Kenmore 61 742 Use & Care Manual Download

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Page 1: ... _ _ _ _ Models 61101 61108 61741 61742 61748 62492 62781 62788 91201 91208 91211 91218 I iii H_L 1 183D6379POO3 SR4250 409 JR Printed in the United States Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A www sears com ...

Page 2: ...properly carefully tip the range forward The Anti Tip device should engage and prevent the range from tipping over If you pull the range out from the wall for any reason make sure the device is properly engaged when you push the range back against the wall If it is not there is a possible risk of the range tipping over and causing injury if you or a child stand sit or lean on an open door Please r...

Page 3: ...ical or foam4ype fire extinguisher Flame in the oven can be smothered completely by closing the oven door or by using a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Do not touch the surface units the heating elements or the interior surface of the oven These surfaces may be hot enough to burn even thought they are dark in color During and after use do not touch or let clothing or othe...

Page 4: ...ward the center of the range without extending over nearby surface units oAlways turn the surface units off before removing cookware o When preparing flaming foods under the vent hood turn the fan on Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point Keep an eye on foods being fried at high or medium high heat settings Foods for frying should be as dry...

Page 5: ...trol Knobs 4 Clock Timer Controls and Display Oven Control Knob Oven Vent located under right rear surface unit Coil Surface Units 4 Broil Element Model and Serial Numbers found on a babelbehind the range door or behind the stor e Ora iri Z r Broiler Pan and Grid Bake Element ...

Page 6: ...t iron cookware are slow to absorb heat but generally cook evenly at low to medium heat settings Steel pans may cook unevenly if not combined with other metals Not over 1 inch For best cooking results pans should be fiat on the bottom Match the size of the saucepan to the size of the surface unit The pan should not extend over the edge of the surface unit more than 1 inch Wok Cooking We recommend ...

Page 7: ...1 Press the TIMER ON OFF pad 2 Press the SET TIME _ V pads until the amount of time you want shows in the display The timer will start automatically within a few seconds of releasing the pad 3 Press the CLOCK pad to return to the clock display if desired The timer function will retain the programmed settings The timer is a minute timer only The timer does not control oven operations The maximum se...

Page 8: ...A org Preheating and Pan Placement Preheat the oven if the recipe calls for it To preheat set the oven at the correct temperature Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads For ovens without a preheat indicator light or tone preheat 10 minutes Baking results will be better if baking pans are centered in the oven as much as possible Pans should not touch ea...

Page 9: ... B Bakery Product Bread toast 2 to 4 s_ices D Space evenly Place English muffins English Muffin 2 split E cut side up and brush with butter if desired LobsterTails 2 4 B Cut through back of shel Spread open Brush with melted butter before broiling and after half of broiling time Fish Fillets 1 lb to W thick D Handle and turn very carefully Brush with lemon butter before and during cooking if desir...

Page 10: ...OLER Each notch changes the temperature by 10 degrees Fahrenheit 4 Tighten the screws 5 Reptace the knob matching the fiat area of the knob to the shaft Pointer OVEN TF MP Back of OVEN TEMP knob Front of OVEN TEMP knob knob appearance mayvary The type of margarine will affect baking performance7 Most recipes for baking have been developed using high fat products such as butter or margarine 80 fat ...

Page 11: ...move the sensor as a change in its position could affect how the oven bakes Do not spray any oven cleaner on the oven door handles or any exterior surface of the oven cabinets or painted surfaces The cleaner can damage these surfaces Lift Off Oven Door The oven door is removable for cleaning Do not lift the door by the handle Make sure the oven is completely cool To remove the door open it to the ...

Page 12: ... until it snaps into place 2 Connect electrical power to the range Broiler Pan Grid After broiling remove the broiler if e e rr__ pan from the oven_ Remove the i 7 _ rmt tm_m_ _ _ grid from the pan Carefully pour J out the grease from the pan into a Afterbroilingremovethe proper containe r broiler pan from the oven Wash and rinse the broiler pan and grid in hot water with a soap filled or plastic ...

Page 13: ... highest setting for a minute The coils will burn off any soil Surface unit To remove e surface unit To remove the drip pans for cleaning the surface units must be removed first Liftthe surface unit about 1 inch above the drip pan and puleit out Do not lift the surface unit more than I inch If you do it may not lie flat on the drip pan when you plug it back in Repeated lifting of the surface unit ...

Page 14: ... do not soak Oven Vent Never cover the opening with aluminum foil or any other material The oven is vented through an opening under the right rear surface unit Painted Surfaces Painted surfaces include the sides of the range and the sides of the door trim Clean these with soap and water or a vinegar and water solution Do not use commercial oven cleaners cleaning powders steel wool or harsh abrasiv...

