 Optima y mantenga oprimida le FLECHA HACIA ARRIBA hasta que HI aparezca en la pantalla 3 Optima y mantenga opfimida VARI BROIL hasta que F o C aparezca en la pantal...

Page 40: ...ACIA ARRIBA o HACIAABAJO 3 Tan pronto como la FLECHA HACIA ARRIBA o HACIA ABAJA est 1quitada el homo empazar_i a calentar y las luces de OVEN homo y PREHEAT precalantamiento aparecer_in Una vez que la temperatura deseada ser_idcanzada el control emitir_i 3 bips la luz de precalentamiento desaparecer_i y la luz de la sepal del homo seguir_i el cicto de encendido y apagado con el etemento 4 Paracanc...

Page 41: ...selo para cocinar carnes curadas o congeladas y con la mayorfa de las frutas y las verduras Hay que enfriar primero en el refdgerador alimentos que se pueden echar a perderfacilmente tales como leche huevos pescado came o aves Induso se lesha enfriado de tal manera no hay que dejar dichos alimentos en el homo durante m_isde 1 hora antes de empezar a cocinarlos y luego hay de sacarlos del homo pron...

Page 42: ...e talla incorrect Recipiente no est 1en el centro del homo La estufa est_ desnivelada El recipiente esta muy cerca a la pared del homo o la rejilla muy Ilena La rejilla esta desnivelada El homo est 1 muy frio El homo esta muy Ileno El homo se abre constantemente Permita que el homo precaliente antes de colocar la comida Elijasart_nes que permitan 2 4 5 1 cm 10 2 cm de espacio por todos lados Utili...

Page 43: ...a el nivel deseado de asado Optima la FLECHA NACIA ARRIBA para la funci6n HI BROIL asado elevado o FLECNA HACIA ABAJO para la funci6n LO BROIL asado bajo La mayoria de cocciones puede set cocinada en et regtaje HI BROIL Seteccione et reglaje LO BROILpara evitar de poner demasiado moreno o el secado excesivo de las comidas que desea cocinar mucho 3 Cuando haya terminado de asar oprima CANCEL Reglaj...

Page 44: ...ambi_n det grosor y del corte de ta came del contenido en grasa y de cu_n cocida desee su came El primer lado necesita siempre unos minutos m_isque el otro lado Lascarnes congeladas tambien necesitan mucho m_istiempo RE Trucos para rostizar La parrilla y su rejilla permiten que la grasa gotee y este lejos del calor intenso del rostizador NO USE la parrilla sin su rejilla NO CUBRA la rejilla de pel...

Page 45: ...or o un incendio al hacer contacto con altas temperaturas NO permita que los derrames de azOcar o de acidos como tomates jugos de frutas o los rellenos de pasteles se queden en la superficie puesto que dejan una mancha aunque se halla limpiado 2 Limpie todo polvo del borde det homo o de la puerta vea la ilustraci6n Estasareas se calientan Io suficiente para producir un polvillo Limpie con agua y j...

Page 46: ...de Locked cierre encender_i y CLN aparecer_i en la pantalla despues de 10 segundos aproximadamente DR y CLN aparecer_in en ta pantalla y 3 bips se emitir_in al combnzo del ciclo de limpieza No abra la puerta cuando la luz est 1encendida el dispositivo de cierra se cerrar_i en aproximadamente 15 segundos La puerta est 1 cerrada cuando la luz no est 1encendida Para parar o interrumpir el ciclo de au...

Page 47: ...a A veces la aplicaci6n de pocas gotas de una limpieza recomendada de la placha de cocinar pulir la nata con el silic6n quitar_i cudquier sueto restante y dejar_i una capa protectora que guarde su gama el parecer nuevo La limpieza de la placha de cocinar la nata P N 22 40079 pueden ser comprados a trav_s de los centros de servicio autorizado Sears o en la Sears tiendas Hornillas en metal algunos m...

Page 48: ... al momento del calentamiento Para manchas dificiles 1 Deje enfriar la superficie de la cocina 2 Use un paso enjuagado con agua tibia o cubra las manchas con una soluci6n de agua y amoniaco Frote delicadamente Enjuague y seque con un pano limpio 3 Si quedan algunas manchas aptique unas gotas de crema limpiadora de cocina sobre las manchas y frote ligeramente con un paso o papek Frote con un pano s...

Page 49: ...gente para lavar platos suave AsegOrese de que la cubierta sea enjuagada minuciosamente sin dejar ningOn residuo de detergente o de Iimpiador Para suciedad dura y quemada Use el mismo metodo que para suciedad leve y moderada Vuelva a apticar la crema de limpieza y cubra con una toalla de papel hOmeda Deje reposar durante aproximadamente treinta minutos para aflojar la suciedad de la superficie Fro...

Page 50: ...ueden rayaro descolorarla cubierta Nouseesponjas pa_oso toallas de papel sucias puespuedendejar suciedado pelusas en la cubiertaque pueden quemarsey causardescoloraci6n Advertencia para hoja de aluminio y utensilios en aluminio 1 Hoja de aluminio La utilizad6n de hojas de aluminio dar ar_i la codna No utiliza en ningOn caso 2 Utensilios en aluminio Tenga cuidado al utilizar utensilios en aluminio ...

Page 51: ...ecar Despues de limpiar las rejillas frote los lados de las rejillas con papel encerado o un paso con un poco de aceite de beb_ o para ensaladas esto hace que las rejillas se deslizen mejor sobre los estantes Para limpieza general ponga en agua caliente y jabonosa pot unos 10 minutos Use un pano suave para retirar tas manchas dificiles Enjuage con un pano remojado y seco NO use Iimpiadores abrasiv...

Page 52: ...la puerta hacia la cocina para desenganchar comptetamente las palancas de ta bisagra 4 Vuelva a empezar las etapas precedentes en el sentido inversor para reponer la puerta La puerta esta pesada Para seguro temporal almacenamiento ponga la puerta sobre una superficie plana con la parte interior de la puerta sobre la superficie gra ade Cierre en posicion enganchada ara sacar la puerta Agujero para ...

Page 53: ...ombilla coloc_indola en su lugar y rodando hacia la parte delantera de la cocina 3 Alinee el borde delantero de ta cubierta de ta luz con ta extremidad de la cubierta Baje la parte trasera de la cubierta en su lugar y ajusteta hacia abajo 4 Restablezca el suministro electrico a la fuente principal o vuelva a conectar la cocina Para remplazar la bombilla del horno y o la bombilla de la plancha de c...

Page 54: ...ue los armarios est_in cuadrados y tienen suficiente espacio para la cocina No puede mover el aparato facilmente El aparato no puede ser accesible facilmente Los armarios no son cuadrados o son fabricados muy angostos Consulte un carpintero para corregir el problema Consulte un carpintero para hacer el aparato mas accesible Lasalfombras interfieren con la cocina Deje suficentemente de espacio para...

Page 55: ...en la base del horno Limpie los derrames exces vos antes de comenzar a auto I mp eza Si observa llamas o vapor pare el dclo de auto limp eza y s ga las etapas en Limpieza del horno auto limpiable en este manual El horno produce demasiado vapor al asar Los controles no estan programados adecuadamente Siga las instrucdones en Ajuste de los controles del homo en este manual AsegOrese que el horno est...

Page 56: ...acuums lawn equipment and electronics call or go on line for the locationof your nearest Sears Parts Repair Center 1 800 488 1222 Call anytime day or night U S A only www sears com To purchase a protectionagreementona productservicedbySears 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparacibn a domicilio y para ordenar piezas 1 888 SU HOGAR sM 1 888 784 6427 Au Canada pour ...

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