Kenmore 66598003701 Use & Care Manual Download

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Page 1: ...I T Smoothtop Double Oven Range Estufa de horno doble con superficie lisa CC cP _ CC W10206014A Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A www sears com ...

Page 2: ...ELITE_ 24 SEGURIDAD DE LA ESTUFA 25 El soporte antivuelco 25 USO DE LA SUPERFICIE DE COCCION 28 Controles de la superficie de coccion 28 Elementos duales y triples en algunos modelos 29 Area mas caliente 29 Vidrio de ceramica en algunos modelos 30 Enlatado casero 31 Utensilios de cocina 31 CONTROLES ELECTRONICOS DEL HORNO 32 Pantalla 32 Parada 32 Reloj 32 Luces de la estufa 32 Tonos 33 Fahrenheit ...

Page 3: ...h this product if this appliance fails due to a defect in material or workmanship within one year from the date of purchase call 1 800 4 MY HOME to arrange for free repair If this appliance is used for other than private family purposes this warranty applies for only 90 days from the date of purchase FIVE YEAR LIMITED WARRANTY ON COOKTOP PARTS For five years from the date of purchase if the cookto...

Page 4: ... tell you what can happen if the instructions are not followed The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Connect anti tip bracket to rear range foot Reconnect the anti tip bracket if the range is ...

Page 5: ...wls during cooking may subject wiring or components underneath to damage Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are su...

Page 6: ...ual and Triple Elements HI High Medium High 7 9 Large diameter cookware Large quantities of food Home canning Bring liquid to a boil Hold a rapid boil Quickly brown or sear food s Co st s s SE n ING RECOMMENDED USE Medium 5 Medium Low Between LO and 2 LO Low Keep food warm Melt chocolate or butter Warmer Zone Keep cooked foods warm REMEMBER When range is in use or on some models during the Self Cl...

Page 7: ... element area will not glow red when cycling on However the Element On light will glow while the Warmer Zone element is in use The Hot Surface light will glow as long as the Warmer Zone element area is too hot to touch Use only cookware and dishes recommended for oven and cooktop use Cover all foods with a lid or aluminum foil When warming baked goods allow a small opening in the cover for moistur...

Page 8: ...argest surface cooking area or element On electric cooktops canners should not extend more than 1 2 1 3 cm beyond the surface cooking area or element Do not place canner on two surface cooking areas elements or surface burners at the same time On ceramic glass models use only flat bottomed canners On coil element models the installation of a Canning Unit Kit is recommended If a kit is not installe...

Page 9: ...at The clock is set at the factory for the 12 hour format To change the clock to 24 hour format 1 Press and hold the upper oven STOP pad and FAVORITE pad for 3 seconds 12 Hr will flash in the display 2 Press AUTOSET to select 24 Hr press again to select 12 Hr 3 Set the time of day by following the To Set instructions To Set Before setting make sure the oven and Timer are off 1 Press CLOCK The time...

Page 10: ...doors are locking Both oven doors lock LOCK remains lit in the display To Unlock Controls and Both Oven Doors 1 Press and hold upper oven STOP and COOK HOLD for 3 seconds OFF disappears from the display and LOCK flashes while the controls and oven doors are unlocking SIq Aoff The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven turns on This will not interfere with an...

Page 11: ...Racks Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level The upper oven is equipped with 1 rack The lower oven may be equipped with a RollerGlide TM a half rack and or regular flat racks RollerGlide TM Rack For best cooking results when baking on 1 rack use the RollerGlide TM rack When baking on 2 racks use the RollerGlide TM rack in the...

Page 12: ... a temperature probe use a meat thermometer to determine whether meat poultry and fish are cooked to the desired degree of doneness The internal temperature not appearance should be used to determine doneness A meat thermometer is not supplied with this appliance Follow manufacturer s directions for using a meat thermometer A Oven vent The oven vent releases hot air and moisture from the oven and ...

Page 13: ...r cooking foods such a poultry to avoid overbrowning Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned BROILING CHART After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more di...

Page 14: ...thout harming the yeast For any dough that requires 1 rise either Standard or Rapid Proofing can be used For dough requiring 2 rises Standard Proofing must be used for the first rising period Either Standard or Rapid Proofing can be used for the second one To Proof 1 Press PROOFING once for standard and twice for rapid proofing 2 When proofing is complete remove the dough from the oven and press C...