Page 15: ...f 5 beyond the bottom of the cabinets Make sure the wall covering countertops and cabinets around the range can withstand heat generated by the range oven or cooktep up to 200 F TOOLS YOU WILL NEED Large blade screwdriver 1 4 hex head nutdriver Channel lock pliers 1_ open end or adjustable wrench oTape measure I _ _ Not lass then the width of the range Hood ELECTRICAL REQUIREMENTS CAUTION FOR PERS...

Page 16: ...should be marked for use with nominal 13 8 diameter connection openings Care should be taken to center the cable and strain relief within the knockout hole to keep the edge from damaging the cable_ NOTE A 4 conductor cord is to be used when the appliance is installed in a mobile home or when local codes do not permit grounding through the neutral If conduit is being used go to Step 6 or 7 3 Power ...

Page 17: ...WARNING The neutral wire of the supply circuit is connected to the neutral terminal located in the center of the connector block The power leads must be connected to the outside brass colored terminals The 4th grounding lead must be connected to the frame of the range with the grounding plate and grounding screw a Remove the 3 screws from the connector b_ock b C Remove the grounding screw and stra...

Page 18: ...ove the 3 screws from the connector block Remove the grounding strap from the connector block middle location and the screw connecting it to the frame of the range Insert bare wires between the connector block terminals and movable nuts Tighten screws securely Attach ground wire to the frame of the range WARNING Connector block is approved for copper wire connection only If aluminum wire is used s...

Page 19: ..._ Use either the wood Device St_e 4_p_ or concrete floor set of positions depending e_____ on your floor type R Legof Range AdtacentCab net or FtnalLenatton of Range Wall Hales Holes 3 For wood construction drill a W pilot hole in the center of each of the pre marked wood floor and wall hoIe positions a nail or awl may be used if a drill is not available Fasten the Anti Tip device with the 4 screw...

Page 20: ...erly set See the Using the oven section Food does not bake Oven controls improperly set See the Using the oven section or roast properly Shelf position is incorrect or the See the Using the oven section shelf is not level Incorrect cookware or cookware of See the Using the oven section improper size being used Oven thermostat needs adjustment See the Adjust the oven thermostat Easy to do yourselfl...

Page 21: ...r blank or indicator at least 10 seconds Turn power on and power up your lights come on when ranger If the indicator lights are still on call for service range is not in use Oven door is The door is out of position Because the oven door is removable it sometimes gets crooked out of position during installation To straighten the door push down on the high corner Oven makes This is the sound of the ...

Page 22: ...22 ...

Page 23: ... to state SearsRoebuckand Co Dept 817 WA HoffmanEstates tL 60179 j To Further Add To The Value Of Your Range Buy a Sears Maintenance Agreement F Years of Ownership Coverage 1st Year 2nd Year 3rd Year i t Replacement of Defective Parts W MA MA 2 Annual Preventive Maintenance Check at your request MA MA MA W Warranty MA Maintenance Agreement KenmoreAppliancesaredesigned manufacturedand testedfor yea...

Page 24: ...7 For the repair or replacement parts you need Call 6 a m 11 p m CST 7 days a week PartsDirect 1 800 366 PART 1 800 366 7278 www sears comlpartsdirect Para ordenar piezas 1 800 659 7084 For the location of a Sears Service Center in your area Call 24 hours a day 7 days a week 1 800 488 1222 To purchase or inquire about a Sears Maintenance Agreement Call 7 a m 5 p m CST Monday Saturday 1 800 827 665...

Page 25: ...Estufa Electrica Modelos 61101 61108 61741 61742 61748 62492 62781 62788 91201 91208 91211 91218 183D6379PO03 8R4250 409 JR Sears Roebuck and Co Hoffman Estates IL 60179 U S A www sears com ...

Page 26: ...do y enganchado adecuadamente haga ladear la estufa cuidadosamente hacia adelante El dispositivo contra volcaduras deber a estar enganchado para prevenir que la estufa se vue queo Si usted separa la estufa de a pared per cualquier raz6n aseg_rese que el dispositivo est_ adecuadamente enganchado cuando empuje ia estufa contra la pared Si no hay un posibie riesgo de que la estufa se vuelque y cause ...

Page 27: ...mas dentro del horno se pueden sofocar comp etamente cerrando la puerta dei homo o usando un extintor pare prop6sito mQItiple de qu mico seco o a espuma No toque las unidades de la superficie los elementos calentadores o la superficie interior del homo Estas superficies podrfan ester Io suficientemente caliente para quemar aunque se vean de coIor oscum Durante y despu_s dei use no toque o permita ...