Page 15: ... of the set time The convection fan will come on immediately after the oven has turned on NOTE When convection roasting the cooking time must be set before setting the temperature To Set Convect Roast 1 Press CONVECT ROAST LOWER ROAST and the Fan icon will flash 000 will flash in the display 2 Enter the roasting time using the number pads Time can be set from 10 minutes 00 10 to 11 hours 59 minute...

Page 16: ...display and the cooking time will be displayed PREHEAT will appear in the display The actual oven temperature will display during preheat The set temperature will display when preheating is completed When the cooking time has elapsed Four beeps will sound WARM and HOLD will light and 170 75 Celsius will appear in the display After 1 hour in Hold Warm The oven turns off automatically Press CANCEL o...

Page 17: ...All function keys except Cancel Stop and Clock are locked out during the Sabbath Mode To cancel the Sabbath Mode Press and hold CLOCK for 3 seconds Sab bATH will flash for 5 seconds The time of day will return to the display OR After 72 hours the Sabbath Mode will end Sab bATH will flash for 5 seconds The time of day will return to the display Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more...

Page 18: ...ycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth Do not wipe down any of the inside surfaces until the oven has completely cooled down App...

Page 19: ...ing the cooktop Cleaning Method Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See back cover to order STAINLESS STEEL on some models Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging Stainless Steel Cleaner and Polish Par...

Page 20: ...t directly on panel All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See back cover to order OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first OVEN RACKS Cleaning Method Self Clean...

Page 21: ...sed See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Controls section Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly See Electronic Oven Controls section Has a delay start been set See Cook Hold section On some models is the Control Lock set See Oven Door and Control Lockout se...

Page 22: ...22 ...

Page 23: ... por tel6fono Io que nosotros Ilamamos Solucibn rapida apoyo por telefono a cargo de un representante de Sears para todos los productos Piense en nosotros como si fu6ramos un manual parlante para el propietario Proteccibn de sobrevoltaje contra da_os electricos debido a fluctuaciones de electricidad v Proteccibn por p_rdida de comida por un valor anual de 250 por cualquier perdida de comida que se...

Page 24: ... todas las instrucciones provistas con el producto 7 Dafios a este producto o fallas del mismo como resultado de accidente abuso uso indebido o un uso diferente de aquel para el cual fue creado 8 Dafios a este producto o fallas del mismo causados por el uso de detergentes limpiadores productos quimicos o utensilios diferentes de los recomendados en todas las instrucciones provistas con el producto...

Page 25: ...erto Conecte el soporte anti vuelco a la pata trasera de la estufa Si traslada de lugar la estufa vuelva a conectar el soporte anti vuelco Consulte las instrucciones de instalaci6n para mas detalles No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en ni_os y adultos Asegdrese de que el soporte anti vuelco haya sido instalado Deslice la estufa hacia adelante Verifique que...

Page 26: ...rien Entre esas Areas estan la superficie de cocci6n y las superficies que estan frente a la superficie de cocci6n equipada con una o mas unidades exteriores de tamaSo distinto Seleccione utensilios que tengan el asiento liso Io suficientemente grande para cubrir el elemento calefactor de la unidad exterior El uso de utensilios de menor tamaSo expondra una porci6n del elemento calefactor a contact...

Page 27: ... calentarse Io suficiente para ocasionar quemaduras entre estas superficies se encuentran los orificios de los conductos de ventilaci6n del homo y las superficies cercanas a estos orificios puertas del homo y ventanas de las puertas del homo Para cocinas de autolimpieza No limpie la junta de la puerta La junta de la puerta es esencial para un buen cierre Se debe tener cuidado de no frotar da_ar o ...

Page 28: ...s caseros HI Alta Para hacer hervir liquidos Media alta Para mantener un hervor rapido 7 9 Para dorar los alimentos rapidamente o a fuego muy vivo Media Para mantener un hervor lento 5 Para freir o sofreir los alimentos AJUSTE USO RECOMENDADO Medium Low Para guisar o pasar los alimentos Media baja por vapor Entre Para cocinar a fuego lento temperaturas LO Baja y 2 LO Baja Area mas caliente Para ma...