Page 28: ...cie que est_n cerca_ Siempre apague las unidades de superficie antes de sacar las elias Cuando prepare comidas alas llamas debajo de la campana de ventilaci6n encienda el ventilador Use un term6metro para grasa profundo cuando sea posible para prevenir sobrecalentar la grasa mds all_ del punto de humo Vigile las comidas que se estdn friendo en posiciones aitas o medianas altas Las comidas que se v...

Page 29: ...rficie 4 Perilla de control del horno Ventilaci6n del homo Ubicado debajo de la unidad de superficie trasera derecha Espirales de las unidades de superficie 4 Elemento para asar Elemento para hornear Nt_meros de modelo y serie encontrados sobre una etiqueta cletr_s de la puerta del horno o detr s del cajSn de almacenaje Cajdn de almacenaje Cacerola y parrilla para asar ...

Page 30: ...s Las otlas de hierro forjado o enchapadas en hierro forjado son lentas en absorber el cator pero generalmente cocinan parejamente en las posiciones de calor bajas y medianas Las elias de acero podrfan cocinar desparejamente si no se combinan con otros metaies No m_s de una pulgada Para mejores resultados de cocina las ollas deberfan ser de rondo plano Haga coincidir el tamaSo de las ollas con el ...

Page 31: ... el bot6n TIMER ONIOFF CRONOMETRO ENCENDIDO APAGADO 2 Empuje los botches SET TIME IV PONER LA HORA hasta que Pacantidad de tiempo que desea se muestre en el dial El cron6metro empezar_ autom ticamente dentro de unos pocos segundos despu6s de soltar et bot6n 3 Empuje el bot6n del CLOCK RELOJ para volver al dial del reloj si es necesarioo La funci6n del cron6metro retendr_ las posiciones programadas...

Page 32: ...nutos Los resultados dei horneado ser n mejores si los utensiEios para hornear est_ n centrados to m_s posible en el homo Los utensilios no se debedan tocar uno a otro o las paredes del homo Si usted necesita usar dos parrillas coloque los utensitios de manera que ninguno quede directamente encima de otro y deje aproximadamente 11 2 desde el frente det utensilio hasta el frente de la parriltao _i ...

Page 33: ...das Separe parejamente Coieque pancillos Pancitos ingleses 2 particles ingtesescoda hacia arriba y penga mantequilla si desea Colas de langosta 2 4 No d6 Code per atr_s de la caparazee Abra Apliqu_ vuelta mantequilla derretlda con brochaantes y dtirante la cecek nsi desea Filetes de pescado 1 Ib a W de grosor 5 Tame y de vueita con cuidado Aplique brocha con mantequilla de limen antes y darante la...

Page 34: ...ornilloso 5 Cotoque nuevamente la pedlta haciendo coincidir la parte plana de la perilla con la del talto Apuntador Parte trasera de pefilta de TEMP de HORNO Parte delantera de perilfa de TEMP de HORNO aparience podrfa varlet iEI tipo de margarina afectard los resultados del horneadol La mayorfa de las recetas para hornear se han desarrollado usando productos de alto contenido de grasa tales como ...

Page 35: ...osici6n podrfa afectar la manera en que el homo hornea No rocie ning_n limpiador de hornos sobre la puerta de_ homo manillas o cuatquier superficie exterior del homo gabinetes o superficies pintadas Puerta del homo levantable La puerta del homo es sacable para la limpieza No levante la puerta tom_ndola de la manilta Aseg5rese de que el horno est_ completamente fifo Para sacar la puerta brala hasta...

Page 36: ...a el centre de la cubierta hasta que caiga en su lugar 2 Conecte la electricidad hacia la estufa Cacerola y parrilla para asar Despu_s de asar saque la cacerola para asar del homo Saque ta parrilla de la cacerola Cuidadosamente vacie la grasa de la cacerola en un envase adecuado Despu_s de asar saque la cacerola para asar de homo Lave y enjuague la cacerota y la parrilla para asar en agua caliente...

Page 37: ... de superficie Para sacar los bolos para derrames Unidadde superfieie pare la limpieza las unidades de superficie se deben sacar primero Levante la unidad de superficie come 1 pulgada per sobre el bole para derrames y t rela hacia afuera Recept_culo derrames No levante la unidad de superficie m s de 1 pulgada Si o hace es posible que no que de plana sobre el bole cuando la enchufe nuevamente El le...

Page 38: ...illas en jab6n y agua pero no las remoje Ventilaci6n dei horno Nunca cubra la abertura con Superficies pintadas Las superficies pintadas incluyen los lados de la estufa y los lados de la moldura de ta puerta Limpie estos con jabSn y agua o con una soluci6n de vinagre y agua No use limpiadores de homos comerciaEes polvos para limpiar lanitlas de acero o abrasivos fuertes sobre ninguna de las superf...

Page 39: ... 5 m_s al def rondo de los gabineteso Aseg_rese de que los revestimientos de papei de las paredes superficies de los gabinetes y gabinetes alrededor de la estufa puedan soportar el cater generado per ta estufa homo y cubierta para cocinar hasta 200 E HERRAMIENTAS QUE NECESITARA Destornilador de cabeza plana grande oApretader de tuercas hexagonal de 4 Alcate enganchable o Llave inglesa abierta de l...

Page 40: ... conexi6n nominales de 13 8 de di metroo Hay que tener cuidado para centrar et cable y el dispositivo contra sobrecarge dentro del hoyo para evitar que et horde dafie el cable NOTA Un cord6n de 4 conductores debe ser usado cuando la estufa es instalada en uns casa movible o cuando los c6digos locales no permiten hacer tierra a tray s de neutral Si se est_ usando un conducto vaya al Paso 6 o 7 3 a ...

Page 41: ...del circuito de abastecimiento es conectado al terminal neutral ubicado en el centre del bloque de conexi6n_ Las puntas del cord6n eldctrico deben ser conectadas a los terminales exteriores color bronce o La cuarta punta para hacer tierra debe ser conectada al marco de la estufa con la placa para hacer tierra y con el tornillo para hacer tierra a_ b C_ d Saque los 3 tornillos del bloque de conexi6...

Page 42: ...r de 4 alambres Saque los 3 tornillos del bloque de conexi6n Saquela tira para hacer tierra de la ubicaci6n media del bloque de conexi6n y el tomillo que la conecta al marco de la estufao lnserte los alambres pelados entre los terminales del bIoque de conexi6n y tas tuercas movibles Apriete bien los tornilto Enganche el alambre para hacer tierra al marco de la estufa ADVERTENCIA El bloque de conex...

Page 43: ... piss de mad_ra La_fo deldispositlvo contra volcaduras _ _ Pata n_ trasera dela estafa Hayesen l a pored Hayas sabra _pisa deconcreta tipo de su piso 3 Para construcci6n de madera haga un hoyo piloto de V_ en el centre de cada hoyo premarcado sobre el piso de madera yen las posiciones de los hoyos sobre la pared un clave o una lezna se podrlan usar si no tiene un taiadro Pegue el dispositivo contr...

Page 44: ...es del homo est_n Vea la secci6n C6mo usar el homo malpuestos La comida no se Los controles det homo est_n Vea la secci6n C6mo usar el homo hornea o asa malpuestos adecuadamente La posici6n de la parrilla es Vea la secci6n C6mo user el homo incorrecta o ta parrilla no est_ nivelada Ollas incorrectas u ollas de tamafio Vea la secci6n C6mo user el horno equivocado est_n siendo usadas El termostato d...

Page 45: ...el reloj y el cron6metro Desconecte la eiectricidad al fusible o al interrupter del circuito per 1omenos 10 segundos Conecte la corriente a la estufa Si las luces indicaderas todavfa est_ n encendidas Ilame para un servicio_ La puerta est_ fuera de posici6n Debido a que ta puerta delhorno es sacable a veces queda fuera de posici6n durante la instalaci6n Para enderezar la puerta empuje hacia abajo ...

Page 46: ...22 ...

Page 47: ...Estates IL 60179 J f Protecci6n de Ahos de propiedad 1 Reemptazo de las partes defectuosas Para agregar valor a su estufa compre un Contrato de Mantenimiento Sears Primer a_o G 2 Mantenimiento preventivo anual lnspecci6n a su pedido CM G Garantia Segundo al_o Tercer a_o CM CM CM CM J CM Contrato de Mantenimiento Los aparatoselectrodemesticosKenmoreest_ndisenados fabricadosy probadospara a_as de fu...

Page 48: ...937 For the repair or replacement parts you need Call 6 a m 11 p m CST 7 days a week PartsDirect 1 800 366 PART 1 800 366 7278 www sears com partsdirect Para ordenar piezas 1 800 659 7084 For the location of a Sears Service Center in your area Call 24 hours a day 7 days a week 1 800 488 1222 To purchase or inquire about a Sears Maintenance Agreement Call 7 a m 5 p m CST Monday Saturday 1 800 827 6...

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