Page 29: ...toxicaci6n Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su cocci6n No seguir esta instrucci6n puede ocasionar intoxicaci6n alimentaria o enfermedad Use el elemento de Warmer Zone Area mas caliente para mantener calientes los alimentos cocidos Se recomienda una hora como tiempo maximo para mantener la calidad de la comida No Io use para calentar alimentos frios El elemen...

Page 30: ... utensilios de cocina o del horno sobre la superficie de cocci6n Los fondos de aluminio o de cobre asi como los acabados asperos de los utensilios de cocina o del horno podrian dejar rayas o marcas en la superficie de cocci6n No cocine en la superficie de cocci6n las palomitas de maiz que vienen en recipientes previamente empaquetados en papel de aluminio Estos podrian dejar marcas de aluminio que...

Page 31: ... aluminio y el cobre pueden emplearse como nQcleo o base en los utensilios de cocina Sin embargo al ser usados como base pueden dejar marcas permanentes en la superficie de coccion o las parrillas El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor Io cual afecta los resultados de coccion Un acabado antiadherente tiene las mis...

Page 32: ... Reloj nuevamente o espere 4 segundos Los dos puntos permanecer_n en la pantalla Para ver la hora del dia cuando esta funcionando otra funcion presione CLOCK El boton de STOP detiene todas las funciones con excepcion de Clock Reloj Timer Temporizador y Control Lock Bloqueo de control C6mo cancelarlo Presione y sostenga el boton del horno superior de STOP Parada y el de CLOCK Reloj por 3 segundos L...

Page 33: ...IMER 2 aparecerAn en la pantalla 3 Presione TIMER 1 o TIMER 2 nuevamente o espere 4 segundos Los dos puntos dejan de destellar y empieza la cuenta regresiva El Oltimo minuto de la cuenta regresiva del temporizador aparecerA en segundos AI final del tiempo fijado sonarA un pitido largo y End Fin aparecerA en la pantalla 4 Presione TIMER Temporizador para despejar la pantalla C6mo cancelarlo Presion...

Page 34: ...este tiene suciedad pesada IMPORTANTE La salud de algunas aves es sumamente sensible a los gases emanados La exposicion a los gases puede ocasionar la muerte de ciertas aves Mude siempre las aves a otro cuarto cerrado y bien ventilado IMPORTANTE Para evitar dar_os permanentes en el acabado del fondo del horno no Io forre con ningen tipo de papel de aluminio revestimiento o utensilio de cocina Para...

Page 35: ...la NUMERO POSICION EN LA PARRILLA DE CACE ROLA S 1 Centro de la parrilla 2 Lado a lado o ligeramente en zigzag 3 6 4 En esquinas opuestas en cada parrilla Cerciorese de que ningOn utensilio para hornear este directamente encima del otro L s os ps s somes El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de coccion Siga las recomendaciones del fabrioante y emplee el tama_o de utensil...

Page 36: ...l elemento para hornear inferior del horno no tendrA un resplandor rojo durante el horneado Esto es normal Para homear o asar 1 Presione el boton de BAKE Hornear para elegir el horno de su preferencia DestellarA BAKE y 000 en la pantalla 2 Seleccione la temperatura del horno Presione AUTOSET Fijar automAticamente para una temperatura de 350 F 175 C o los botones numericos apropiados Cada vez que p...

Page 37: ...ierre la puerta hasta la posicion de parada para asar aproximadamente 4 10 0 cm para asegurarse de tener la temperatura adecuada para asar C6mo asar 1 2 Abra la puerta hasta la posicion de parada para asar Presione BROIL Asar para el horno superior o inferior BROIL Asar UPPER Superior o LOWER Inferior y SET Fijar aparecer_n en la pantalla 3 Presione AUTOSET Fijar automaticamente una vez para asar ...

Page 38: ...no emitirA 4 pitidos Cuadro sobre el tostado PERIODO DE ALl M ENTO TOSTADO en minutos INICIO CON EL ALIMENTO FRIO Rebanadas de pan blanco 3V2 41 2 Wafles congelados 4 4V2 Articulos de reposteria para 3V2 4 calentar en tostador no congelados Articulos de reposteria para 4V2 4 calentar en tostador congelados Empanadas congeladas 4 5 Tortillas de harina 21 2 3 Roscas 41 2 5 Panecillos ingleses 31 2 4...

Page 39: ...y 550 F 75 C y 288 C 3 Presione CONVECT BAKE Hornear por conveccion nuevamente o espere 4 segundos LOWER Mas bajo y BAKE Hornear dejarAn de destellar PREHEAT Precalentar y LOWER M_s bajo aparecerAn en la pantalla Aparecera 100 35 C o la temperatura actual del horno si es mayor a 100 F 35 C La temperatura aumentara en incrementos de 5 hasta que se alcance la temperatura prefijada El icono del venti...

Page 40: ...nular horno inferior o LOWER STOP Parada del horno inferior cuando haya terminado 10 Retire los alimentos del horno Peligro de Intoxicacibn Alimentaria No deje sus alimentos en el horno por mas de una hora antes o despu6s de su coccibn No seguir esta instruccibn puede ocasionar intoxicacibn alimentaria o enfermedad IMPORTANTE Los alimentos deberAn estar a una temperatura como para ser servidos ant...

Page 41: ...CEL Anular Retire los alimentos del horno Para fijar un retraso en el ciclo de Cocinar y Mantener caliente Antes de fijar el reloj asegQrese de que este en la hora correcta del dia Vea la seccion Reloj 1 Presione DELAY Retraso una vez para el horno superior y dos veces para el horno inferior DELAY Retraso 00 00 y UPPER Superior o LOWER Inferior destellarAn en la pantalla 2 Presione los botones num...

Page 42: ... modo Sabbath Sabatico Presione y sostenga CLOCK Reloj por 3 segundos Sab BATH destellarA por 5 segundos VolverA a la pantalla la hora del dia O BIEN Despu6s de 72 horas el modo Sabbath se dara por terminado Sab BATH destellarA por 5 segundos VolverA a la pantalla la hora del dia Peligro de Intoxicaci6n Alimentaria No deje sus alimentos en el horno por mas de una hora antes o despu_s de su cocci6n...

Page 43: ...e pueden derretirse IMPORTANTE La temperatura del horno debera estar por debajo de 400 F 205 C para programar un ciclo de limpieza Solo 1 horno se puede limpiar a la vez Ambas puertas del horno se aseguran cuando cualquiera de los hornos se esta limpiando C6mo funciona el ciclo IMPORTANTE Si la porcelana se calienta o se enfria sobre el acero en el horno esto puede resultar en decoloracion perdida...

Page 44: ...oqueo apareceran en la pantalla para mostrar que el horno se ha fijado para un funcionamiento de limpieza retrasado El tiempo de retraso aparece en la pantalla Cuando comience el ciclo de autolimpieza DELAY Retraso se apagarA y el tiempo de limpieza aparecerA en la pantalla Cuando termine el ciclo de autolimpieza LOCK Bloqueo se apagarA aproximadamente 1 hora despu6s de haber terminado el ciclo de...

Page 45: ... la superficie de coccion se haya enfriado Frote la crema sobre la superficie con una toalla de papel hQmeda o un patio suave ContinQe frotando hasta que la pelicula blanca desaparezca Los rayones y las raspaduras no afectan el rendimiento de coccion y luego de muchas limpiezas se hacen menos notorios Para evitar dafios en los controles de la superficie de coccion no use estopa de acero productos ...

Page 46: ...r la cubierta del foco girando hacia la derecha 5 Enchufe la estufa o reconecte el suministro de energia Para reemplazar el foco de hal6geno Antes de reemplazarlo cerciorese de que el horno este apagado y frio 1 Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energia 2 Use las puntas de los dedos para sujetar la orilla de la cubierta del foco Jalela hacia afuera y quitela Para volver a colocar ...

Page 47: ...nte cuando se esta utilizando el horno Esto ayuda a enfriar el control electronico Destellan las luces indicadoras del horno Consulte la seccion Controles electronicos del horno Si la s luz luces indicadora s continQa n destellando solicite servicio tecnico Vea la contraportada La pantalla muestra mensajes Esta destellando BAKE Hornear o LOCK Bloqueo en la pantalla Ha habido un corte de corriente ...

Page 48: ...rs ca Our Home For repair of carry in items like vacuums lawn equipment and electronics call anytime for the location of your nearest Sears Parts Repair Service Center 1 800 488 1222 U S A 1 800 469 4663 Canada www sears com www sears ca To purchase a protection agreement on a product serviced by Sears 1 800 827 6655 U S A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparacidn Au Canada pour serv...

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